※益和蜜草鳳梨酥參加2012台南鳳梨好筍節暨台灣鳳梨酥大賽榮獲傳統組優質獎。
精心設計的手提式禮盒,不僅有著濃厚的復古風格,仿大理石紋路的彩色包裝盒,更幫產品堵加了不少質感!
目前益和手工鳳梨酥有多款口味,選購時也可以依照喜歡的口味來做組合!
小巧的同包裝盒印刷的彩色DM上,也有目前手作鳳梨酥的各種口味介紹
這次收到的益和手作鳳梨酥的口味其有三種,分別是蜜草鳳梨酥,纖果鳳梨酥及核桃鳳梨酥。
蜜草鳳梨酥.濃香甜而不膩
選用新鮮的鳳梨食材,以獨特的『蜜製翻炒』技術,製成黃金比例內餡,嚴選進口頂級奶油,製作成酥皮外層,創造出不同於傳統鳳梨酥的口感,入口帶有濃郁的鳳梨香氣,微酸甜而不膩,紮實有嚼勁,食後齒頰留香,讓人吃了還想再吃的蜜草鳳梨酥。
一顆鳳梨.四塊鳳梨酥
十斤鳳梨經過三至四小時蜜炒後,只能量產一斤鳳梨餡料,換算後等於『一顆鳳梨僅能做出四塊鳳梨酥』,堅持新鮮、高品質的鳳梨酥,值得您細細品味。
經長時間熬煮後的蜜草口味鳳梨酥,不僅可以吃的到鳳梨纖維,外皮香酥的口感搭配滿滿的內餡,更是一口接一口!
保有植物原有的清香絲絲的纖細纖維讓您別的健康又滿足!
鹹的鳳梨酥.果纖鳳黃酥
鳳凰酥在酥甜的鳳梨果纖內加入以傳統紅土醃製法的古早味鹹鴨蛋,讓整個鳳梨內偛在陽光的照射下,微微透明的光澤更是讓人眼睛為之一亮!
有著淡淡的鴨蛋特別的香氣,而原有鳳梨的酸酸鹹鹹的口感,在口感上更是不覺得突兀或是不搭的情況~
反而是足以顛覆傳統鳳梨酥的口感,濃郁飽滿的蛋黃搭配上酥鬆的外皮及不黏牙的內餡,每一口都讓人驚艷。
健康養生.核桃鳳梨酥
核桃鳳梨酥特選完整核桃製作,不僅磚形適合小口咀嚼,從皮就吃的到核桃香!
外皮香酥的口感就像餅乾般一咬就斷不黏牙,適中不膩的甜度顛覆鳳梨酥極度酸甜的印象,而內餡鑲著細緻核桃果每一口都吃得到,多層次的口感豐富了味覺饗受。
益和手作鳳梨酥,在鳳梨內餡內添加了養生的核桃粒,就是要你在享受美味的同時,也能吃的健康!
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以上純屬個人無償體驗後之心得分享,絕非誇大不實,食用結果也將因個人喜好不同而有所差異,並非適用於所有人的口感;內文若有引用自產品官網的圖文說明,也僅只做為輔助參考之用。
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