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北歐原裝進口嚴選生鮮：LITHA 利塔魚市打造中部第一平價生鮮超市現撈速凍極鮮漁獲

台中北屯新開幕質感生鮮超市～利塔漁市是中部唯一北歐風格生鮮超市，也是中部第一平價生鮮、歐原裝進口嚴選生鮮的北歐生鮮專賣。商品種類眾多，皆是嚴選生鮮品質、現撈速凍極鮮漁獲，而且更有著平民的小資價高品質之外，產品有食品安全認證、不時舉辨友善鄰里活動、主廚生鮮廚藝課程。

本文目錄

關於：「LITHA 利塔魚市」

老闆本身欣賞北歐文化，以收集北歐老件家具為樂趣。並以北歐文化作為基準發想，成立「LITHA 利塔魚市」，主打北歐生鮮專賣，嚴選國外原裝進口的生鮮，把關好品質好食材。希望用平易近人的價格，提供給小家庭、情侶、單身族群，用便宜的價格也能買到好食材，與所愛的人一起料理、共享美好的餐點。

目前利塔漁市除了在北屯的台中旗艦店之外，在彰化市也設有分店。

利塔漁市台中旗艦店地理位置及環境

利塔漁市台中旗艦店就位在北屯區軍福十三路上的7-ELEVEn 君悅門市旁，由於才開幕不久，路上也可以看到開幕活動的相關布條廣告。

採用落地式的大片玻璃門，從外面看實在感覺不出來竟然是一家生鮮專賣店！進入店內時馬上就讓人有種彷彿進入到歐洲的感覺！
北歐生鮮專賣-隨著海風乘船而下，利塔漁市帶來嚴選的北歐生鮮與各地的生鮮好食，獨特北歐風超市裝潢，打破以往大家對於生鮮的印象，挑選生鮮不再有腥味困擾，生活的質感從利塔開始。

利塔漁市台中旗艦店入口處的右側則是結帳櫃台

左右兩側也備有高腳椅之外，店內的冷凍櫃可是陳列著滿滿的多種肉品及海鮮！

嚴選生鮮品質-利塔漁市原裝進口歐美生鮮、以高壓活凍技術鎖住食材的鮮味，產品全數通過食品安全認證，雖然平價卻嚴格把關產地與生鮮品質，就是要給來訪的顧客最新鮮的選擇。

除了多種商品之外，還有嚴選優質的飲料及各式海鮮罐頭

鄰里活動開辦-利塔相當重視生活感及儀式感，更希望共享活動與鄰里一起參與，專業廚師會不定期開辦活動，包含新進貨產品試吃，生鮮廚藝課程等等，歡迎鄰里們一同前往品味北歐生鮮。

而今天在店內的廚師也使用了幾種生鮮現場製作料理，同時也會提供在家料理時的作菜小秘訣，

生凍龍蝦(520-570g/尾) 售價$600 元

生凍龍蝦在料理上其實蠻方便的，買回家之後，採沖流水退冰解凍約 10 分鐘，再用剪刀從腹部的地方對半剪開即可下鍋烹煮，殼薄肉多，肉質緊實鮮甜！

今天廚師是採用焗烤的方式完成，龍蝦肉吃起來相當鮮美！

瞧瞧這完成的料理，是不是讓人垂涎三尺！

日本全殼生蠔(L) 售價$399 元

日本直送蠔界王者-兵庫縣播磨灘「全殼生蠔」在兵庫縣室津海港海水清淨的海域下成長，體型大而肥美，肉質鮮嫩、味道甘甜爽口，烹調過
後的蠔肉不易縮小，亦被日本人稱為「海底的牛奶」。

至於料理方式也很簡單，完成簡單的清洗後直接燒烤，當牡蠣遇熱打開時，裡面的湯汁及牡蠣肉抖動著非常誘人。燒烤、清蒸、微波、焗烤樣樣可行。

無骨牛小排厚切售價每 100g/130 元

無骨牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，牛小排的獨有特性與其他部位的牛排不同之處，在於它適合多種牛排熟度，不論您希望品嚐 6-7 分熟的牛排口感，或者是煎烤至全熟的牛排，都能滿足您挑剔味蕾所需！
料理方式：精切 3cm 的完美厚度，更能保有豐富肉汁與風味，滿足您對食材的要求。您可以先把表面煎到有些焦香之後便起鍋，讓中間仍保有粉紅色柔嫩的口感，或者可以放入烤箱中烘烤，讓中心慢慢變熟。

