歡迎分享

台中便當│南區美食-小杏韻輕食便當

不僅有提供內用簡餐，也有外帶便當及客製化便當，另外會議便當滿10顆，或消費滿千即可外送的服務。堅持維持良好的食材品質、拒絕使用加工品，定期消毒清潔、維持便當品質，每日採限量發售。每天早上新鮮的蔬果送來、親自手工料理。

本文目錄

台中南區美食-小杏韻輕食便當地理位置

大部份的一般上班族外食的機率相當高，而大部份以米食為主的朋友，大多都會選擇購買便當的方式，只不過吃便當，當然也要注意到是否營養均衝之外，當然也要儘量選擇少油低油，以健康為主的輕食類餐點為宜。今天來到的是位在忠明南路與復興路附近，也就是在大安國王大樓旁，這家是便當專賣餐廳，倒是挺符合想吃飽又能兼顧營養的朋友做參考哦！小杏韻輕食便當的店招牌剛好被路樹擋到，所以在遠處不是很明顯～

雖然地點是位在大樓社區內，不過店門口給人的感覺是既清新又舒爽的環境，與一般的便當業者給人的感覺，完全截然不同！

清新又極具巧思的店外擺設，讓人感覺是不是很舒服？

小杏韻和風輕食便當：目前只能採現金結帳方式

2017台中美食祭活動時間：2017/11/16-01/17 (共52天)，集結共100多家的台中當地美食店家，只要在合作店家～
消費滿100元即可獲得1點，同時集滿8點，即可獲得抽獎資格。目前小杏韻輕食便當，也是的合作的店家之一哦！

店外也有擺放NEW推薦的餐點的告示牌，供客人參考

目前因應客人用餐方便，即日起已取消店休，每日皆有營業，家庭主婦煮夫有福了！

台中南區美食-小杏韻輕食便當用餐環境

一入店內的左側，也有個精心佈置的牆面，同時店內也備有兒童專用座椅

架上也有擺放店內也都有請環境消毒公司，做定期的衛生上維護

店內是採用開放式的廚房，在店內用餐時，就可以看到廚師準備餐點的情形，話說今天來到店裡時，剛好是平日的中午11:30左右，也就是剛好是店內工作人員，準備餐點及外送便當的忙碌時間，準備外送的便當，更是一袋袋的往外送！

除了有便當外送服務之外，店內也備有座椅供客人可以在店內用餐，除了靠近廚房的吧檯座位區之外，也有靠門口的座位區

台中南區美食-小杏韻輕食便當菜單

先來看一下店家的ＭＥＮＵ～菜單分成兩面，主要有內用簡餐及外帶便當的介紹，目前供應的餐點，依主餐的不同而有分成：豬肉、牛肉、雞肉及海鮮，而為了茹素的客人，店家也有供應鍋邊素的餐點，而在內用及外帶的價格上也會有所不同，不過在店內用餐時，則是可以湯品及飲品無限次取用。
內用簡餐的餐點價格上大約是在$180-$230；而外帶的便當則是大約在$100-$150

另一面則是有展示內用簡餐及外帶便當的呈現方式，而外帶便當的部份則是有雙層及單層的便當兩種選擇

今天選擇內用簡餐的方式，至於點餐的方式，則是在櫃台先點餐之後，完成結帳即可，店員會在完成餐點製作之後送達餐桌。內用簡餐時也備有飲品自助區及餐具回收區

店內供應的飲品有檸橡水及紅茶，均可無限次自行取用

南洋沙嗲牛五花　內用$230

店家使用的是來自霧峰的香米飯，口感還不錯！

先來看一下主餐的部份是牛五花肉，在剛上桌時馬上就有股超香的沙嗲醬香氣，感覺挺下飯的哦！

肉質香嫩又多汁的牛五花，搭配甜味的洋蔥絲，以微辣感的沙嗲醬一起拌炒而成，牛五花的部份不僅嚐起來軟嫩，每一片都還沾滿了香氣四溢又微辣的沙嗲醬～與略帶甜味的洋蔥絲一起入口，更是讓人倍感幸福！

至於附餐的部份，當天內用時所附的都是一樣的～先來看一下這有點像冰琪淋球的～其實是紫山藥，而且上方還有多了一片炸蓮藕，而右邊的是清爽又脆感十足的豆芽菜

話說這道紫山藥泥的作工相當繁複，但是嚐起來不僅口感細膩，還可以吃的到顆粒感，相當的特別！

另外還備有新鮮的和風生菜沙拉，口感鮮脆又多汁，和風醬內還帶點沙沙的口感，相當開胃！

另外還有店內自製的泡菜，口感清爽又有點辣感又鮮脆，超適合當開胃菜！

甜點的部份也會隨時更換，今天的是雪花糕，也是店家自製的手工甜點，在口感上稍稍硬了點，調味上倒是還蠻適中不會太甜。

塔塔醬嫩雞腿 $230

雞腿排上方的塔塔醬，也是由店家自行調製，與一般店家供應的塔塔醬相比，在味道也較為清爽之外，調味也比較沒那麼重口味，算是易於被一般人接受的醬汁，而且塔塔醬其實還是可以嚐的到～有點蔬菜粒的口感哦！

雞腿肉是採用事先去骨完成的雞腿排，先經醬料醃漬備用，在客人點餐之後，再以現炸的方式完成，這雞腿嚐起來不僅入味之外，口感也很優，可見店家的醃漬工作很實在！而這雞腿肉單吃時，口感也很軟嫩不僅不會油膩感，吃起來也很鮮嫩！整體來說，店內的環境不僅乾淨清爽，製作的餐點也都蠻符合一般人，對於低鹽又少油的健康概念訴求，而且不管是主餐或是附餐，在料理上也都可以看的出店家都極具用心，而且除了可內用簡餐的方式，也提供多樣化的客製化便當。