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宅配美食│彰化伴手禮推薦：糖九甜品店牛軋糖

源自一位愛吃糖的孩子心中那種無可取代的手工滋味：糖九甜品店

本文目錄

相信每個人心中都有股來自內心最深層，且只有家裡特有的味道。你內心深層的是什麼味道呢？是否有那種令你愛不釋手的親切感？是來自媽媽手工製作的包子饅頭？還是讓人下了課就想往家裡飛奔的家常菜？

今天要來分享的是來自一位愛吃糖的孩子，為了圓夢而創立的牛軋糖品牌，話說中秋節也快到了，剛好可以給朋友們當伴手禮參考哦！不管是手提式的袋裝或是禮盒裝都有，而且光是品項組合也可以很多元！

關於糖九甜品店

『糖九』是以牛軋糖做為產品的主軸，並同時研發出各式各樣的糖系列商品。以口感為本位，製出一顆顆飽滿香濃的牛軋糖。

糖九堅持以純手工製程、嚴選高級原料製作且不添加防腐劑，每組牛軋糖製程須耗時約２個鐘頭；從蛋白打發開始，加入糖水製成蛋白霜，作為牛軋糖的基底，再融入預熱過的奶油條及奶粉，灑入烘烤過的美國加州杏仁豆後，攪拌塑形到切糖完工。每份甜品裡都充滿了糖九的用心與堅持。

糖九甜品店包裝方式

話說光是牛軋糖就有很多種口味，目前糖九的牛軋糖口味共有五種：原味牛軋糖／蔓越莓牛軋糖／芝麻牛軋糖／火龍果牛軋糖／蕎麥牛軋糖，而且在包裝上也有大小袋兩種可以選。

可提式的袋裝是使用可重覆開閤設計的夾鏈袋

另外在夾鏈袋的背面上也有加貼品名及口味別

牛軋糖也是採用方便食用的單一包裝袋

話說牛軋糖的軟硬度會隨著室溫而有所改變，乃是正常的。

保存方式：請保存在25℃以下陰涼處，開封後，請儘早食用完畢，或放入冰箱冷藏。

這款牛軋糖在開袋之後，除了濃郁的奶香味之外，還可以聞得到蒿麥特有的清香味。為了是要凸顯蕎麥的香氣，並保有杏仁粒特有的香味，雖然外表看不太出來有杏仁，不過還有添加小小的杏仁粒！倒是蠻適合咀嚼能力較差的小孩及老人。

近年來使用火龍果應用在烘焙製品上也越來越多，而加了火龍果的牛軋糖，我還是頭一次吃到呢！使用的是鮮嫩紅果肉的火龍果，外觀呈現的是果肉現有的鮮豔色澤，
並非是使用一般的人工色素，同時還可以吃的到火龍果肉哦！

這款則是添加了有「北美的紅寶石」之稱的蔓越莓之外，也有添加杏仁果，雖然原本糖九的牛軋糖在甜度上並不算甜，不過這款加了蔓越莓的牛軋糖，除了原有的奶香之外，還有蔓越莓特有的酸甜味！

話說芝麻可是養生食品之一，糖九則是在原味的牛軋糖內特意添加了黑芝麻，不僅與杏仁果的香氣不相衝突之外，反而更能突顯各自特有的香氣，另外還能越嚼越香，而且味道上一點也不會有違和感！

在外觀上，牛軋糖的本體似乎有較市面上的要來的純淨些，香氣上，也因為是添加特級的總統牌天然動物性鮮奶油，奶味相當的濃郁之外。

至於牛軋糖主體本身的口感之外，不僅軟Ｑ，吃起來也很像是牛奶糖一樣，會牽絲唷！再則糖九的牛軋糖吃過之後，也不會因為甜度過高，而有容易口渴想喝水的感覺！

盒底面有完整的產品說明，像是品名，重量及營養成份的標示，也都很清楚。另外來看一下所標示出的反式脂肪，並非一般使用氫化植物油而來的！而是因為糖九使用的是總統牌天然動物性鮮奶油，所以是很安全的唷！

這款Ａ禮盒是採用牛軋糖＋牛軋餅的組合，另外也有單一牛軋糖或是牛軋餅的禮餅可選。不管是你是要當織禮小物，或是結婚禮盒之用，都可以依個人喜歡，做不同商品組合的搭配。

每一塊牛軋餅皆採用單一的獨立包裝，而且在口味上也有很多種：像是原味牛軋餅／芝麻牛軋餅／蔓越莓牛軋餅。

外層是使用蘇打餅乾，一開袋就可以聞到鹹香的味道！

中間層就是糖九以完美比例調合，手工製作的原味牛軋糖。

話說一般喜歡吃牛軋糖的人，應該最討厭吃到那種會黏牙的那種吧？而糖九的牛軋糖除了有濃郁的奶香之外，口感上雖然是軟的，但是～在你一口咬下時，是不會黏牙的之外，口感也相當的軟Ｑ唷！外層的酥脆的蘇打餅乾，再搭配會牽絲的牛軋糖，更是會讓人一塊接一塊！

你還在找不黏牙又軟Ｑ的牛軋糖嗎？快上網逛逛～
糖九甜品店
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