JC約翰煮的-氣炸廚房 低卡餐食
「JC約翰煮的」是第一間以氣炸料理為主的餐廳,嚴選新鮮的食材,再利用氣炸的方式減油之外,還提供多蛋白質、優質澱粉、豐富蔬菜和適度的油脂。 每份餐點都是經過精心設計而成,不僅適合當健身餐之外,更符合一般對於管理控制卡路里的朋友,更輕鬆攝取符合低卡、低GI、低脂、低負擔的餐點,而且為了讓客人可以更清楚的了解到攝取量,所以在便當上都有明確的標示卡路里,除了可以內用或是外帶之外,目前也有與外送平台UberEats、FoodPanda配合。
前言
說到現代人除了在追求美食之外,其實講究健康餐食的人更是相當多,尤其是有在做體重或是體態管理的人,在飲食方面更是相當精打細算,除了要能吃飽之外,當然也要避免攝取過多的油脂,醣類。而今天要來分享給大家的是第一家以氣炸方式進行料理的餐廳,每道餐點除了都是以低卡、低GI、低脂、低負擔作為設計訴求之外,而更特別的是,店內的餐點是以方便餐盒的方式供應,所以不管是要在店內享用,還是外帶回家,都相當方便。
JC約翰煮的-氣炸廚房 地理位置
JC約翰煮的-氣炸廚房 低卡餐食 是一家位在台中市西區美村路一段路,與忠誠路文叉口附近上的開幕不久的餐廳,而一旁就是路易莎咖啡,所以位置還蠻好找的,若是選擇在店內用餐,只能採路邊停車比較不方便之外,也可以先電話訂餐,再到店取餐外帶回家,再者,也可以透過UberEats、FoodPanda外送平台,幫你送到家。
JC約翰煮的-氣炸廚房 環境
店面是採用透明的玻璃窗,而且在玻璃窗上就貼有一張超大的菜單供客人參考之外,玻璃窗上還有標示著~氣炸廚房、低油低卡、無油煙料理、天然食材、健康無負擔的料理訴求。
再者因為有與外送平台配合,也為了要方便客人外帶取餐,所以玻璃窗還有方便的取餐設計。
JC約翰煮的-氣炸廚房 菜單及優惠活動
先來看一下菜單,基本上除了有供應便當式的套餐之外,主食也可以另外採單點的方式;再者若是點餐再加飲料,還可以享有折價$10的優惠之外;外帶的朋友若是自備餐盒,還可以折價$5元。而且在菜單上也有明顯的標示出熱量,讓客人在點餐時可以輕鬆算得熱量的攝取量,相當方便。
至於餐點的價格,套餐是落在$85~120之間,而單點的也相當便宜,價格則是在$15~90左右,另外飲料的部份也有供應咖啡,茶飲或是其他特調飲品。而比較特別的是店內還有供應方便素的料理哦!
話說JC約翰煮的-氣炸廚房的用餐空間不大,不過在裝潢上倒是可以看出店家的用心,而店內主要的用餐區大致上是採用雙人座位區。
另外比較特別的是JC約翰煮的-氣炸廚房的餐點主要是以氣炸的方式料理,再者基本上餐點都是以方便外帶的餐盒方式,所以只要一走入店內,就可以看到店員正忙著處理訂單。
另外JC約翰煮的-氣炸廚房除了主食是氣炸的方式料理之外,餐盒內的其他配菜,都是以水炒的方式來進行料理,所以雖然是半開放式的廚房,不過卻不會讓人聞到油煙味哦!
話說店員的動作其實蠻快的,而且來店裡外帶的幾乎都是一袋一袋的拿,原來公司行號訂餐的客人其實還蠻多的唷!
JC約翰煮的 餐點分享
先來看一下這是今天和朋友要一起來享用的所有餐點
挪威烤鯖$100
基本上其實若是要飽食,蛋白質的攝取其實相當重要之外,其實餐點中含有的油脂量,其實也少不得!而使用氣炸的方式所完成的料理,更可以幫料理減去至少80%的油脂合量,相對的自然也就比較健康而且更無負擔。
話說以氣炸鍋料理而成的鯖魚,是選用來自挪威的鯖魚片,不僅外皮烤的焦香酥脆之外,裡面的肉質可還是相當的軟嫩又多汁呢!
瞧這份套餐在各種食材的搭配之下,除了有豐富的蔬菜,優質的多蛋白,再加上以氣炸方式料理的鯖魚,最後再搭配優有優質澱粉的紫米飯。
至於蔬菜方面則是選用當季生產的新鮮蔬菜,再以水煮的方式料理,基本上在調味是採少油少鹽之外,給的種類也相當多!
超值雙拼(雞+豬)$90
無肉不歡的朋友倒是建議可以選擇這份套餐,而主要的蛋白質來源則除了有雞肉豬肉之外,也只要+$30就有牛肉可以選。
而我們今天選的是雞肉+豬肉,話說這份餐點在上桌時就可以聞到香氣哦!
雞肉的部份是採用在地新鮮的雞胸肉,再加上特調的義大利香料以氣炸的方式料理而成,不過值得一提的是~使用氣炸料理而成的雞胸肉,其實吃起來一點也不會乾柴之外,裡面的肉質嚐起來也相當好吃呢!
至於豬肉的方面,則是選用瘦肉較多的胛心肉部位,以日式燒肉的調味,再經由精準的溫度及時間的掌控之下,嚐起來的口感其實很軟嫩,一點也不會乾乾硬硬的。
單點-烤牛肉$75
另外若是想多捍取蛋白質的朋友,也可以另外再加點單點的方式,而這一份烤牛肉,可就一定不要錯過哦!以特調的韓式烤肉進行調味之後,再經由氣炸的方式料理,而且下方還鋪有不少新鮮的高麗菜絲幫你補充膳食纖維,還可以攝取適量天然的油脂,健康又沒有負擔!
選用來自美國肥瘦相當的牛五花,再加上特調的醬料之後氣炸完成,吃起來的口感相當軟嫩!
單點-氣炸豆包$45
另外若是本身是素食者,JC約翰煮的-氣炸廚房也有供應方便素的餐點。
刷上特調的醬料之後,再以氣炸的方式料理,吃起來不僅口感香酥,而且脆度超高,再加上微甜微鹹的醬汁,實在超好吃的唷!
飲料-蜂蜜檸檬$45+鮮檸紅茶$45
話說JC約翰煮的– 氣炸廚房在餐點上不僅堅找給客人無負擔的料理之外,在飲料方面,也是堅持完全不使用任何化學添加,所以店內也沒有供應含有奶精的飲料品項。
而今天的餐點因為是餐點再搭配飲料,所以飲料的部份則是可享有折價$10元的優惠
店家資訊
約翰煮的– 氣炸廚房– 健康減油輕調味 粉絲頁 官網
營業時間:11:00~19:30(週六日公休)
電話:04-2326-8000 (內用外帶外送皆可)
店址:台中市西區美村路一段101號1F
Plus code:5M36+3P 西區 台中市
LINE:@705ekebb
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