台中食記

【台中南屯】格林創義料理~真材實料的道地義式美味



真材實料的好味道~【台中南屯】義大利麵專賣店-格林創義料理

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說到美食,今天又與學妹來到了位於台中南屯區的義式餐廳~格林創義料理
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格林創義料理,營業時間: 週一、週三至週五,11:00~14:30,17:00~21:00
週六至週日,10:30~14:30,17:00~21:30 ※每週二公休
禁帶外食,寵物;店內用餐可享用免費的WIFI
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店內一樓採用的是挑高式建築,採用微黃的暖色系照明,給人舒適的溫暖感!
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用餐環境除了一樓有座位之外,假日也會開放三樓空間
很適合三五好友或是家庭聚會的場所

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一入店內時有採用放置多樣商品及各類雜誌的展示櫃
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牆上的黑板上寫的是格林創義私房菜料理,菜色差不多有十來道,也會不定期做更新
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店內平均售價NT$350元起即可品嚐到星級飯店料理
另外目前也推出了商業午餐也只要NT$250,
而且也推出了超划算的餐劵哦!
另外店內也有客製化專屬菜單,可根據每個人口味而客製專屬化

對於創意料理的心態開放無限制。
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附上完整MENU供參考
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每位餐桌上都備有楜椒鹽罐及玫瑰鹽供客人自行取用
而比較特殊的是這玫瑰鹽的罐內,還特地放了燉飯時使用的米粒做為防潮用。
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今日點的是格林經典雙人套餐,整套餐點包括了~
季節風味沙拉/湯品+麵包/主餐/格林創意私房菜/精緻甜點/飲料
前菜:【季節風味沙拉佐韓式沙拉醬】
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這款沙拉使用的是特調的韓式沙拉醬,帶點微微的辣感,與新鮮的生菜搭配起來很對味!
同時內面的麵包粒口感也錯,而且內面還有新鮮的蝦仁
光是這盤一盤沙拉就可以吃的到豐富的口感。
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麵包+湯品:【芝麻培根麵包&蘑菇菌濃湯】
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【芝麻培根麵包】
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餐前麵包是黑芝麻培根麵包,與一般餐廳相較之下這款真的是好吃多了~
因為上而多了一層濃郁的芝麻醬,而且還多了烘焙後的培根味
咬下時除了有鬆軟的口感之外,還有香醇的起司味哦!
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【蘑菇菌濃湯】
這款濃湯與一般西餐廳吃到的濃湯有很大的不同~
有著濃郁又滑順的口感,還有著蘑菇特有的香氣!
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麵包及濃湯都可以單喝,也可以用麵包沾著濃湯一起享用!
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格林創意私房菜:【柳橙醋佐鹽烤蝦】
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附有清爽的生菜沙拉
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採用新鮮的明蝦,用以鹽烤的方式做為調味
搭配店家自調的柳橙醋汁,嚐起來份外的清爽又鮮甜!
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主餐一:【蒙特婁風味香草雞腿排+香煎干貝】
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附上店家特製的柳橙鹽,可搭配主食享用來提味
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另外也有店家特製的烤醬
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【蒙特婁風味香草雞腿排+香煎干貝】
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嫩煎兩面呈微焦的干貝,有著軟嫩多汁的口感
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表面煎至微焦的嫩雞排,排刀切下時就可以感覺到外脆內軟的感覺
鹹度對vickey倒是覺得還好,若覺得雞皮太過油膩,也可以搭著柳橙鹽一起吃
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除了雞腿排之外,還有特製的德國香腸及生菜沙拉
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令人蠻訝異的是這德國香腸嚐起來也不會有想像中的油膩感,而且真的好香!
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另外還有道地的烤馬玲薯及蕃茄
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主餐二:【瓦克羅夫青醬花枝蔬菜焗烤義大利筆管麵
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才一端上桌濃郁香醇的起司味道,馬上撲鼻而來~
瞧~這上層的起司在經焗烤之後的色澤!
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學妹說這碗看起來不僅份量十足,連味道也更是了得哦!
內面除了有新鮮的花枝及新鮮時蔬,感覺店家真的很願意下重本哦!
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另外在麵條的部份也可以讓客人自行選擇喜愛的款式,而學妹今天選的是筆管麵
與特調的青醬搭配之下,麵體嚐起來的口感也很富有彈性
喜愛義大利麵的人不要錯過囉!
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精緻甜點:巧克力蛋糕
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每日更換不同的手作甜點
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飲料:玄米茶(熱)/咖啡(冰)
玄米茶採用的是方便式的茶包沖泡,有玄米特有的淡淡香氣
咖啡也有附上奶油球及糖包供客人自行添加
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格林創義料理
店址:台中市南屯區永春東路550號
電話:04-2473-6550
營業時間: 週一、週三至週五,11:00~14:30,17:00~21:00
週六至週日,10:30~14:30,17:00~21:30 ※每週二公休
格林創義料理 官方臉書

~感謝愛評及『格林創義料理』提供體驗機會~

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使用結果也將因人而異,並非適用於所有人的體質。
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2 Comments on “【台中南屯】格林創義料理~真材實料的道地義式美味

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