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台中美食│豐原燒肉丼推薦│汍樂直火燒肉丼:週年慶~推出每日限量隱藏丼、Uber Eats正式上線!





台中美食│豐原燒肉丼推薦│汍樂直火燒肉丼

汍樂(丸樂)直火燒肉丼 是位在豐原中山路上一家丼飯專賣店,除了原先的炙燒雪花牛丼,炙燒雪花豚丼,地雞丼,安格斯牛排丼及胡麻松阪丼之外,目前還推出每日限量的隱藏丼!汍樂直火燒肉丼除了可以到店享用之外,豐原地區滿500即可送,另外即日起使用Uber Eats嘛也通哦!

台中美食│豐原燒肉丼推薦│汍樂直火燒肉丼

話說各位朋友不知是故還記得vickey曾經在去年12月時,來到位在豐原中山路上的汍樂直火燒肉丼,而今天剛好約了朋友到附近拜訪客戶,由於忘不了去年美好的回餐回憶,於是決定二訪再次來到店裡。

雖然時隔一年後再次來訪,店面沒什麼改變,一樣可以在外面的開放式廚房,就可以看到廚師拿著噴槍料理肉品的炙燒過程。



不過在一進入到店內時,其實是可以感謝到店內牆面上的變化哦~牆面上倒是多了每道丼飯的精美照片,同時還特地加上了餐點說明,如果你是初次到訪卻不知道要吃什麼時,倒是可以參考牆面上的料理說明。

而另一牆面上也有很詳細的溫泉蛋介紹及建議的食用方式

來看一下這是 汍樂直火燒肉丼 新的點餐單,仔細一瞧~除了原有的幾款丼飯之外,現在還推出了隱藏丼哦!至於價格上和去年一樣沒什麼變化,不過還是建議除了要加點溫泉蛋之外,丼飯的部份一定要加點極盛版~因為只要加50元就可享有兩倍的肉肉份量唷!想要吃的豐盛一點而且肉多多,升級極盛版就對了啦!

話說吃飯,很多人不能不喝湯!所以汍樂提供了在店內用餐的客人,可以無限次續碗的味噌湯,而且外帶或是外送的朋友也同樣會附上一碗,你說是不是很貼心啊?
每日新鮮現煮的味噌湯,調味適中,喝過之後也不會有容易口渴的感受,而且裡面柴魚香氣相當厚實之外,在湯底內還可以吃的到熬煮過的洋蔥,喝起來帶有淡淡的蔬菜甜味哦!

涼拌和風洋蔥
一樣使用新鮮的各色蔬菜,搭配店家自行調製的和風沙拉醬之後,再灑上柴魚片,比較可惜的是蔬菜改用薄片式,所以較去年相比,則是少了口感,不過自調的和風沙拉醬吃起來一樣很清爽!

職人手作泡菜
說到汍樂的泡菜,可是店老闆自行手作而成,而且吃起來的口感還是那麼清脆好吃!我說老板~泡菜可以單獨賣了!

溫泉蛋
以62.5C的溫度一小時的舒肥方式烹煮而成,盛碗上桌時還有淋上特調的醬汁,想吃原味時可以直接單吃,配上清爽的醬汁,別有一番風味;亦或是直接倒在丼飯上,拌著丼飯一起吃,全憑個人喜好。


極盛炙燒雪花豚丼

有沒有看到?多了一倍的炙燒雪花豚肉片一整個高出碗許多~而且光是香氣就超令人滿足的啦!不過比較可惜的是當天的溫泉蛋稍過熟了點,不過口感還是很好。

薄片狀的雪花豚,搭配自調的醬料,再經熟練的炙燒手法之後,每一片雪花豚的口感不僅軟嫩之外,還多了點淡淡的焦香味,最重要的是那帶點微甜的醬汁,更是讓口感相當豐富,一點也不會柴口!

每日限量隱藏丼—櫻桃鴨
汍樂正值周年慶,於是推出每日限量的隱藏版丼飯,而我們到店當天推出的是櫻桃鴨,瞧這排滿一圈的櫻桃鴨是不是看起來很美味?

一樣採用炙燒的料理手法,不僅多了焦香味,肉質嚐起來也不會過硬,只不過肉色若是可以帶點粉色,應該會更好。再則因為汍樂的丼飯是採用來自台東後山的皇帝米,不僅米香味十足,還擁有一般米粒吃不到的Q彈口感,不管是搭配哪一種肉品,都特別好吃!


汍樂週年慶外送優惠開跑,到店時記得跟服務人員拿取如下DM可享取優惠哦!
汍樂直火燒肉丼除了可以店內用餐之外,豐原地區亦可外送之外,使用Uber Eats也可以哦~
1>即日起日消費滿500元即可外送(需在前一天或當日早上10點半前均可訂餐)
2>內用湯品可無限使用,外帶亦有附贈

汍樂(丸樂)直火燒肉丼 粉絲頁
店址:台中市豐原區中山路462號
電話:0966-346-629
營業時間:週二至週日:11:00~14:00、17:00~20:00(週一公休)

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