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台中南屯港式飲茶│春一籠港式茶樓文心店:煲仔滿飯、鹹水角

春一籠港式茶樓文心店




台中港式茶樓又一家,今天來到的是位在台中南屯區家樂福的美食街,春一籠港式茶樓是位在美食街B1,在要前往1F的手扶梯旁,所以就位置上來說不難找。
春一籠港式茶樓文心店
春一籠港式茶樓文心店


春一籠港式茶樓文心店

入口右側也有整本的MENU可以先供客人閱覽,若覺得不錯再入內用餐亦可

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再則為了讓客人有個更舒適且衛生的用餐環境,春一籠港式茶樓,也有委託專業人員做定期的相關防治工作



春一籠港式茶樓文心店

櫃台後方也可以看的到港式茶樓特有的竹製蒸籠

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店內也備有兒童專用座椅之外,中間的用餐區則大多採雙人或是四人桌

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入口處右側則是對向式的沙發區

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每張餐桌上也都會有餐巾紙及調味品

春一籠港式茶樓文心店

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先來看一下春一籠的MENU

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飯食區目前共有七種口味的煲仔飯可以選擇,價位在$148-168
麵食區也有八種口味可以挑選,價位在$148-168

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另外也有推出平日限定的套餐升等方式:A套餐+$58:飲品任選一杯
B套餐+$98飲品任選+雙囍芝麻球一份/C套餐+$128:飲品任選一+四色燒賣一份
小食部份價位在$68-128


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另外當然也有超多的燒賣及各式的點心$68-108

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另外還有超高人氣的菠蘿油$65-85,還有必吃的港式茶點:腸粉$108-118

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另外也有多款飲品可選擇:冰品$65-80/熱壺茶$120/壺

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目前也有陸續推出新菜色

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好戲上場囉!!服務員在端上美味的煲仔滿飯之後,會馬上在客人面前淋上特製的調味醬汁
光聽這嘶嘶的聲音及令人垂涎欲滴的香氣,你說~誰能抵擋得了如此這般的誘惑?


附上當天側錄的影片 點此可訂閱我的頻道

煲仔滿飯-豬扒煎蛋 $168

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你瞧~這塊幾乎蓋滿整個煲鍋的豬扒,除了有油亮亮的色澤之外,還不時飄散出來的香氣,讓真的會讓人好想快點吃哦!

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煲仔滿飯-港式臘味$168

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選用兩種港式香腸組合而成的煲飯,再加上完美的煎蛋,真的很適合與朋友一起分享的美食!再則米飯是使用泰國的香米,吃起來也會較一般白米的口感來的要硬一些之外,也較有Q勁!


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餐點皆採現點現做,所以原則上要像這樣滿滿一桌,也是稍微需要等候一下的哦!

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黃金流沙包$108
不僅外皮香軟好吃,就辛內面的餡料也是滿滿哦~不過食用時會燙口,要小心哦!

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珍珠鮮燒賣$78
一整個入口時,外層旅的香米飯粒雖然帶點嚼勁,不過內面的口感也非常的鮮甜好吃!

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絲瓜燒賣$98
光看表層上鮮綠的絲瓜皮,就讓人超吃的!只不過因為只使用絲瓜皮,含水度相對就稍微差了點!

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蟹黃燒賣$88
話說春一籠的燒賣,在外皮的口感來說,都還蠻Q的之外,內面的餡料也都塞的很滿,不會讓人好像只吃到外皮的感覺!


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鹹水角$88
原本以為是與一般的水餃外型差不多,一上桌之後才發現,原來還蠻大顆的唷!

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炸到外皮呈金黃色,雙手一掰開時,其實是可以感覺到外皮是香酥之外,內面的餡料吃起來的口感有點像水餃,但是比一般的水餃還多了更多的餡料!

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蝦仁腸粉$128
不僅外皮軟嫩入口即化,就連內面的整隻蝦仁,也非常的鮮甜又脆口!

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香茅雞翼$150
是主廚使用特調的香茅汁醃製入味,之後再炸到外皮不僅有香酥的口感之外,就辛內面的肉質也還是非常的軟嫩有好吃!

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豉汁蒸排骨$88


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這道說真的相當的好吃~不僅帶點微微的辣感,排骨不僅軟嫩又極其入味之外,更是入口即化,而且很下飯哦!

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醬汁炆鳳爪$88

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還有這一道,也是非常的令人難以忘懷!不僅口感相當軟嫩又非常的入味之外,愛啃鳳爪的你一定要點!

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港式蘿蔔糕$78

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以完美的比例製作而成,不僅質地軟嫩,不會有像是加了很多粉之外,煎至外皮微焦,但內面還是軟的哦!


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風味小點:青海藏珍寶

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翠綠的青江菜再加上偌大彈牙又脆口的蝦仁,淡淡的辣椒香,吃起來真的很鮮甜又美味!

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菠蘿油(冰火朱古力菠蘿油&冰火朱古力菠蘿油起司)
本來是想要來個原味的,無奈當天只剩下巧克力口味的!為了方便客人食用,所以是有使用紙袋裝著,客人拿在手上食用時,也比較不易油手!

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冰火朱古力菠蘿油起司$90
菠蘿本身不僅是使用巧克力製作而成,還有加上脆口的巧克力豆,熱騰騰的上桌時,一口咬下,除了盡是療癒的巧克力香氣之外,外層酥脆的餅皮搭配內面的起司,真是超香的!

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冰火朱古力菠蘿油#70
因為菠蘿本身擁有熱度,所以在上桌之前,內面的奶油會慢慢溶化,一口咬下時香酥的外皮再加入滑口的奶油內餡,好吃哦!


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飲品的部份,則是選擇了~絲襪奶茶/凍檸茶/氣泡利賓納/鴛鴦奶茶
其中令人印象最深刻的是凍檸茶及氣泡利賓納:凍檸茶的部份給的檸檬片超多的!建議先喝幾口之後,再將上方的檸檬片下壓,泡在紅茶內,會更有檸檬香!而氣泡利賓納,是使用七喜做為基底,而且還加了幾片檸檬,喝起來帶點酸甜感!

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店址:台中市南屯區文心路一段521號(家樂福文心店B1)
訂位電話:04-2259-5888
需加收一成服務費

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