艾立蛋糕(Elly Family)～迷你草莓戚風蛋糕
在現在這個季節，最受歡迎的水果當然就非草莓莫屬了！漂亮的鮮紅色，可是多少人口中的最愛呢！
今天要分享給大家的這一道甜點可真的可以說是唯美的藝術品，雖然外觀小巧，不過她可是深具內涵的唷！
關於艾立蛋糕
2002年4月1日，一群重視家庭價值、熱愛烘焙的人士成立艾立精緻蛋糕公司(Elly Family)
我們的理想是創造一個讓消費者感覺像「回家」一樣的溫馨、自然的天地。
在這裡，有最天然的食材、最親切的服務，以及宛如在家裡用餐的溫暖感覺。
艾立強調：把顧客當家人般呵護，用照顧家人的方式來為顧客提供服務。
因此，艾立的風格，從產品、裝潢、設計到服務態度，流露親切、自然和關懷的精神特色。
試問：還有什麼比回家更重要的事呢？
我們把顧客當成家人看待，提供創新、天然和健康的精緻糕點，絕不使用任何人工添加物，不斷地精益求精與熱衷研發創新，才能讓消費者感到驚喜連連、感受艾立歡樂的家庭氣氛。
我們從新竹出發，希望將艾立創新不斷和溫馨家庭的理想傳播開來，與更多的消費者一起分享艾立的理念。
艾立的二項堅持:
１＞不放膨鬆劑– 讓食材本身自然發酵,，而非為要縮短時間加速它的發酵，造成食材原味流失，口感不佳~！
２＞不放防腐劑– 採新鮮食材人工製作， 所以食物能存放時間(冷藏)只有三天，逾時後食材就會開始發霉囉~
(若有防腐劑,保存期限可延長5天以上)
由於vickey人住在彰化，而在確定這次的品嚐時，店家還貼心的特地來電告知預計出貨的日期及時間，店家的細心程度值得稱讚。
以黑貓宅配的方式送達家中時，使用的是深咖啡色的塑膠提袋完整的封包著。
艾立蛋糕：迷你草莓戚風蛋糕 有巧克力及牛奶口味各一盒，在打開塑膠袋的這一幕，就是賞心悅目！而這個拿來當做伴手禮，肯定會大受歡迎！
使用的是精心特製的圓形包裝盒，上層有多加透明的上蓋之外，出貨前也有使用透明膠帶完整的固定住。
而vickey今天要分享給大家的是迷你版的草莓戚風蛋糕，巧克力與牛奶口味各一盒。
每盒內各有７顆草莓戚風蛋糕，不過光看這美麗的外表，好想趕快拿一個皇嘴裡送，
可是她這麼漂亮，卻又實在讓人捨不得把她吃下肚，這種進退兩難的心情好奇妙哦！
在打開透明的上蓋之後，馬上撲鼻而來的是草莓的天然香氣。
草莓是採用當令最新鮮，而且是台灣果農種植提供，就是要保證讓您可以吃的到新鮮又多汁的草莓！
年節時像這樣擺上一盤來宴客，是不是很漂亮又體面！
每一顆迷你草莓戚風蛋糕上的小方格旗，及印有官方品牌字樣的金色亮面旗，再加上新鮮嚴選的草莓，光是看，就讓人很滿足了，對吧？
迷你草莓戚風巧克力口味
迷你草莓戚風巧克力口味的巧克力是使用，來自德國限量莊園(墨西哥赤道小農莊)生產的巧克力，味道濃醇，而且有獨特的香氣。
香脆多汁的新鮮草莓，與巧克力奶油一起送入口中時，在嘴裡融合在一起時的口感，香滑順口，而且不膩口；而戚風蛋糕內也有滿滿的巧克力醬，也讓蛋糕的口感更加軟綿細膩。
迷你草莓戚風牛奶口味
鮮奶油的主要乳製品是來自法國諾曼第產區，是法國國家食品品質金牌，亦是法國米其林，法國世界廚王..等指定的使用材料。
乳質含量35.1%
紅嫩的新鮮草莓躺在雪白色的鮮奶油上，輕咬一口在嘴裡時，微酸的草莓與牛奶融合為一時的口感，就是要你品嚐最幸福的好滋味！
另外還有一份完整的商品ＤＭ：艾立滿足您送禮的大小事！
目前艾立蛋糕現有的商品很多，大約可以分成下面幾類：
７２％的古典巧克力／長型蛋糕／蛋糕捲／手工餅乾小古典蛋糕／天然酵母麵包
綜合禮盒／綠豆酥禮盒／鳳梨酥禮盒／戚風蛋糕／生日蛋糕／可愛的造型蛋糕
除了新竹及台北各區有６家門市之外，也有外燴服務，可提供機關行號當做會議點心的餐盒服務。
艾立蛋糕官網：www.elly.com.tw
FaceBook專頁：www.facebook.com/ellyfamilylife
以上純屬個人無償體驗後之心得分享，亦無廣告推銷之意，依用結果也將因人而異，並非適用於所有人的喜好與口感。
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