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台中西區美食│勤美商圈早午餐│食尚玩家推薦:hecho做咖啡二店

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台中西區早午餐│食尚玩家推薦│勤美商圈咖啡廳:hecho做咖啡二店

hecho做咖啡二店 是位在台中西區勤美草悟道的以工業風為主題設計的知名早午餐餐廳,店內除了有供應道地的義式料理之外,還可以吃的到美味的法式料理,另外還有各式各樣的飲料,咖啡及美味的下午茶甜點,除了適合三五好友相約聚餐之外,也很適合一個人用餐,享受悠閒時光。

 

關於hecho做咖啡

成立於2013年的hecho做咖啡,而店名中的”hecho”其實是來自西班牙文的~hecho,譯成英文時也就是”made”,也就是手做的意思。
目前hecho做咖啡在台中共有三家店,而兩家各自採用不同的風格,而我們今天來到的是位在台中西區勤美草悟道的以工業風為主題設計的hecho做咖啡二店。

大門外也備有雅座之外,若是在店內享用早午餐系列的餐點,其中的的紅茶或是果汁也有免費續杯的優惠哦!

話說如果不想在炎熱的夏天頂著大太陽,hecho做咖啡也有與美食外送業者合作哦!

推著木質大門進入到店內,右側是質作飲料的高腳椅吧台之外,同時也是櫃台結帳區。

櫃台上方也掛有咖啡價目表

再稍往左邊則是廚房的外觀,而且還是採用半弧形的設計之外,廚房前方也有一個小小的接待櫃台

而一樓的用餐區則是大部份在入門後的左側,除了有靠窗區之外,也有長方桌供需要三五好友聚餐


當天是選在週五的中午大約11點半到店,不過可別以為看照片好像沒什麼人,因為到12點左右時不光是一樓,就連二樓也都已經客滿了呢!

不過雖然店裡有放冷氣,但是說真的靠窗區蠻熱的,不過若是在晚上倒是挺不錯的唷!

沿著樓梯直上二樓,其實在走樓梯時也可以看到店家精心佈置的綠色植栽之外,到達二樓的樓梯轉角處則是備有自助式的餐具櫃供客人自行取用。

話說做咖啡二店的內牆仍舊是使用清水模,雖然沒有過多的裝飾,但是整體給人的視覺感相當棒!

天花板上吊掛的一串串小燈泡,在夜晚昤店內的氣氛一定很棒!


士上二樓左轉處也有一個高腳椅區

另外樓梯面的這邊也有一個吧店式的高腳椅區,而且座位上還有充電座供客人使用。

另外做咖啡的二樓也備有一個戶外塵位區,而且視野也相當不錯哦!

hecho做咖啡二店 菜單

做咖啡二店是採用一式兩面彩色印刷的MENU,目前的餐點內容其實相當多元,除了一般常見的義式料理之外,也有法式餐點。像是輕食沙拉.主廚濃湯、炸物、義大利街頭比薩餅、豐富的早午餐系列、燉飯、義大利麵,至價位也不會太高;另外任選一項主餐,只要+$165即可升級套餐。

菜單的另一面則是有法式甜點鬆餅、義式咖啡/牛奶、風味茶、鮮果汁/果汁、水果泡泡系列、還有各式調酒或啤酒。


餐點內容

+$165升級套餐(含主廚前菜+濃湯+飲品任選+飯後甜點)

這道濃湯的部份喝起來口感柔滑,而且裡面還有灑了賦予口感的麵包塊,每一口都可以喝的到濃郁的好香!

前菜的部份會不定期更換,而今天這款前菜小品是選用煎烤至外層香酥的麵包,再抹在一層抹醬之後,再放上美味的煙燻鮭魚,相互搭配之下,口感相當有層次感哦!

而另外一款則是同樣是麵包,不過上面有使用酥烤過的堅果之外,還有帶點微酸的葡萄乾,所以這款前菜吃起來有卡滋卡滋的口感哦!

鹽味香酥炸子雞$200

話說和朋友吃飯哪能少了好吃的炸物,是吧?這做咖啡的這款炸物,不僅色澤誘人,吃的時候更是為讓人眼睛一亮哦!
炸至外層呈金黃色且帶皮的去骨雞腿肉,不僅吃起來外層香酥,內面的肉質依照是軟嫩又多汁之外,不論是直接單吃還是輕抹上少許的莎莎醬,也一樣對味之外,吃起來也相當爽口開胃!


