台中北屯區昌平路外帶美食│酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 是台中最著名熱銷潛艇堡，自澳洲取得藍帶證書的老闆，將台灣的好味道融入酥脆的潛艇堡之中，其中店家特有的酷皮脆餅是相當特別的傳統點心(炸豬皮)，目前也只有酷皮有在賣，更是讓西式的三明治充滿了濃厚的台味風味！

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 地理位置

原本在台中一中商圈的酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool，目前則是改在糖園複合式餐飲的騎樓處，也就是位在昌平路與大連路的交叉路口，地理位置相當好找，雖然是位在糖園餐廳外面的騎樓，不過在不遠處也可以看的到醒目的招牌。

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 店面環境

雖然是採外帶的方式供餐，不過別看這小小的騎樓，酷皮用在門面上其實也是極具用心哦！

攤車上可以看到各種招牌人氣餐點，而且令人驚奇的是~還有全台首創以豬皮烘烤而成的酷皮脆餅！

從透明的玻璃就可以看到各種美味~

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 菜單

先來看一下這是酷皮的菜單~除了最基本的潛艇堡可供單點之外，也可以選擇加價享用套餐。另外也有提供嗜肉族的肉食主義餐點及多項美味的小點及飲料。而且值得一提的是如果你是素食者，這裡也有全素潛艇堡哦！

目前供應的潛艇堡共有七個口味，除了可以單點之外，也可以選擇加價升級套餐，A餐+$35可以多一杯飲料、B餐+$65可以選擇一杯飲料跟一份點心。

話說因為酷皮就設置在糖園的騎樓，雖然目前仍是全置疫情二級警戒的狀況，除了可以直接外帶之外，也可以選擇在糖園餐廳內用餐。
不過一樣也需要使用手機掃瞄ＱＲ—ＣＯＤＥ完成實聯稍登記及測量體溫之後才能進入哦！

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool 餐點分享

若是想要在糖園餐廳內享用，只要在櫃台完成點餐之後，在座位等著叫號器響之後，就可以到攤車前取餐。

先來看一下這是今天要來享用的餐點，分別是點了A，Ｂ兩種套餐各一份，對於一般食量的人來說，像這樣的餐點兩人也可以吃的有飽足感。

四季春茶＋錫蘭奶茶

飲品的部份是由糖園餐廳內的櫃台直接製作而成，四季春茶喝起來不苦不澀之外，錫蘭奶茶口感也很不錯！

金牌脆魚潛艇堡 $130

畫面上這三大條炸至金黃色的就是外脆內嫩的酷皮脆魚，而且是完全無刺的，不僅大人喜愛，也很受小孩小歡迎！
選用無刺的巴沙魚魚柳，再混合金牌啤酒調製而成的麵糊，下鍋炸至金黃酥脆，吃起來不僅沒啤酒味，反而是多了淡雅的清香，潛艇堡內還鋪了滿滿的配料，像是高麗菜絲酸瓜塔塔醬及脆皮泡菜，一口咬下時，口感相當的豐富！而且那個特別的酷皮泡菜，微微的酸甜味，很是特別～

酷皮燒肉潛艇堡 $125

話說這款可是酷皮每日限量的餐點，酷皮燒肉因為作工比較繁複，所以若是沒有即早買可是買不到的哦！酷皮燒內是選用整塊的台灣豬肉以每日現烤的方式供應。尤其是最外層那個豬皮，不僅外觀看起來就十分酥脆，吃起來更是咔咔的，相關過癮！而且外脆的豬皮，再搭配下面肥瘦適當的的肉質，吃起來既酥脆又帶有軟嫩的的口感，相當特別！

除了有搞工的脆皮豬肉之外，下面還搭配了豐富的佐料，像是與豬肉相當契合的莎莎醬之外，還有爽口的小黃瓜及高麗菜絲……等，吃起來卻是讓人感覺不到一點點的油膩感，沒想到酷皮的潛艇堡這麼吸引人！

酷皮小點-酷皮脆餅$50

潛艇堡是屬於西式餐點的風格，然而店老闆以其獨特的創新理念，將極具台灣特色的豬皮融入在餐點中，想必應該讓很多人都驚訝吧？
話說這酷皮脆餅的外觀雖然還是很像豬皮，吃起來的口感雖然與一般餐廳供應的蝦餅有點類似，但是酷皮脆餅吃起來則是更加的酥脆之外，更不帶有一點的油膩感哦！輕咬一口時是可以感受到其酥脆的口感，而且在細細咀嚼當中，嘴裡更是會有淡淡的豬肉香散發出來，即使不沾佐料也可以讓人一片接一片！

酷皮小點-啤酒洋蔥圈$50

切成圓圈狀的洋蔥，再裹上以金牌啤酒調製而成的麵糊酥炸而成，吃起來外酥內嫩，即使不沾醬也很好吃！而且應該是麵糊的關係，酷皮的洋蔥圈，吃起來的油膩感更是一般店家要來的少很多！

酷皮小點還有提供兩種沾醬～椒麻辣味醬+BBQ原味醬供客人品嚐，左側的是帶點椒麻辣感的辣味醬，而右側的則是BＢＱ沾醬，兩種沾醬在鹹度上來說也較一般店家的適合，即使沾的滿滿滿，吃過之後也不會感到口渴。

店家資訊

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-Cool  粉絲團
營業時間：一 ~ 日：11:30 – 19:45
店址：台中市北屯區昌平路一段127號
Plus code：5MGR+73 北屯區 台中市

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