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台中美食│北屯鍋物│現撈海鮮:海王子精緻鍋物 (已歇業)


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台中美食│北屯鍋物│現撈海鮮:海王子精緻鍋物

新鮮食材搭配特色的湯底,讓你每一口都可以吃的很盡興!台中美食│北屯鍋物│現撈海鮮:海王子精緻鍋物

海王子精緻鍋物

喜歡吃鍋物且尤其是現撈海鮮的朋友有福了!在台中文心路四段與祟德路二段的交叉路上,又開了一家以現撈海鮮為主的鍋物餐廳:海王子精緻鍋物。

海王子精緻鍋物

話說台中這寸土寸金的城市中,開車族若是想要好好吃個飯,當然會希望選擇有停車場的餐廳,對吧?而海王子精緻鍋物的特約停車場入口處,就在就位在文心路微笑體育用品旁邊,只要消費滿500元,就可以折抵停車費一小時的優惠!(一台車最多可抵兩小時)

海王子精緻鍋物

大門外的門柱上也有貼心的停車場標示

海王子精緻鍋物

選用深色系的大門外觀,以深色且大片的落地窗,整體感覺相當不錯!

海王子精緻鍋物

海王子精緻鍋物

大門外騎樓上也有相當舒適的長椅作為候位區


海王子精緻鍋物

門口也有展示當天嚴選食材的優惠訊息看板及MENU供閱覽

海王子精緻鍋物

營業時間:
平日:AM11:00~PM2:00 PM5:00~10:00
假日:AM11:00~22:00

海王子精緻鍋物

櫃台

海王子精緻鍋物

另外目前海王子精緻鍋物,還有推出現金券的優惠活動!!
A>即日起至2017/6月底止,凡購買3000元即送300元
B>憑劵消費滿1000即送100

海王子精緻鍋物

大門進入後的右側,則是有個很漂亮的沙發椅之外,背面的隔間裝飾牆,則是有許多大大小小魚的立體浮雕。


海王子精緻鍋物

再往內面的右側,是靠窗的用餐區

海王子精緻鍋物

店內採用大片式的鏡面裝飾,而透過精緻又不失華麗的吊燈,整個空間感給人感覺既寬敞又舒適!

海王子精緻鍋物

左側則是開放式的用餐區,每張餐桌皆可容納4—6個人,餐桌與餐桌之間,也有巧妙式的隔板作區隔。

海王子精緻鍋物

另外店內也有半開放式的包廂

海王子精緻鍋物

海王子精緻鍋物

在用餐區的最內側,則是可以看到一個超大的水族箱,沒錯~這裡就是放置海鮮食材的大水族箱,像是蝦、波士頓龍蝦、黃金蟹、泰國蝦….等等。


海王子精緻鍋物

海王子精緻鍋物搭配給客人的飯後甜點,雖然也是冰品,不過~這可是來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋以及多種口味的冰棒。

海王子精緻鍋物

醬料區

海王子精緻鍋物

備有各式各樣的佐料供客人自行取用

海王子精緻鍋物

而比較特別的是還另外備有醬油及黑白醋,盛裝用的器皿倒是挺特別的!

海王子精緻鍋物

性別友善的洗手間


海王子精緻鍋物

如果你是個人前往用餐也行!海王子還有專為個人設計的個人用餐區

海王子精緻鍋物

餐具

海王子精緻鍋物

湯勺及食材夾具

海王子精緻鍋物

MENU(如下菜單僅供參考,會依食材隨時做更改),除了可以單選一種湯底之外,也可以選擇兩種以上的湯底做成鴛鴦鍋,湯底的選項也很多元,有原湯鍋、素食鍋(基本湯頭免費),韓式泡菜鍋、麻辣鍋、五味藥膳鍋(這三樣均一價70元),冰甜牛奶鍋、豆漿豆乳鍋(這兩樣均一價90元),目前有個人鍋之外,也有提供雙人、三人、六人套餐的選擇。

海王子精緻鍋物

另外不管是肉品或是海鮮也可採單點的方式加購,每鍋低消$320(用餐須加收一成服務費),共鍋費每人$100(可抵單點),幼童身高110cm以下免收共鍋費。


海王子精緻鍋物

另外還有一張是鍋底湯頭的選擇單

海王子精緻鍋物

飲品及甜點都採自助式且不限量,今天供應的飲品是芒果水蜜桃多多冰沙,吃鍋後消消暑,嚐起冰沙真的超適合!

