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台中美食│台中海鮮吃到飽│泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦:全台首創18米透明玻璃LED水道,熟食熱炒飲料冰淇淋吃到飽!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦




泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

泰國超夯的流水蝦吃到飽,現在在台中就可以吃的到!位在台中龍富夜市的「泰夯蝦」,可是台中第一家泰國蝦吃到飽的自助式吃到飽餐廳。用餐環境更是將曼谷新三聘夜市的曼谷流水蝦完美重現之外,更打造台灣首創長達18米的透明玻璃,而且還會不時變換LED顏色的水道。不僅可以讓你看到活跳跳的泰國蝦,更要讓你可以體驗現夾現烤品嚐鮮甜的好滋味,還有台灣在地小農時令蔬菜及各式各樣的新鮮海鮮~鮮蚵、螃蟹及泰式小菜自助吧及甜點冰淇淋,還可搭配生啤酒無限暢飲。

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

位在台中南屯的龍富夜市裡,雖然目前夜市只有每週二、五、六、日才有營業,不過也因為最近開了一家以泰國蝦吃到飽自助式餐廳之後,整個夜市更是逐漸熱絡起來!



泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

話說逛夜市難免會擔心停車的問題,而在龍富夜市這邊就有個公有停車場,每小時只要20元之外,附近可停放摩托車的停車格也非常多,所以來這用餐根本不需要擔心停車問題!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

龍富十七路的路旁就可以看到店招牌

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

營業時間是從週二至週日,每天的傍晚5點到凌晨2點,最後入場的時間是晚上11點,所以基本上來這吃宵夜也很適合。話說當天到店的時間是周六傍晚約四點半左右,而又因目前是試營運期間,所以無法事前訂位,於是店門口也就早已經擠滿了排隊人潮,不過只要等到正式營運之後就可以在線上透過粉絲團訂位。

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

先來看一下消費方式:用餐時間限制120分鐘而且不收服務費。
收費方式:成人699元/位、100-150公分學童299元/位、100公分以下免費入場
另外店內也有提供啤酒暢飲,而且每人只要加99元!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

在等候入場的空檔就先來拍一下大致環境~在入口處的右側就是仿照泰國曼谷新三聘夜市拱門的泰國蝦吃到飽場景,而且還有熟食區,除了有多道泰式小炒像是涼拌青木瓜,泰式打拋豬飯之外,還有多樣道地的台式熱炒及小菜。

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

另外還有可樂機供應多種飲料之外,而且每人只要加99元就可啤酒無限暢飲哦!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

話說吃到飽當然不能少了冰淇淋!這裡搭配的是雙葉冰淇淋,而且口味相當多哦!


泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

另外還有醬料區,可供客人自行搭配取用

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

在坐定位之後,記得拿著冰桶到冰塊區盛裝一半的冰塊和一半的水!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

另外店內還有個蠻特別的飲料機~不過似乎還不能使用

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

再往左側則是生鮮吧台~有各式各樣由台灣漁港新鮮直送的現撈魚貨、螃蟹、鮮蚵、蛤蠣、干貝、扇貝之外,而且還有骰子牛、大片的里肌肉、帶骨雞腿肉等多道肉品,而且都是採無限量供應。

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

另外在熟食區則是供應多道台式熱炒,一樣採無限量供應,而且只要盤子一空,就會再附上新菜哦~完全不怕你吃!


泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

瞧這一盤熱騰騰的現炸雞翅,不僅外皮酥脆,裡面的肉質也是非常的軟嫩又多汁!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

而在營業時間一到時,服務人員就會依照到店時間的順序帶領客人進場,店內目前設有的用餐桌數大約是20桌,營業時間一到,沒一會功夫就客滿了!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

而在每一張邊桌的LED流水道下方還備有置物架,可以讓客人放包包之外,還備有充電插座及電風扇哦!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

再來看一下泰夯蝦是使用瓦斯爐搭配圓形烤盤來取代一般的炭火,不僅可以節省等候現烤的時間,而烤好後的泰國蝦,肉質嚐起來也會較鮮甜又彈牙!而且這烤爐也是精心設計過的,服務人員也會不時來巡查幫忙加水。

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

至於每張餐桌上也有詳細的用餐應注意事項說明~尤其是因為水道中都是新鮮的活蝦,所以為了新鮮度且避免水質污染,可千萬不要將夾到冰桶內的活蝦再放回水道中哦!


泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

話說當天擕家帶眷一同前來享用的客人還真的不少,而且店內還有播放輕快的歌曲,在不時變換顏色的LED水道,更是讓人有如置身在夜店一樣,氣氛相當的活絡!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

話說一般市面上也有不少釣蝦場,但是如果釣蝦技術不好,想吃到量多多的現烤鮮蝦,可還真的是有點難!而 泰夯蝦 給客人使用的不是釣具,而是不鐵夾,所以只要拿著鐵夾伸入水道,不需要技術就可以夾到活跳跳的新鮮泰國蝦,不過想要每夾必中,只要對照蝦尾夾,更是萬無一失哦!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

至於活跳跳的新鮮泰國蝦,其實是沒辦法馬上現烤的,必需放入事先準備好半水半冰的冰桶內,稍微冰鎮一下來降低牠的活動力,之後才能放上烤爐,這樣新鮮的泰國蝦才不會跳走哦!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

再則為了烤後的活蝦在食用上更方便,每張餐桌上都還備有剪刀,要烤之前先將活蝦的長鬚剪掉之後再放入烤爐上烤,另外再搭配店內各式的海鮮食材即可

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

等待烤蝦的同時,當然就可以先來嚐嚐熟食區的熱炒或小菜,想要先胃裡墊個底,熟食區也有白飯,可以搭配泰國打拋豬,而且還另外有現煎的荷包蛋可以搭配呢!


泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

另外店內供應的小菜也相當多,不過比較可惜的是~炒海帶吃起來的口感則是偏硬了點,不是很好咀嚼~

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

而這現炸的雞翅可是非常的好吃哦!不僅外層的醃料不會過鹹之外,炸過之後外皮嚐起來非常的香酥,肉質吃起來也很軟嫩又多汁!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

嗑了一碗飯之後,活蝦也就烤的差不多了!新鮮現烤的泰國蝦每一隻都相當的肥美,而且蝦頭裡面還有滿滿的蝦膏!至於剥掉蝦殼之後的蝦肉,嚐起來也相當的彈牙可口!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

至於來這裡也千萬不要錯過現烤的牡蠣~帶殼的鮮蚵及扇貝現烤之後可是非常的鮮甜又好吃哦!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

至於若是不想吃太多海鮮的人,這裡也有很多其他肉品或是蔬菜類的可以選擇~


泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

像這超大塊的里肌肉片,因為有事前醃過,所以烤過之後也相當的好吃!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

另外試營運期間,只要在店內拍照上傳FB粉絲團或是IG打卡按讚,還可獲贈一碗「泰式酸辣蝦湯」!尤其是這冷冷的冬夜裡,喝點微酸又微辣的新鮮湯頭,更可以暖暖身!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

或許你會問~用餐客人多的時候,會不會夾不到蝦子?其實不用擔心哦~因為店內會有工作人員不時的來回巡視LED水道查看蝦量,而且還會將整籃的活蝦往水道裡倒補蝦!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

所以基本上水道裡的泰國蝦可是會讓你夾都夾不完的哦!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

話說台中吃到飽的餐廳還真的蠻多的,不過想在台中泰國蝦吃到飽,台中海鮮吃飽到,泰夯蝦更是讓人很極力推薦的台中家庭聚會地點!


泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

而且還有多種口味的甜點冰淇淋無限量供應!

泰夯蝦-正宗曼谷流水蝦

最後附上當天側錄的影片供大家參考哦!點此可訂閱我的頻道

泰夯蝦 粉絲團
營業時間:17:00-02:00 (週一公休,23:00最後入場)
地址:台中市龍富十七路8號 (google 導航:大台中龍富觀光夜市)
用餐時間:120分鐘、不收服務費,啤酒暢飲每人只要加99元)
收費方式:成人699元/位、100-150公分學童299元/位、100公分以下免費
試營運期間不開放網路、電話預約,2019/1/5正式開幕,可採FB粉絲團訂位

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