至於煎製牛排，最重要的步驟就是要使用熱鍋，而且不要一直翻動，每塊牛肉的四面最好都可以煎至上色。

瞧這外酥內嫩的牛肉是不是相當吸引人？

扁雪(大比目魚)(250g/片) 售價$100 元

格陵蘭鱈魚，肉質細嫩，囗感綿密，入口即化，紥實少刺，無肚洞，採用蒸食更可以吃的到肉質原有的鮮甜味！

今天廚房示範的料理則是採用蒸製的方式，口感鮮嫩之外，一點也沒有腥味哦！

根島蝦(400g) 售價$270 元

來自印尼天然紅樹林海域，野放在大海之中，隨潮汐古法海捕。不吃人工飼料，絕無藥物殘留，只吃海洋綠色生物長大。循著天然環境的生態
圈、維持原始的生長環境和過程，保留食材風貌並以此展現天然食材的純正海味，完美詮釋了「天然ㄟ尚好」的美好滋味！
根島蝦肉質甜度高，口感也更緊實、彈牙。蝦膏則因自由生長於海水，覓食天然藻物與小生物，呈現墨綠色。風味鮮美，一吃難忘。

乾煎的方式其實不需太久，而且廚師還特地教了大家如何自製蕃茄莎莎醬！

台灣松阪豬(200g/盤) 售價$200 元

嚴選優質溫體豬，一頭豬只有兩小塊松阪豬肉，肉色比其他部分白嫩許多，是豬背頸肉到腮幫子「最頂級」部位，具有大理石花紋，也稱之為
雪紋豬，肉質相當鮮甜有彈性，口感紮實 Q 嫩，還帶有淡淡的肉香，無論怎麼料理都能成為美味佳餚，讓人無法抗拒的美味！

肉質Q附帶點嚼勁的松阪豬，其實只耍稍微煎過，味道就很棒，而且也不會有肉腥味之外，細細咀嚼的同時，還可以嚐的到甜味！

其實之前也逛過像這樣的生鮮超市，不過真的覺得「LITHA 利塔魚市」的售價，真的是超親民的哦！
於是就挑了草蝦(8 入/300g)、Showcase 板腱牛排及3S 生食級干貝(6 顆/包)帶回家。

另外值得一提的是～到店家選購商品之後，店家還會使用紙箱幫你封裝哦！

3S 生食級干貝(6 顆/包) 售價$220

北海道干貝捕撈後急速冷凍，將甘甜、鮮美都都鎖住。厚實飽滿的貝柱，
絲絲甘甜。在高檔日本料理中，輕輕炙燒，引出香味，就是最能夠品嘗原
味的干貝握壽司，一貫要價往往要兩百元以上呢！現在您可以用最划算的
價格，把北海道干貝的新鮮海味帶回家慢慢品嘗。

Showcase 板腱牛排售價$399

來自全球最大肉商之一 JBS 旗下的 Showcase 品牌，優良的牛肉來自純種荷斯汀牛，每頭牛的油花評級皆高於一般水準，並且以穀飼的方式養殖牛隻，吃起來油花較多、口感較軟。用點橄欖油熱鍋之後乾煎完成，搭點海鹽就很好吃！

草蝦(8 入)(300g/盒)- 售價$250

蝦肉口感緊實，較常見的料理方式有茄汁蝦、鐵板煎蝦或燒燴，加上體型大所以賣相佳，是喜慶宴客料理中很受歡迎的蝦種。

開幕活動優惠

限時兩天日本生蠔買一送一，還有機會抽波士頓大龍蝦！
LINE@好友限定，開幕好禮大方送
1. 111/11/28-111/12/04，限時一週，輸入關鍵字 LITHA，來店消費就抽波士頓大龍蝦，贈送下次回流購物金$50。
2. 111/12/03-111/12/04，限時兩天，享日本全殼生蠔(10入)買一送一。
每人限購 1 組。
*此活動僅限利塔漁市台中旗艦店專屬

店家資訊

【利塔漁市-台中旗艦店】ＩＧ 蝦皮賣場
營業時間：AM10:00~PM9:30
電話：04-22391369
地址：台中市北屯區軍福十三路 70 號
Plus code：5PCJ+8M 北屯區台中市（Google地圖)
LINE@好友：https://lin.ee/u2LACT9

【利塔漁市-彰化店】
營業時間：AM10:00~PM7:00
電話：04-7238440
地址：彰化縣彰化市華山路 23 號（Google地圖）
Plus code：3GFV+M4 彰化市彰化縣

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中部唯一北歐風格海鮮超市在北屯│台中旗艦店開幕慶生蠔買一送一、再送波士頓大龍蝦！

關於：「LITHA 利塔魚市」