海王子精緻鍋物

先來看一下今天的湯底,左上圖是原味湯底,而左下圖是由原味再加上五味藥膳組合而成的鴛鴦鍋,另外在送上湯頭的時候,也會送上一整壺的原味湯頭,供客人自行添加
,而若是其他口味的湯頭,若有需要也可以請服務人員送上後添加。

海王子精緻鍋物

嗜辣的朋友,可以自行調配自己喜愛的沾醬,不過因為是選用新鮮現撈的食材,吃原味更是一大享受哦!

海王子精緻鍋物

五福臨門海鮮鍋,所謂的五福就是挑選喜愛的五種海鮮食材,今天挑的是凍軟絲、草蝦、曼波魚、文蛤、鮮蚵,另外每個鍋物都附有一個菜盤及飲品之外,還有白飯,寬冬粉,王子麵,日式拉麵四選一。


海王子精緻鍋物

海王子精緻鍋物選用的湯鍋是蓄熱性更佳的鑄鐵鍋,同時也較能減少因長時間加熱而讓湯鹹度增加的好鍋,原味的湯頭喝起來清爽甘甜,不管是搭配肉類或是海鮮類的食材,也都很適合!

海王子精緻鍋物

五福臨門的綜合海鮮盤

海王子精緻鍋物

盤內的妝飾物也很漂亮唷!

海王子精緻鍋物

選用的五種海鮮分別是草蝦、凍軟絲、文蛤、鮮蚵、曼波魚

海王子精緻鍋物

另外還有一份薑片泡米酒,而這海鮮拼盤在上桌之後,服務人員則是貼心的告知可以添加到湯底內,不僅可以幫助去除腥味之外,也能添加風味哦!


海王子精緻鍋物

至於菜盤也是給的超有份量之外,其實海王子還有另外一個超貼心的服務哦!!那就是底下的高麗菜,在清洗的過程中,會事先幫客人將葉梗較厚的部份切除,所以~~不喜歡吃到硬敢的高麗菜葉梗的人,是不是超貼心的!

海王子精緻鍋物

五福臨門海鮮鍋

海王子精緻鍋物

瞧這鮮蚵,每一顆都長的很肥美的!而在送上海鮮拼盤的同時,也有附上網勺,放入湯鍋內察食時撈起更方便!

海王子精緻鍋物

新鮮的草蝦是從店內的水族箱現撈後擺盤上桌的,經由現煮之後,味道更是鮮的沒話說!另外在煮熟後呈現透明的外觀,直到送入口中時,帶點QQ又有點像是果凍口感的曼波魚,好特別的哦!

海王子精緻鍋物

海陸雙饗鍋(鴛鴦湯底:原味+五味藥膳)
除了有一大盤的海鮮總匯拼盤、菜盤及飲品之外,在肉品的部份則是無骨牛小、法式小羊排或是肋眼沙朗牛三選一,而今天挑的是肋眼沙朗牛。


海王子精緻鍋物

海陸雙饗鍋選用的鴛鴦湯底:由原味及五味藥膳湯底組合而成,五味藥膳湯底是精選五種藥材精熬而成,喝起來味道並不會有想像中的濃,不管是搭配海鮮或是肉類等食材,也都非常的好吃!

海王子精緻鍋物

肋眼沙朗牛的部份,在份量上也給的很豐富哦!

海王子精緻鍋物

海鮮總匯拼盤內的擺盤也超美而且又很澎湃!食材有鮮蚵、文蛤、活凍透抽、曼波魚、天使紅蝦。

海王子精緻鍋物

另外還有各式各樣的鮮魚片,像是鮭魚..等,品項之多,更是讓人目不暇給!

海王子精緻鍋物

海王子精緻鍋物

嚴選肉質肥美的鯛魚片,再以精細的手法排列成一朵漂亮的玫瑰花,在視覺上就真的很有享受,對吧?

海王子精緻鍋物

海王子精緻鍋物

另外搭配的超大片沙朗牛,昆要放入汆燙個幾下即可,搭配原味的湯頭,可以吃的到沙朗牛的原味,而若是抬配五味的藥膳沙頭,吃起來多了股香氣,味覺上也更加豐富!而不管搭配哪種湯底,沙朗牛的都可以讓你嚐起來超嫩口哦!

海王子精緻鍋物

想要品嚐現撈的新鮮海鮮鍋嗎?快來嚐嚐哦!!
粉絲優惠:即日起至2017/7月底止,來店用餐,只要出示本文章,可享9折優惠!

【海王子精緻鍋物】
地址:台中市北屯區崇德路二段140號
電話:04-2235-5335
粉絲頁:https://goo.gl/aQl2oT

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海王子精緻鍋物

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海王子精緻鍋物

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海王子精緻鍋物

 

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