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台中西區-VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店│來自日本的韓式燒肉

VEGE TEJI YA菜豚屋-台中店




新鮮生菜無限供應│VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店
VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

趁著女兒暑假還有幾天的時間,帶著女兒來台中嚐嚐不一樣的韓式燒肉,菜豚屋是由日本人來台展店的一家連鎖日韓料理餐廳。目前除了台北有分店之外,現在在台中也有分店了哦!而今天來到是位在台中市西區精誠五街,雖然位在巷弄內,不過餐廳旁邊也有專屬的停車場哦!
VEGE TEJI YA 菜豚屋 / 台中店
店址:台中市西區精誠五街19號
電話:04-2327-3420
營業時間:平日17:00~23:00 假日11:00~15:00及17:00~23:00

VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

一入店內在右側時也有溫馨感的候位區,沙發上有四隻布娃娃貓咪,一致對著窗外看!



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大門的另一側則是櫃台,同時若是在雨天時,服務生也會拿出雨具專用桶,讓來店的客人放置。

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用餐區有一二樓,不過正值平日的午餐時間,剛好我們又是第一桌客人,所以二樓暫無開放,以致於沒有機會上樓。

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店內的牆上倒是有蠻多的塗鴉式海報,很有街頭式奔放的感覺!

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店內採用的的是木質餐桌,走道區搭配的是黑/紅/白色的座椅,另一邊的靠牆區,則是選用日式的長型榻榻米。

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吧台區其實也是飲品製作區,也掛有一條印有店名及店家LOGO的布簾,除了有一般的茶水冷飲之外,也有多種酒品供客人選擇。
禁止酒駕,開車不喝酒,喝酒不開車,安全有保障

VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

洗手間就設在前往二樓用餐區的旁邊

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先來看一下店家MENU


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果汁/飲品/酒類

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禁止酒駕,開車不喝酒,喝酒不開車,安全有保障

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用餐限制:入座後的用餐時間為90分鐘,另外餐點的部份,也有推出套餐式的,需加10%服務費。

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今天的餐點是入門的雙人王道套餐(單人約$599)

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在一決定餐點內容之後,服務生馬上就開始將餐點依序送上餐桌,配菜1:新鮮生菜&高麗菜絲&蔥絲
左邊的生菜是店家嚴選,每片幾乎都是手掌般大小,適合與烤肉搭配一起食用。
右邊的高麗菜絲還有加上胡麻醬,則是為了讓不敢吃生菜的朋友而特別推出的另一種選擇。


VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

話說菜豚屋的燒肉爐與一般的燒肉店不一樣哦!左側的是鐵板,右側則是網狀烤爐,同時搭配的餐具是較少見的多格的鐵製餐盤,同時也餐盤內也有先幫客人準備了特製的韓式烤肉醬。

VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

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另外還有可以搭配烤肉用的配菜1:豆芽菜&韓式泡菜

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再則餐具專用的紙套上,也可以看到店家LOGO圖案~可愛豬

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另外店家供應的沾醬也蠻特別的香油及胡椒粉,而這三款也可以依喜好自由搭配。

VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

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另外除了可以生菜包肉之外,也可以改用墨西哥餅皮,而內面的配菜還有柴魚片洋蔥絲&涼拌小黃瓜,不同搭配的吃法!



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再則因為是鐵板烤肉,在烤肉的同時為了避免油噴到客人衣服
菜豚屋還有提供拋棄式的紙圍兜供客人使用
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上生三層肉&香濃起士
VEGE TEJI YA 菜豚屋 台中店

話說初次到店內不知道怎麼搭配嗎?沒關係~~
服務生會示範一次烤肉的方式及食材的搭配方式
一般來說若是要客人自己烤,當然也是可以的唷!
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首先介紹的就是道地的韓式吃法~生菜包肉,先在生菜上抹上特製的辣醬之後,放上烤好的肉片,再依個人喜好放上豆芽菜,泡菜之後即可食用。話說這三層肉經由簡易又快速的烤熟之後,不僅肉質嚐起彈牙可口,而且肉味香十足之外;搭配脆口的豆芽菜和生菜,整個塞入口中,實是令人滿足之外,更不會有油膩的感覺!

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而另外的吃法就是可以搭配墨西哥餅皮,小黃瓜及柴魚片,喜歡起士的朋友,這裡也有供應哦!


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元祖刨刀三層肉片

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刨成極薄片的三層肉經微烤之後即可熟透,建議一定要搭配著店家特製的椪醋醬,之後再搭配生菜一起食用,更是會讓人不禁一口接一口哦!

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柚子三層肉&蒜味三層肉

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兩面烤到微焦之後再剪成適口大小,搭配生菜或是墨西哥餅皮食用,話說這兩款菜豚屋的調味創作三層肉,肉質也是相當的有水準哦!柚子口味的三層肉在煎烤的同時,滿滿的柚子香氣而且越嚼越香!蒜香口味的三層肉,嚐起來也不會有想像中的鹹或是味道過重,就連不喜歡蒜頭的女兒也吃的津津有味!

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海鮮豆腐湯鍋


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雖然份量不是很多,不過內面的配料也給的很大方哦!湯頭帶點微辣口感,但是喝起來鮮味十足!尤其是吸飽了湯汁的豆腐,口感還是依舊很軟嫩,再則內面還有泡菜、雞蛋、蛤蜊和蝦子

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而整個套餐的結尾,就是服務生會現場炒飯秀出這道濟州御飯

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使用的食材有白飯和豆芽菜、香菇在鐵板上快炒之後,再加上生蛋和香甜的濟州醬,再以快速拌炒至飯粒均勻上色之後
還會變換出不同造型的炒飯哦!

而這道濟洲炒飯嚐起來帶點微微的焦香,而且份量十足之外,味道上也鹹甜適中,也可以讓人吃的超飽足!

VEGE TEJI YA 菜豚屋 / 台中店
官方臉書 官方網站
地址:台中市西區精誠五街19號
電話:04-2327-3420
營業時間:平日17:00~23:00 假日11:00~15:00及17:00~23:00


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