西西里海鮮燉飯$420

這道是西班牙最具特色的料理之一,使用大量海鮮燉煮而成的紅色醬汁及多種海鮮像是去殼蝦,蛤蜊,淡菜,魷魚製作而成的燉飯,才上桌盲可以聞到濃濃的海鮮味!不過建議可以擠上盤內附的新鮮檸檬片,味道會更豐富哦!

至於米粒的部份,對我來說口感剛剛好,不會太硬也不會太軟,而且每一口都可以吃到來自大海的新鮮好滋味!
尤其是這個魷魚~不僅帶點脆脆的口感,吃起來也人會太老。

再則喜歡吃蛤蜊的朋友,可不要錯過這一道,裡面的蛤蜊口感仔很棒之外,每一顆蛤蜊也都吐沙的很完全,吃起來一點也不會有沙沙的口感之外,肉質也很嫩!

而且裡面給的淡菜,也是超多的,話說做咖啡不僅在食材的挑選極為用心之外,餐點也十分夠味唷!

煙火女鮮蝦干貝麵$385

這道是帶點辣感,如果想吃辣一點,也可以在點餐時跟店員說一下即可。而我們今天是選擇一般辣度的,吃起來也不會讓人有想要噴火的感覺,微微的辣感其實也更能促進食慾,而這裡的麵體也可以選擇筆管麵哦!


而這道的用料也是毫不手軟~你瞧義大利麵的最上方還有一顆不小的干貝哦!麵體的部份也是煮的剛剛好,不會太硬之外,也不會糊糊的,而且最重要的是麵體本身還有吸收到醬汁,所以吃起來超涮嘴的!而在盤內除了還有干貝之外,還有蝦子及明太子呢!

基本上這道算是重口味的料理,不過卻還不致於會讓人想要一直喝水,而且說真的整體餐點的份量十足,可以讓人吃的超飽的唷!

再則盤內使用的海鮮不論是干貝還是蝦子,主廚的煮功相當好,吃起來的口感也很不會太生更不會太老。

另外這一個奶酪是全選一主餐加價升級套餐的飯後甜點,口感細緻且又不失滑嫩的奶酪,搭配莓果製成的果醬,不僅奶香十足,吃起來也不會太甜。

美式冰咖啡$100

店內供應的咖啡都是不含糖的,若是需要加糖在點餐時記得跟店員說,不過還是建議喝原味的,比較健康之外,也較能喝到咖啡原始的味道哦!


海鹽焦糖拿鐵$130

這款是熱飲,除了可以跟的到濃密的奶泡之外,上層還灑有海鹽之外,還有淋上焦糖,喝起來的口感相當滑順之外,多了海鹽的咖啡,層次更豐富!

紅豆抹茶冰淇淋鬆餅$250

喜歡冷熱文替的特殊口感的朋友,不要錯過這一道哦!抹茶口味的冰淇淋,再加上燉煮到口感綿密卻仍然維持在顆粒狀的紅豆,口感相當有層次之外,一旁還有外酥內軟的巧克力布朗尼蛋糕。

而一旁則是加了珍珠作為內餡,而且烤至外面呈現金黃色澤的鬆餅,最重要的是除了還有灑上防潮糖粉之外,還有抹茶粉!不管是直接單吃,還是沾著冰淇淋,甚至是抹上一點紅豆,也都非常好吃哦!

店家資訊

做咖啡二店 粉絲頁
店址:台中市西區美村路一段149巷12號
Plus code:5M26+HW 中興里 台中市西區
電話:04-2326-1649
營業時間:10:30~22:00

 

hecho做咖啡lite&deli(3店) 粉絲專頁
店址:台中市北區大德街49-2號(Google地圖)
PLUS CODE:5M4H+RG 邱厝里 台中市北區
電話:04-2206-0190
營業時間:10:30~20:30


 

hecho做咖啡 粉絲專頁
店址:台中市西區美村路一段133巷22號2F(Google地圖)
PLUS CODE:5M27+M2 忠明里 台中市西區
電話:04-2326-0423
營業時間:10:30~22:00

 

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