宅配美食 每包含有２條牛奶魚(虱目魚)完整的營養價值 日芳珍饌 淬魚精
日芳珍饌 淬魚精 採用專業養殖達人精心挑選出外銷等級、具產銷履歷的牛奶魚，搭配獨家的雙淬工法，經過精密且嚴格的控管，將牛奶魚的全部精華完全保留，不僅適合年節送禮，也可以作為全家人營養補充的營養品。
前言
年節送禮是中國人的傳統，然而選擇優質且適合親友的就是最好的伴手禮。話說自從步入中年之後，其實除了注意家人的健康之外，偶爾也要適時的審自身的健康。所以基本上我在選擇伴手禮的同時，也會看看是否自己也適用，最好是挑選送禮自用皆合適的商品。
vickey是步入50歲年齡的婦女，可想而知，周遭的親友自然也是差不多這年齡層，除此之外當然也有更高齡的親戚，所以在挑選禮盒時我會挑選以健康補給為訴求之外，最重要的還必須是純天然、無添加且好入口的商品。
最近則是發現了一款由日芳珍饌推出的淬魚精，就超適合的！而且也很適合孕婦產後補品、懷孕補品、坐月子補品、或是術後、開刀後的補品之用。
淬魚精
50+歲以上族群可作為日常營養補充，提升元氣維持好體力之外，而且無腥級0腥味保證，且零普林的特點可以讓身體無負擔。而且這日芳珍饌推出的淬魚精，還有常溫及冷凍品兩種可選，相當方便。
瞧~選用紅色搭配燙金字的禮盒，是不是超適合當伴手禮的？
盒底面也有完整的標示營養標示之外，也有完整的加熱方式建議；而且在盒蓋側面還有標示清楚的賞味期限。
目前常溫款的禮盒有6入、15入及60入裝，而我手上這盒是15入裝的。
採用不透光的紅色鋁箔袋包裝，而且袋背面還有完整的營養標示之外，袋口的面側也有方便的易撕孔設計。
特色
日芳珍饌推出的淬魚精 是採用嚴選外銷等級新鮮牛奶魚,台南在地、具產銷履歷、最溫和的牛奶魚(虱目魚)，每一包淬魚精就含有２條牛奶魚(虱目魚)的完整營養價值。而且是採用獨家的雙重淬取技術，先雲淬再水合，用兩種淬取方式將虱目魚細微分子完全帶出，讓人體更能吸收到全部營養，且完全無添加任何中藥及調味料。
同時還是 全台唯一由歐盟認證之食品科技廠生產製造，淬魚精也有經 SGS 檢驗合格，未檢出重金屬，喝起來更安心之外，而且還有經由高溫高壓滅菌，常溫保存更不佔冰箱空間。
飲用方式
想熱熱的喝，只要使用隔水加熱或是電鍋加熱後再倒出來即可飲用。
淬魚精不分男女老少、各個年齡層都可以飲用，惟用量有些不同，一般是每人 1 天 1 包即可，可視情形酌量增加；2 歲以下幼兒若擔心身體器官機能尚未發育完全，可視情形少量攝取；營養攝取不足的長輩、銀髮族一天 1-2 包都是沒問題的。 慢性病患、心血管疾病病患、痛風患者，若有疑慮，建議諮詢專業醫師認可後再飲用。
因為產品在製作時就已有先經高溫殺菌後封裝，而且這次挑的是常溫品，所以即使不加熱，開袋即可飲用，相當方便。
再者淬魚精也適合寶寶哦！只要加入米水中熬煮成寶寶粥，或是適量的添加在寶寶的副食品中，讓寶寶也可以吸收牛奶魚含有的 DHA、EPA、維生素、礦物質、牛磺酸與 18 種胺基酸營養。
食後心得
由達人挑選出最健康無毒的牛奶魚(虱目魚)，獨家淬煉工法，無任何添加，完整保留住牛磺酸、18 種胺基酸、多醣體。而且入口好喝、口感鮮甜無腥味。至於每日的食用量建議是1天1包即可，但也可以個人需要視情形酌量增加至 2~3 包。
淬魚精 1 包60 毫升，每 1 包僅有 10 大卡，讓您補充營養不怕胖。淬魚精的營養完全來自於牛奶魚(虱目魚)本身，屬於天然的營養精華，人體補充淬魚精的營養，會自動吸收缺乏的營養素，將多餘不需要的營養素代謝、排出體外。
話說這款淬魚精，喝起來還真的一點也沒有腥味，而且即使以常溫狀況開袋即飲，也聞不到一丁點的腥味，非常好入喉唷！相較市面上常見的雞精~實在是好喝的太多了！
關於 日芳珍饌
日芳珍饌系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始，起初經營各式罐頭、乾貨…等南北雜貨。進而開發冷凍技術，發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品，至今已是飯店(麗緻系列飯店、六福皇宮、涵碧樓…等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴…等，食材指定的首選品牌。
同時日芳珍饌亦有經由標檢局HACCP食品安全驗證合格、ISO22000國際管理驗證合格(TAF)、輸歐盟認定核准工廠之外，也是符合美國FDA核准工廠。
目前產品相當多元，除了有淬魚系列、府城米雞、生鮮漁貨之外，亦有多種常溫冷凍的產品。
日芳珍饌 相關資訊
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實體通路：
日芳珍饌－新美街門市
台南市中西區新美街 145 號
電話：06-2266-228
台南三井 OUTLET 府城市集
台南市歸仁區歸仁大道 101 號 1F
營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30
電話：0910-522-383
