台中南屯黎明路火鍋：淨鍋-台中黎明旗艦店
精心熬煮的四種湯底～極限昆布湯、馥盛石頭湯、香醇牛奶鍋及椒香麻辣湯，搭配特製的鑄鐵同心圓鍋具，在店內用餐更可以吃到不一樣的雙重湯底享受。目前除了推出平日限定的熟食丼飯料理外帶九折優惠之外，還有外帶生食鍋物享八折優惠。
淨鍋-台中黎明旗艦店 地理位置
淨鍋-台中黎明旗艦店 是2021年六月才開幕的火鍋店，由於位在干城街與黎明二段的交叉路口，所以位置相當好找。
大門是採用透明的落地式玻璃自動門，門外也有餐點推薦的立牌供客人參考，而且比較特別的是深鍋還有推出美味的丼飯鍋，新奇吧？
淨鍋-台中黎明旗艦店 環境
淨鍋在店面的裝潢其實還蠻具巧思的哦！一樓規劃成候位區，而且還有個看板述說品牌故事。同心圓樣式的火鍋食器，「單純」、「圓潤」、「和諧」，完美演繹山川海味、感受前所未有的吃鍋感動。「我們追求的是，吃鍋的尾聲，依舊是無脂無渣的清爽湯汁！」
淨鍋-台中黎明旗艦店 用餐空間
主要的用餐空間是在二樓，沿著樓梯上樓後也會有接待人員帶位，不過因應疫情，所以也備有實聯制的QR Code及體溫檢測及消毒用酒精。
上樓後右邊是櫃台，而目前淨鍋也有推出多項優惠活動：
１＞即日起至2021/12/31加LINE好友並綁家成為會員可領取5點入會禮，可享會員專屬生日好禮～西班牙伊比利豬。
２＞即日起至2021/12/31熟食鍋物外帶九折，生食鍋物享八折優惠。
若是選擇在店內用餐，店內還設有飲料吧，除了有多款自助式的飲料之外，也備有多種醬料供客人自行取用。
而且每款醬料都有加上木蓋
另外還有４款口味的杜老爺冰淇淋
另外還有一面展示牆，在這裡也可以看到淨鍋使用的鑄鐵同心澄淨鍋鍋具，而且若是想買鍋也可以詢問店員。
整個二樓的用餐空間區分成數個區域，除了有個人座位區之外，也有適合多人一起聚餐的多人座位區。而且雖然座位區相當多，但是每個座位間的間隔都相當寬敞又舒適。
淨鍋-台中黎明旗艦店 菜單
先來看一下淨鍋的菜單，上方有完整的說明點餐順序：選湯底—＞選副餐—＞選副餐。
湯底的部份，若是選擇內用，可以選擇兩種湯底，而湯底的部份則是有昆布鍋、石頭鍋、牛奶鍋、麻辣鍋及壽喜燒涮鍋，而其中店內用餐時，壽喜燒涮鍋只限定在內鍋。至於選擇不同湯底則是加價$20~50元不等。
附餐的部份則是有兩部份：菜盤、梅花豬、小肥牛及嫩雞腿四選一，另外還有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、優良蛋五選一。
附餐主食的部份除了有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬食之外，還有海陸雙饗的大滿足選擇。
另外還有各式單點食材、飲料及酒品。
每人低消150元，用餐限時90分鐘，店內用餐需外加10%服務費。外帶免收受服務費。
今天選擇外帶的餐點分別是熟食的壽喜豚丼鍋及生食的美國安格斯PRIME牛小排
熟食：元氣壽喜牛丼鍋 $160 (平日中午外帶九折只要$144)
話說能在火鍋店吃到丼飯，你說是不是很特別？淨鍋除了有推出各式各樣美味的鍋物之外，在平日還有推出兩種熟食的丼飯，而且還有另外附上一大碗的蔬食湯品，你說是不是相當划算？
而在這碗丼飯內，肉片的部份吃起來的調味也很適中，而且最重要的是肉片吃起來也是很嫩，不會乾柴，而且因為還有加上炒軟的洋蔥，所以吃來鹹甜譫甜的，很下飯。而且還有附上三道漬物，像是小黃瓜片，紅薑片及醃蘿蔔。
話說像這樣一大碗的附湯，裡面可是全部都是嚴選的新鮮蔬菜，並沒有多餘的加工食品，而且既然吃的是丼飯，自然一定會有肉，而為了可以吃的健康，也要多多攝取蔬菜，才能別的更營養，是吧？
而且附湯裡面的用料也相當豐富，而且是採用昆布熬煮而成的湯頭，再加上大量的蔬菜，喝起來不僅清爽，也可以吃的到蔬菜原有的鮮甜味，而且搭配丼飯，真是絕配。
生食：石頭湯底＋美國安格斯PRIME牛小排$680（平日中午外帶八折$544)
話說因應疫情的關係，若是真的不想外出去餐廳用餐，淨鍋也有推出生食鍋物外帶的方式，而且即日起到2021年底，都還享有八折優惠哦！
而且淨鍋在外帶的包裝上也是相當用心，湯底的部份是以兩層的耐熱袋包裝，附餐主食及副餐及蔬菜盤，也都各自有單獨的包裝盒，而且外帶鍋物，當然也可以選擇醬料一併讓你帶回家。
蔬菜盤的部份也是有滿滿的蔬菜，而且幾乎沒有加工食品，像是丸餃類的食品，這對我來說相當滿意！
而今天選的附餐主食是美國安格斯PRIME牛小排，貞用專製的外帶餐盒，而且每一片肉片也都擺放的相當整齊，而且瞧這油花~～是不是會讓人垂涎三尺？
副餐的部份選擇的是白飯，另外店員還幫我裝了兩小盒的醬料，超貼心的，只不過~～這份量對於食量較大的人，感覺少了點。
話說外帶生食鍋物回家自己開伙，其實也挺方便的，而且就算是租屋族，只要有鍋，一個小小的卡式爐，一個人也可以吃的很盡興，是吧？
而這美國安格斯PRIME牛小排，因為是薄片，所以建議只要在鍋內涮個幾秒之後就可食用，而這口感吃起來很軟嫩，而且即使不沾醬料也超好吃的哦！
店家資訊
淨鍋-台中黎明旗艦店 粉絲頁
營業時間：11:00～22:00
電話：04-2259-8282 (線上訂位)
店址：台中市南屯區黎明路二段427號
Plus code：5J2M+XW 南屯區 台中市
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