撈鍋界麻辣鴛鴦鍋│台中西屯麻辣鍋吃到飽
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 嚴選新鮮的食材，搭配精選的六道精製湯頭、百道新鮮食材，平日午餐只要$499起即可享用雙重美味湯底之外，還有哈根達斯冰淇淋免費吃到飽。
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 位置
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋的地點就位在台中西屯福科路上的，所以基本上若是開車前來的朋友可以採路邊停車之外，店旁的全聯後方有大車河收費停車場。
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 店面外觀
採用的是紅色的大門相當醒目之外，店門外也有展示外帶火鍋套組的相關商品
話說外帶火鍋食材竟然還有附上鍋子，而且還是可以重覆使用的哦！除了採用禮盒包裝相當適合送禮之外，也很適合三五好友一起出資帶回享用。
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 店內環境
店內採用紅黑對比的裝潢，在光線上稍稍感覺暗了點，不過搭配高質感的沙發座位，整體給人的感謝其實相當舒適
另外在靠窗區也備有適合２人的用餐座位區，而且若是擕帶小朋友來用餐的客人，店內也備有兒童專用座位哦！
哈根達斯冰淇淋：採用著名的哈根達斯冰淇淋，而且供應六種不同口味的冰淇淋
自助吧區則是有供應各式醬料及相關佐料供客人自行取用
醬料之下則是備有餐具供客人自行取用
左側則是飲料櫃，不過店內供應的是一般市售的罐裝飲料，一樣也是讓客人自行取用
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 菜單及收費方式
先來看一下目前店內用餐的收費方式共有兩種：平日午餐$499/人、晚餐及假日$589/人，兒童身高110~140cm半價優惠，110cm以下則免費(以上需加收一成服務費)；用餐限制兩小時，最後點餐時間22:30。另外值得一提的是若是自帶洋酒或是紅酒，不用收取開瓶費哦！只不過因為店內有販售啤酒，所以是禁帶啤酒的哦！
至於點餐方式也很簡單，每張餐桌上都會有點餐表，而且每張點餐表可以使用三次，每次點餐張點８樣食材，每樣則以３份為限。至於食材的選擇性相當多，光是湯底就有６種選擇，而且因為是採鴛鴦鍋設計，所以每次都可以品嚐到兩種湯底。不過要注意的是店內的巴蜀麻辣鍋因為含有牛油，所以不吃牛的朋友要注意一下哦！
再則像是火鍋常用的肉品類就有１２種，不管是牛肉、豬肉、雞肉還是羊肉通通有；主食的部份也有７種選擇之外，另外像是吃鍋一定不能少的還有丸餃類及海鮮類，而且也有各式各樣的蔬菜選擇，再者喜歡熟食的朋友，這裡當然也有，像是麻辣鴨血、滷大腸、麻辣魚蛋………等。
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 餐點分享
先來看一下這是今天選的鴛鴦湯底，分別是膠原蛋白鍋及韓式泡菜鍋。
膠原蛋白鍋是使用大量的豬骨，豬蹄金華火腿以長時間熬煮而成，同時還加上了養生的枸杞及紅棗之外，裡面還有豆腐及鴨血。至於湯頭喝起來其實是比較偏清爽口味，而且喝起來的口感相當滑順。
韓式泡菜鍋的湯底則是採用韓式泡菜煮製而成，帶點微微的酸辣口感，喝起來辣爽辣爽的哦！
主食
今天挑的主食分別是白飯及冬粉
菜盤
點餐之後會附上一個基本菜盤，內面的食材除了有大量的蔬菜之外幾樣丸餃類。
肉品類
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 供應的肉品選擇相當多，依序為雞腿肉捲、松阪豬、豬五花、豬前腿。
話說吃火鍋最重要的肉片都是採用快熟的薄片，所以建議只要在鍋中渝涮至變色就幾乎熟至可食，而且因為肉質新鮮，所以吃起來都超軟嫩的！而且也不會有腥味。
豬小排
澳洲羊五花
澳洲小羔羊
話說今天點的這兩種羊肉，吃起來不僅沒有羊騷味，吃起來的肉質軟嫩很好吃。
美國雪花牛：至於牛肉的部份也是採用薄片，所以只要在鍋內涮個幾下就可以吃了！
美國霜降牛：至於霜降牛的部份個人是覺得油花若是可以再多一點更好吃！
丸餃類
話說吃火鍋愛吃丸餃類的朋友們～撈鍋界麻辣鴛鴦鍋的丸餃類品項相當多種，今天挑的這幾樣可就相當有特色的哦～
如下丸餃類品名由左而加分別是：黃金窩窩、鱈魚湯包丸、三杯嫩雞丸、北海章魚丸及義大利肉餃丸。
先來說這黃金窩窩煮熟之後，因為裡面含有熱溶的蛋黃內餡，所以一口咬下時可是會爆漿的，吃的時候要小心，但是雖然是起司內餡，可是吃起來一點也不會太鹹很好吃。
鱈魚湯包丸：外觀就像是湯包的縮小版，不僅外皮極薄，裡面的肉餡也相當多！
至於綠色的就是三杯嫩雞丸：外層是使用九層塔製成，所以可以聞到淡雅的九層塔清香，而內餡也可以吃的到三杯雞的香氣。
北海章魚丸：話說一般市售的章魚丸，大部份都是採用花枝漿，很少可以吃的到有章魚肉塊的，是吧？而這裡的章魚丸可是可以吃的到真正的章魚肉塊哦！
義大利肉餃：外觀就跟義大利餃一樣，只要過也是縮小的迷你版，而裡面的內餡也相當好吃。
海鮮類
鱸魚片及淡菜也是個頭不小
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋的海鮮類食材品項也相當多元，其中比較特別的就是那個巴沙魚片，煮熟之後吃起來的口感相當棒。而且你瞧~那個扇貝肉~～簡直就喝干貝一樣大了呢！再者魚片的部份在切片上也是挺厚實的，所以在入鍋之後，也不容易散開。
話說這裡的海鮮還真的是相當新鮮哦！一點腥味也沒有呢！
其實台灣在吃香喝辣飽餐之後，總不忘再來個冰涼的清清口，而這裡除了有冰涼的飲料之外，還有哈根達斯的冰淇淋讓你吃的更加飽足！
店家資訊
撈鍋界麻辣鴛鴦鍋 粉絲頁
營業時間：11:00~15:00、17:00~23:00
電話：04-2461-0500
店址：台中市西屯區福科路586號
Plus code：5JP7+QC 西屯區 台中市
停車資訊：旁邊全聯後方有大車河收費停車場
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