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台中美食│南屯黎明路火鍋推薦:淨鍋-台中黎明旗艦店


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台中南屯黎明路火鍋:淨鍋-台中黎明旗艦店

精心熬煮的四種湯底~極限昆布湯、馥盛石頭湯、香醇牛奶鍋及椒香麻辣湯,搭配特製的鑄鐵同心圓鍋具,在店內用餐更可以吃到不一樣的雙重湯底享受。目前除了推出平日限定的熟食丼飯料理外帶九折優惠之外,還有外帶生食鍋物享八折優惠。

淨鍋-台中黎明旗艦店 地理位置

淨鍋-台中黎明旗艦店 是2021年六月才開幕的火鍋店,由於位在干城街與黎明二段的交叉路口,所以位置相當好找。

大門是採用透明的落地式玻璃自動門,門外也有餐點推薦的立牌供客人參考,而且比較特別的是深鍋還有推出美味的丼飯鍋,新奇吧?

淨鍋-台中黎明旗艦店 環境

淨鍋在店面的裝潢其實還蠻具巧思的哦!一樓規劃成候位區,而且還有個看板述說品牌故事。同心圓樣式的火鍋食器,「單純」、「圓潤」、「和諧」,完美演繹山川海味、感受前所未有的吃鍋感動。「我們追求的是,吃鍋的尾聲,依舊是無脂無渣的清爽湯汁!」

淨鍋-台中黎明旗艦店 用餐空間

主要的用餐空間是在二樓,沿著樓梯上樓後也會有接待人員帶位,不過因應疫情,所以也備有實聯制的QR Code及體溫檢測及消毒用酒精。


上樓後右邊是櫃台,而目前淨鍋也有推出多項優惠活動:
1>即日起至2021/12/31加LINE好友並綁家成為會員可領取5點入會禮,可享會員專屬生日好禮~西班牙伊比利豬。
2>即日起至2021/12/31熟食鍋物外帶九折,生食鍋物享八折優惠。

若是選擇在店內用餐,店內還設有飲料吧,除了有多款自助式的飲料之外,也備有多種醬料供客人自行取用。

而且每款醬料都有加上木蓋

另外還有4款口味的杜老爺冰淇淋

另外還有一面展示牆,在這裡也可以看到淨鍋使用的鑄鐵同心澄淨鍋鍋具,而且若是想買鍋也可以詢問店員。


整個二樓的用餐空間區分成數個區域,除了有個人座位區之外,也有適合多人一起聚餐的多人座位區。而且雖然座位區相當多,但是每個座位間的間隔都相當寬敞又舒適。

淨鍋-台中黎明旗艦店  菜單

先來看一下淨鍋的菜單,上方有完整的說明點餐順序:選湯底—>選副餐—>選副餐。
湯底的部份,若是選擇內用,可以選擇兩種湯底,而湯底的部份則是有昆布鍋、石頭鍋、牛奶鍋、麻辣鍋及壽喜燒涮鍋,而其中店內用餐時,壽喜燒涮鍋只限定在內鍋。至於選擇不同湯底則是加價$20~50元不等。
附餐的部份則是有兩部份:菜盤、梅花豬、小肥牛及嫩雞腿四選一,另外還有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、優良蛋五選一。
附餐主食的部份除了有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬食之外,還有海陸雙饗的大滿足選擇。
另外還有各式單點食材、飲料及酒品。

每人低消150元,用餐限時90分鐘,店內用餐需外加10%服務費。外帶免收受服務費。

今天選擇外帶的餐點分別是熟食的壽喜豚丼鍋及生食的美國安格斯PRIME牛小排

熟食:元氣壽喜牛丼鍋 $160 (平日中午外帶九折只要$144)

話說能在火鍋店吃到丼飯,你說是不是很特別?淨鍋除了有推出各式各樣美味的鍋物之外,在平日還有推出兩種熟食的丼飯,而且還有另外附上一大碗的蔬食湯品,你說是不是相當划算?


而在這碗丼飯內,肉片的部份吃起來的調味也很適中,而且最重要的是肉片吃起來也是很嫩,不會乾柴,而且因為還有加上炒軟的洋蔥,所以吃來鹹甜譫甜的,很下飯。而且還有附上三道漬物,像是小黃瓜片,紅薑片及醃蘿蔔。

話說像這樣一大碗的附湯,裡面可是全部都是嚴選的新鮮蔬菜,並沒有多餘的加工食品,而且既然吃的是丼飯,自然一定會有肉,而為了可以吃的健康,也要多多攝取蔬菜,才能別的更營養,是吧?

而且附湯裡面的用料也相當豐富,而且是採用昆布熬煮而成的湯頭,再加上大量的蔬菜,喝起來不僅清爽,也可以吃的到蔬菜原有的鮮甜味,而且搭配丼飯,真是絕配。

生食:石頭湯底+美國安格斯PRIME牛小排$680(平日中午外帶八折$544)

話說因應疫情的關係,若是真的不想外出去餐廳用餐,淨鍋也有推出生食鍋物外帶的方式,而且即日起到2021年底,都還享有八折優惠哦!

而且淨鍋在外帶的包裝上也是相當用心,湯底的部份是以兩層的耐熱袋包裝,附餐主食及副餐及蔬菜盤,也都各自有單獨的包裝盒,而且外帶鍋物,當然也可以選擇醬料一併讓你帶回家。


蔬菜盤的部份也是有滿滿的蔬菜,而且幾乎沒有加工食品,像是丸餃類的食品,這對我來說相當滿意!

而今天選的附餐主食是美國安格斯PRIME牛小排,貞用專製的外帶餐盒,而且每一片肉片也都擺放的相當整齊,而且瞧這油花~~是不是會讓人垂涎三尺?

副餐的部份選擇的是白飯,另外店員還幫我裝了兩小盒的醬料,超貼心的,只不過~~這份量對於食量較大的人,感覺少了點。

話說外帶生食鍋物回家自己開伙,其實也挺方便的,而且就算是租屋族,只要有鍋,一個小小的卡式爐,一個人也可以吃的很盡興,是吧?

而這美國安格斯PRIME牛小排,因為是薄片,所以建議只要在鍋內涮個幾秒之後就可食用,而這口感吃起來很軟嫩,而且即使不沾醬料也超好吃的哦!


店家資訊

淨鍋-台中黎明旗艦店  粉絲頁
營業時間:11:00~22:00
電話:04-2259-8282 (線上訂位)
店址:台中市南屯區黎明路二段427號
Plus code:5J2M+XW 南屯區 台中市

 

 

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