台中美食│西區早午餐│巷弄美食：牧熊小館 Moow
牧熊小館 Moow 是位在台中市西區向上南路一段85巷弄內的一家以輕食為主的早午餐點，店內採用類工業風的偽餐酒館式裝潢，搭以微黃的燈光照明，讓人置身其中時，是個讓人可以盡情的享受放鬆、舒適又愜意的用餐空間。店內的餐點不僅用料實在且道道美味，不僅是早午餐的首選餐廳，也很適合三五好友相約前來享受寧靜的下午茶。
台中美食│西區早午餐│巷弄美食：牧熊小館 Moow
話說台中其實還有著很多美食都是隱藏在巷弄間，不過雖然位置較為隱密不太好找，但總是會有許多老饕慕名而來。今天來到的是位在台中向上南路一段85巷～三廣食品旁的巷子裡的早午餐餐廳：牧熊小館 Moow，店面的外觀其實像是一般舊式的透天厝，而且門外的綠意造景也很不錯！
瞧～這紅色的木板門，是不是讓人有想起眷村最常用到的紅色對開大門？而且因為是位在弄內，所以基本上店門外是無法停放汽機車，所以在大門上也貼有附近的停車場資料供來客者參考。
以舊式老房改建的牧熊小館 Moow
另外也設有戶外座位區
一入店內時的正前方是櫃台，而搭配幾張高腳椅的吧檯座位區設計，是不是有讓人好像走入餐酒館的錯覺，是不是？
櫃台邊的樓梯是不能上去的，因為目前最主要的供餐環境只限定在一樓
櫃台右側也備有茶水、醬料及餐具自助區
話說這店內的環境，其實相當特別～以灰白色水泥牆卻顯露出內面紅磚為主的牆壁，再搭配光線柔和的微黃色吊燈，看起來是不是很有廢墟的文青感？
店內的座位大多為方型的雙人座位
另外也有大片玻璃窗的靠窗區
除此之外，也備有適合幾位好友相約前來的長桌
另外在櫃台左側的則是採用圓型餐桌的靠窗區
先來看一下這是粉專上的MENU，森林野餐系列的價格大約是在$230-330，主廚料理則是在$160-250，輕食沙拉則是在$180-200左右，套餐附的飲料為中杯紅茶，更換其他飲料可折50元，另外店內也有不少像是佐茶點心，鬆餅及各式各樣的飲品，每人低消設定在$120，用餐時間則是限在兩小時，免收服務費之下還有提供免費WIFI。
這就是今天的全部餐點
先來看一下飲品的部份：熱／玫瑰花茶$130
瞧這漂亮的紅色，不僅有濃郁的玫瑰花香，內面還有蘋果粒，喝起來有微微的酸甜清香，而且不若不澀之外，也不會過甜，相當好喝！
冰／桑椹檸檬汁$120：有著暗紅色的果汁，同時還可以嚐得到帶點沙沙口感的桑椹口感。
森林野餐-牧熊海陸盛宴$300：內含炸魚板、豬排、脆薯、沙拉、太陽蛋、青醬麵包及例湯
青醬麵包：抹著厚厚一層青醬的法國麵包，不僅香氣十足，麵包吃起來的口感外酥內軟，單吃就很美味！
灑著義式香料的太陽蛋，可以直接吃，也可以當做麵包沾醬
當日的例湯喝起來有濃濃的馬鈴薯香氣之外，內面竟然還有放了一塊竹笙，好特別！
另外還有附上即使久放也不會軟掉的脆薯及生菜沙拉
另外這道餐點其中的一道主食豬排～雖然已煎至外層微焦，但是內面的肉質嚐起來還是相當的軟嫩，而且調味也相當適中。
另外一樣主食則是炸魚排也有附上沾醬，炸至外層香酥的現炸魚排，不僅口感酥脆，內面的肉質也是相當的滑嫩又好吃！
主廚料理-羅勒燻雞捲餅$180：內含脆薯、歐姆蛋
至於盤內的脆薯嚐起來口感極佳就不多說之外，這軟嫩香滑的歐姆蛋，口感也是一級棒哦！
至於餐點內的羅勒燻雞捲餅，選用大量的羅勒及美生菜，再加上香嫩的燻雞，不僅香氣十足，嚐起來的口感也相當好之外，也很有飽足感！
輕食沙拉-燻鮭魚沙拉$200：內附烤地瓜、法國麵包及自製柚子沙拉醬
這內附的法國麵包與一般餐廳給的餐包有很大不同，光是香氣及口感就非常優！
不僅可以嚐的淡淡的穀物清香，即使單吃也不會過乾！
另外內附的柚子沙拉醬，味道也是相當好，只可惜份量少了點～
話說有的店家的燻鮭魚都太過鹹，品嚐時會影響到口感！而 牧熊小館 的煙燻鮭魚可真的是選的好～不僅鹹味適中搭沙拉剛剛好而且的份量也是多多唷！
再則因為這道沙拉還有附上對切的整顆黃心地瓜，不僅口感綿鬆微甜，整體之下也可以吃的很有飽足感哦！
牧熊小館 Moow 粉絲頁
店址：台中市西區向上南路一段85巷1號
電話：04-2301-3988
營業時間：上午10：00～下午19:00(周三公休) 最後供餐時間為17：50
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