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宅配美食│福記冷凍食品-麻油猴頭菇

福記採用安全的鮮嫩猴頭菇做為主原料，本有味甘且略帶嚼勁的美味山珍之稱的猴頭菇，再以黑麻油先將老薑片煸至香味出來之後，再調入香氣濃郁的黑麻油及四季皆宜的當歸，只要微波加熱之後即可食用，還可以依個人喜好加入其他食材，就能快速完成簡單的料理。

宅配美食│福記冷凍食品-麻油猴頭菇

相信應該有不少家庭主婦或是煮夫，為了方便料理起見，總是會尋求一些可以方便購得的好物，而vickey我呢～平常一個人在家的時候，也會選擇以簡單的方式就可以料理完成的餐點。先來看一下今天中午vickey一個人在家的午餐～福記麻油猴頭菇麵線

先來說明一下，這是vickey最新發現的好物，是由福記食品推出的新品～麻油猴頭菇，目前在全台的好市多門市，是放置在常溫區的商品架上作販售

話說猴頭菇，其實在一般的市場或是超市上也不是很常見，不過吃素的朋友，應該就一定對猴頭菇不陌生，在許多素食宴客餐桌上，倒是蠻常使用的一種菇類

外箱裡面共有六碗，每一碗大約是400g重，每一碗是採單人的份量

另外在外箱的背面，也有完整的產品說明，像是加熱方式建議及營養成份說明表…等

先來看一下加熱方式：微波或是電鍋蒸煮的方式完成，不過使用電鍋加熱時，要注意：使用的碗裝容器是不可以放到電鍋內的唷！

外箱上也有打印上清楚的賞味期限

整箱的麻油猴頭菇，裡面共有六碗，在食用上相當方便！

話說福記冷凍食品是自1969年就已創立了，而且製造廠就在台灣，而且是有安心認證的工廠製造生產的，在品質上當然也較會讓人放心！

先來看一下在容器上則是有使用完整的封膜，而且還有詳細的產品名稱及加熱方式說明

碗裝上面也有清楚的加熱說明：
微波加熱之前，記得要先搖晃均勻一下，再將封膜撕開到指示線後微波
微波的火力：110V微波爐800W/以強火微波約2分30秒
或是220V微波爐1400W/以兩段式加熱：先加熱40秒之後再10秒即可

話說碗內的湯～～量真的很多，在撕封膜時，建議可以稍將碗裝稍稍傾斜約45度，撕開封膜時，碗內的湯汁才不易飛濺出來而浪費哦！所以為了不因為微波加熱有所晃動的情形，所以我是將整個容器，放置在一個可微波的大磁碗內，這樣在微波的時候，就不怕湯汁因熱而有溢出的情形。

這就是今天一個人的午餐：右邊的是中庸之道滷食本鋪的隱版美食—油飯，左側的就是福記冷凍食品的麻油猴頭菇

話說這碗麻油猴頭菇的麻油香氣十分的濃哦！而且光看這湯頭表面，其實也不會有想像中的油膩～

而且你看內面除了有基本的猴頭菇之外，還有杏鮑菇，枸杞，老薑片…等，而且也可以聞的到淡淡的當歸香氣哦！

你看～～內面的猴頭菇，也比想像中的要來的大塊耶！輕咬一口時～內面因為吸收了麻油湯汁，所以還會噴汁，吃的時候要小心點！

再則這麻油猴頭菇，不僅可以加熱後直接單吃，也可以加在火鍋內一起食用，像今天晚上煮的是羊肉爐，只要在鍋內的食材都熟的差不多之後
再倒入１—２碗再加熱一下就可以開動囉！

另外若是覺得光吃這樣小小一碗哦～若是覺得單吃可能會沒什麼飽足感，也可以再煮個麵線加在一吃～

就來分享一下作法：先將麻油猴頭菇以微波的方式加熱好備用，接著就可以先來煮麵線，水滾之後下麵線，煮的時間則是可依個人喜好的軟硬度來決定。

接著再準備一個大碗，先將煮好的麵線撈起，再倒入微波加熱好的麻油猴頭菇即可食用，話說這猴頭菇吃起來滿滿的麻油香氣之外，還有點QQ的口感，而且因為有加入煸熱過的老薑，所以有點微微的辣感，但是不至於會太重，所以不管是大人或是小孩也都很適合哦！

方便即食的商品是許多人的最愛，而在冷冷的冬夜裡，總是覺得想要來碗熱湯暖暖身嗎？來碗自製的麻油猴頭菇麵線，暖暖家人的胃，讓全家人感情更升溫！

本文為僅針對此次商品之使用心得分享，使用結果也將因人而異，以上訊息僅供網友參考
並非適用於所有人；內文若有引用自產品官網的圖文說明，也僅只做為輔助參考之用
並未宣稱具其療效，以上訊息僅供網友參考，若對本篇內的商品標的有興趣者，請自行評估需求。

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