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宅配美食│乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵 & 川味辣麵


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乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵 & 川味辣麵

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 昔日曾在電視購物台創下3萬包秒殺再追加的乾拌麵界~目前推出兩款口味,分別是川巴子蔥油拌麵及川巴子川味辣麵。以擁有久煮不爛又Q彈的台灣日曬關廟麵做麵體,不僅擁有天然麵香,同時再搭配華師傅獨門的蔥油拌醬及吃辣老饕者最愛的川味辣醬,讓人欲罷不能保證一吃就愛上。

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵 & 川味辣麵

川巴子乾拌麵

擁有乾拌麵的祖師爺之稱的《川巴子乾拌麵》,不僅是2009年全台灣第一個使用台南日曬關廟麵的乾拌麵品牌,不僅是老台北人最熟悉的味道之外,更是由川巴子火鍋樓的華師傅重出江湖推出的乾拌麵品牌。因為採用的是有別於一般市售的油炸麵,採用台南關廟日曬麵製作,也更符合現代人的健康訴求,同時料理方便又省時。

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵 & 川味辣麵

川巴子乾拌麵  口味及包裝

目前推出精巧型的家庭號包裝,而且光是從外袋就可以輕鬆分辨口味別。
紅色的手提禮袋的是川味乾麵:內含4份

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 川味辣麵

綠色的就是蔥油乾麵:內含4份

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

袋身側面有完整的成份說明也有清楚的料理方式圖解說明,基本上只要是愛吃麵的人一看就知道怎麼煮~


乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵 & 川味辣麵

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵 & 川味辣麵

川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

川巴子蔥油拌麵的麵體是台南日曬的關廟麵,而其特色除了不是一般油炸的方式之外,麵體也有比耐煮的特性,對於喜歡吃麵體帶點嚼勁的朋友一定知道。
除了關廟麵1入、還附有香菇素蠔油1入及特製蔥油1入

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

川巴子乾拌麵 川味辣麵

川巴子川味拌麵的麵體一樣是使用台南日曬的關廟麵麵體,除此之外還另附有辣醬1包及特製辣椒油1包。話說既然是川味,所以這款是辣味的,而若不是很能別辣的人,除了建議辣醬全加之外,辣油的部份只需要慢慢酌量添加即可。不過要注意的是關廟麵的麵體有使用特製的透明盒裝著,而且還放入乾燥劑,烹調時要注意一下哦!

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 川味辣麵

川巴子乾拌麵  料理方式

乾拌麵要好吃,除了本身麵體選擇有很大的關係之外,煮麵時,當然也要注意時間。而川巴子乾拌麵最佳的麵體烹煮時間大約是6-7分鐘,所以基本上想吃硬一點的就縮短個1分鐘左右,而若是想要吃軟一點的就再增加個1分鐘即可。

雖然關廟會本身就比較耐煮,不過若是一次要煮個兩份以上,建議在烹煮的過程中,可以適時的攪拌,讓鍋內的麵體可以均勻受熱。

等時間一到就可以撈起麵條後再加入蔥油及內附的醬料包,之後再攪拌均勻即可。

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

話說剛拌入蔥油及香菇素蠔油之後,馬上就可以聞到濃濃的香氣!而且基本上只要煮好麵,拌入蔥油及醬料之後,馬上就可以食用了。


乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵

至於另外一款川巴子川味辣麵附的則是辣椒油及辣醬,因為這份是要給老公的,所以當然就全加囉!

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 川味辣麵

攪拌時還可以聞到辣醬及辣油散發出來的椒麻辣氣,而且還有淡淡的芝麻香,光是在攪拌時就讓人猛吞口水了!

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 川味辣麵

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 川味辣麵

話說目前仍處防疫階段,許多家庭主婦甚至是煮夫,都想要快速的完成料理又不失營養,當然只要稍加變化一下,就可以輕時鬆端上桌

乾拌麵推薦:川巴子乾拌麵 蔥油拌麵 & 川味辣麵

川巴子乾拌麵 購買資訊

官網www.cbz.com.tw(建置中)
粉絲頁https://www.facebook.com/cbznoodles
購買表單https://forms.gle/gFq8eEZMnc3gm8CR6

 

 

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