伴手禮推薦│宅配美食│董娘手作高粱酒香腸
選用上等溫體黑豬的豬後腿肉瘦肉多、較少油脂的部位,搭配金門58度紅標高梁酒,全程天然食材手工製作,並遵循古法製成,通過SGS檢驗,不添加防腐劑,不添加亞硝酸鹽,並且生菌符合國家標準。全程低溫真空包裝配送,安全又衛生。
伴手禮推薦│宅配美食│董娘手作高粱酒香腸
說到年節時的伴手禮品項中,香腸禮盒一直是許多人的首選品項之一,然而好吃的香腸,光是在選用的肉質及調味上要符合健康,更要有完美的肥瘦比例。今天要來分享的是董娘手作高粱酒香腸。
“董娘”的由來:台中有個歷史悠久的汽車裝配行,董娘有一身的好手藝。逢年過節的時候,董娘就會製作董娘娘家祖傳的手作高梁酒香腸,分送給客戶和親朋好友。
吃過董娘手工製作的香腸後,個個讚不絕口。尤其在這食安問題頻傳的年代,天然手作的食品更是受到大家的喜愛。董娘為了推廣好東西,於是”董娘手作高梁酒香腸”就誕生了。
採用的是大紅色系的可提式禮盒包裝,尤其是在年節時當拜訪親友的伴手禮更是適合!
拆開外盒後,內面還有使用包裝袋
自包裝袋取出之後,可以看見內面是採用透明塑膠袋的真空包裝,而且還可以聞的到濃濃的高粱酒香氣哦!
話說香腸要好吃~個人是認為要有完美的肥瘦比例,而董娘手作高粱酒香腸,更是推出了不同比例的香腸。目前推出的有一般肥瘦比例7:3與偏瘦比例8:2兩種選擇。而今天選的是一般肥瘦比例7:3的高粱酒香腸
真空包裝袋的袋面上也有加貼完整的產品說明,而未開封放置於冷凍庫可以保存三個月。
另外在袋面上也有加印上清楚的製造及保存期限
話說這董娘手作高粱酒香腸在拆封後的香氣更是超香的!而且光看外觀就超想吃的!
選用上等黑豬肉,所以光外表,顏色也較一般店家要來的深一點,而且因為是採手工製作,每條香腸的大小不盡相同
話說香腸的料理方式其實相當簡單,不管是用煎的還是中秋烤肉時,更是人氣餐點!採用黑豬肉製作,無添加澱粉、防腐劑、亞硝酸鹽,而且為了確保產品的新鮮,堅持收到訂單後才進行手作,之後再以低溫真空包裝完成後,再以冷凍宅配到消費者家中。
話說香腸不管是整條串來吃,還是切片,都相當的美味,而且尤其是年節宴客時,當然也是餐桌上的搶手餐點之一。
其實之前吃過的高粱酒香腸,其實並不是很受家人喜歡,尤其是酒香的部份,更是一直無法讓家人手接受。而董娘手作高粱酒香腸使用的是金門空運來台的金門58度紅標高粱酒,與他家的高粱酒香腸相較之下,味道也好聞的很多哦!
話說這一般肥瘦比7:3的董娘手作高粱酒香腸,直接單嚐時,在調味上相當的適中,而且咀嚼時,也不會有粉粉的口感之外,嚐起來更不會讓人滿嘴有油膩感!
不管是直接單吃還是搭配蒜曲還是蒜片,都相當的美味!話說今年中烏烤肉時的香腸就買這個吧!
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