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台中美食│逢甲平價火鍋推薦:方澄火鍋 每日新鮮現熬的多種湯底,還有飲料無限暢飲!





台中美食│逢甲平價火鍋推薦:方澄火鍋

位在台中逢甲商圈附近漢翔路的方澄火鍋,提供每日新鮮現熬的多種湯底,主要是使用日本昆布、柴魚、新鮮蔬菜熬煮,堅持不添加任何味精、人工高湯粉,為的就是要顧客可以吃的更健康。而為了讓客人到店用餐不用擔心停車問題,店門外就備有停車場,很適合全家大小或是三五好友一同前來聚餐。

台中美食│逢甲平價火鍋推薦:方澄火鍋

今天要來跟大家分享的是位在台中西屯區一家超平偵且CP值又好吃的火鍋餐廳:方澄火鍋,主打的是一個人也可以輕鬆享用的火鍋,而且價格超親民,只要160元起,就可以品嚐到以新鮮蔬菜熬煮而成的火鍋湯頭,而且更是提供附近學校,像是逢甲、僑光、東海大學等的學生,只要用餐時憑學生證還可享有9折的優惠之外,還可加碼免費續飯,你說,這是不是超佛心的?而且還可憑當日消費滿300元即可兌換80元飲料呢!

方澄火鍋是位在漢翔路上開業滿周年的平價火鍋店,店門外就備有停車場,相當方便哦!



話說一走到店門口,馬上吸引人的則是方澄火鍋的吉祥物~你瞧這可愛的柴犬手捧著火鍋,等你來嚐鮮,你說會不心動嗎?

在大門上也有完整的大型MENU可供客人參考

話說當天到店時是平時的中午大約11點半左右,也因為才剛開始營業,用餐人潮還沒很多,才能拍到這樣超乾淨的店內環境照;基本上店內都伯採用四人座位區,而在入門後的左側也有提供雙人座位區。

話說店內的環境相當明亮,而且也沒有過多的華麗裝潢,白色的牆面上也貼有各式新品的文宣供客人參考

裝潢是採極簡風格,整體給人的感覺也很舒適!

稍往內面走則是備有醬料台,除了有各式各樣的沾醬之外,也備有高湯供客人視狀況自行添加。而值得一提的是方澄火鍋有提供獨家的特製沙茶,與一般店家供應的不一樣哦!而且光是在香氣上就迷人的了!而更特別的是還有店家自調的哥哥的特調醬,而且櫃台上也有哥哥的特調醬由來說明,也相當逗趣呢!

依照食用建議~只要一點特製沙茶,再加上現切蔥花之後,愛吃辣的朋友,則是可以加點特製辣油。


話逆愛吃鍋的人,想必也很喜歡在一頓熱食之後,再來杯冰涼的飲品解解熱,是吧?方澄火鍋則是供了多款氣泡飲及特調冷飲,像一般火鍋店較少看到的泰式奶茶,這裡也可以吃的到哦!

如果不知道要吃什麼鍋,可以先看一下菜色簡介

方澄火鍋MENU & 點餐單~
基本上鍋物湯底的部份有分為精選特調及獨家風味之外,也備有蔬食風味的湯底,所以基本上也很適合吃素的朋友。而除了火鍋之外,也有多款鍋燒系列的餐點,另外吃鍋當然少不了單點的食材。至於附餐的部份則是附餐:白飯/冬粉/王子麵 三擇一。

泰式奶茶:不會太甜,蠻好喝的唷!

來看一下這是方澄火鍋的菜盤,有沒有注意到~除了含有大量且新鮮的蔬菜之外,還有附上鮮蝦,而且最重要的是沒有過多的手工製品,對於不喜歡吃加工食品的我來說,甚得我心!


來看一下這就是今天和少爺要來享用的餐點~

起司牛奶鍋(海鮮):雖然是指定海鮮,除了裡面有蝦子之外,還有透抽及魚片之外,還有附上豬肉片呢!

方澄火鍋是選用新鮮牛奶再加上起司片組合而成,同時內面裹有添加大量的蔬菜哦!

至於湯底喝起來若是起司的味道可以再濃一點就更好了!

另外一鍋則是選了~酸菜白肉鍋
以自製的酸菜煮製而成的湯底,對喜歡酸菜白肉鍋的人來說一定不能錯過!而且酸鹹味調的很適中,不會太酸,也相當適合初之嚐試酸菜白肉鍋的朋友哦!


酸鹹香氣的湯底再加上精心選材的蔬菜盤,你說像這一樣鍋,是不是超豐盛的?

至於肉品的部份,則是搭配梅花豬,而且若是肉肉控的人,建議可以30元點加倍肉量的哦!

話說這豬肉片在酸菜白肉鍋裡涮到熟之後,口感軟嫩之外,還帶有淡淡的酸菜香,甚是好吃!只不過肉片的部份若是有三層肉的選擇,那簡直就是完美了啦!

方澄火鍋 粉絲頁
店址:台中市西屯區漢翔路258號
Plus code:5JPR+35 西屯區 台中市
電話:04-2451-1188
營業時間:11:30-21:30
用餐時出示此文章可獲贈:40元以下單點任選一份(1桌限1份)

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