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台中美食│北屯區昌平路外帶美食推薦:酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool


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台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 是台中最著名熱銷潛艇堡,自澳洲取得藍帶證書的老闆,將台灣的好味道融入酥脆的潛艇堡之中,其中店家特有的酷皮脆餅是相當特別的傳統點心(炸豬皮),目前也只有酷皮有在賣,更是讓西式的三明治充滿了濃厚的台味風味!

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 地理位置

原本在台中一中商圈的酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool,目前則是改在糖園複合式餐飲的騎樓處,也就是位在昌平路與大連路的交叉路口,地理位置相當好找,雖然是位在糖園餐廳外面的騎樓,不過在不遠處也可以看的到醒目的招牌。

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 店面環境

雖然是採外帶的方式供餐,不過別看這小小的騎樓,酷皮用在門面上其實也是極具用心哦!

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

攤車上可以看到各種招牌人氣餐點,而且令人驚奇的是~還有全台首創以豬皮烘烤而成的酷皮脆餅!

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

從透明的玻璃就可以看到各種美味~


台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 菜單

先來看一下這是酷皮的菜單~除了最基本的潛艇堡可供單點之外,也可以選擇加價享用套餐。另外也有提供嗜肉族的肉食主義餐點及多項美味的小點及飲料。而且值得一提的是如果你是素食者,這裡也有全素潛艇堡哦!

目前供應的潛艇堡共有七個口味,除了可以單點之外,也可以選擇加價升級套餐,A餐+$35可以多一杯飲料、B餐+$65可以選擇一杯飲料跟一份點心。

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

話說因為酷皮就設置在糖園的騎樓,雖然目前仍是全置疫情二級警戒的狀況,除了可以直接外帶之外,也可以選擇在糖園餐廳內用餐。
不過一樣也需要使用手機掃瞄QR—CODE完成實聯稍登記及測量體溫之後才能進入哦!

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 餐點分享

若是想要在糖園餐廳內享用,只要在櫃台完成點餐之後,在座位等著叫號器響之後,就可以到攤車前取餐。

先來看一下這是今天要來享用的餐點,分別是點了A,B兩種套餐各一份,對於一般食量的人來說,像這樣的餐點兩人也可以吃的有飽足感。


台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

四季春茶+錫蘭奶茶

飲品的部份是由糖園餐廳內的櫃台直接製作而成,四季春茶喝起來不苦不澀之外,錫蘭奶茶口感也很不錯!

金牌脆魚潛艇堡 $130

畫面上這三大條炸至金黃色的就是外脆內嫩的酷皮脆魚,而且是完全無刺的,不僅大人喜愛,也很受小孩小歡迎!
選用無刺的巴沙魚魚柳,再混合金牌啤酒調製而成的麵糊,下鍋炸至金黃酥脆,吃起來不僅沒啤酒味,反而是多了淡雅的清香,潛艇堡內還鋪了滿滿的配料,像是高麗菜絲酸瓜塔塔醬及脆皮泡菜,一口咬下時,口感相當的豐富!而且那個特別的酷皮泡菜,微微的酸甜味,很是特別~

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮燒肉潛艇堡 $125

話說這款可是酷皮每日限量的餐點,酷皮燒肉因為作工比較繁複,所以若是沒有即早買可是買不到的哦!酷皮燒內是選用整塊的台灣豬肉以每日現烤的方式供應。尤其是最外層那個豬皮,不僅外觀看起來就十分酥脆,吃起來更是咔咔的,相關過癮!而且外脆的豬皮,再搭配下面肥瘦適當的的肉質,吃起來既酥脆又帶有軟嫩的的口感,相當特別!

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

除了有搞工的脆皮豬肉之外,下面還搭配了豐富的佐料,像是與豬肉相當契合的莎莎醬之外,還有爽口的小黃瓜及高麗菜絲……等,吃起來卻是讓人感覺不到一點點的油膩感,沒想到酷皮的潛艇堡這麼吸引人!

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮小點-酷皮脆餅$50

潛艇堡是屬於西式餐點的風格,然而店老闆以其獨特的創新理念,將極具台灣特色的豬皮融入在餐點中,想必應該讓很多人都驚訝吧?
話說這酷皮脆餅的外觀雖然還是很像豬皮,吃起來的口感雖然與一般餐廳供應的蝦餅有點類似,但是酷皮脆餅吃起來則是更加的酥脆之外,更不帶有一點的油膩感哦!輕咬一口時是可以感受到其酥脆的口感,而且在細細咀嚼當中,嘴裡更是會有淡淡的豬肉香散發出來,即使不沾佐料也可以讓人一片接一片!


台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮小點-啤酒洋蔥圈$50

切成圓圈狀的洋蔥,再裹上以金牌啤酒調製而成的麵糊酥炸而成,吃起來外酥內嫩,即使不沾醬也很好吃!而且應該是麵糊的關係,酷皮的洋蔥圈,吃起來的油膩感更是一般店家要來的少很多!

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮小點還有提供兩種沾醬~椒麻辣味醬+BBQ原味醬供客人品嚐,左側的是帶點椒麻辣感的辣味醬,而右側的則是BBQ沾醬,兩種沾醬在鹹度上來說也較一般店家的適合,即使沾的滿滿滿,吃過之後也不會感到口渴。

台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

店家資訊

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool  粉絲團
營業時間:一 ~ 日:11:30 – 19:45
店址:台中市北屯區昌平路一段127號
Plus code:5MGR+73 北屯區 台中市

 

 

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