彰化美食

彰化美食│食尚玩家推薦:ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店 每日限量戰斧豬排定食,要吃得先預訂!





彰化美食│食尚玩家推薦:ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店

位在彰化市大埔路上的ㄨ麻尹日式蓋飯,是由有豐富餐飲經驗的主廚,在彰化縣秀水鄉另開的新店,除了原有的ㄨ魔爪系列餐點之外,ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店,還特地開發了獨家每日限量的霸氣餐點~戰斧豬排定食,等你來品嚐!

彰化美食│食尚玩家推薦:ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店

ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店,是位在彰化秀水鄉彰水路及秀安路的交叉路口,也就是位在DHL國際快遞公司的隔壁,而店門口就有多個專屬的停車場,讓你在享用美食的同時,不用擔心停車問題。

一進到店內時就可以看到店內的用餐環境相當寬廣,而且在採光上來說也更相當明亮



入門後的右側也備有兒童專用座椅,所以基本上這裡也很適合親子一同前往用餐。
麻尹」則是源自於日文「好吃」的意思。

另外也有自肋式的茶水及醬料供需要的客人自行取用,而且若是小朋友來的客人,也可以在這裡取用兒童專用餐具哦!

店內的座位基本上都是以4人桌為主,而若是想要多人聚餐,只要將桌椅併排,相當方便。

櫃台上還可以看到電視節目—愛玩客主持群的簽名板

而且店內還有一個超級帥哥—劉德華的人形立牌及偉士牌古董車陪你拍照

先來看一下ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店的MENU,瞧~這著名的ㄨ魔爪肋排是不是相當吸引人?而且一旁的定食及和風鍋物看起來也很可口!

餐點內容除了與大埔路總店的差不多,像是日式定食、日式咖哩、蛋包飯、丼飯、拉麵、鍋物,另外當然少不了著名的ㄨ魔爪系列及多種精選小菜及飲料,而且只要仔細一瞧還有多款每日限量的餐點哦!再則餐點也可分別以$50享果凍、汽泡飲料 ,或是$100升級套餐則是享有炸豆腐、泡菜、果凍、溏心蛋及汽泡飲料;至於餐點的價位在$160-390之間,而且不收服務費。


來看一下這一桌就是今天和兩位好友的餐點

黃金泡菜 $50
這是店家自製的台式泡菜,你說像這樣一盤餐是不蠻便宜的?嚴選新鮮的高麗菜,採用乳酸調製而成,不添加防腐劑,入口時不僅清爽脆口,而且酸度很適中之外,嚐起來稍帶甜味,算是相當具有店家特色的自製小菜之一,而且據說這款黃金泡菜不管是大人或是小孩都很受歡迎!

唐揚雞 $100
選用新鮮的去骨雞腿肉,利用源自日本的炸物技法,將肉汁完全的鎖住,而且外脆內嫩的口感,即使不沾任何佐料也相當美味,不過要小心的是~一口咬下時要小心被裡面的肉汁燙到哦!

選用鮮嫩的去骨雞腿肉,油炸之後裡面的口質嚐起來還是很鮮嫩又多汁!

紅酒牛肉蛋包飯(附湯) $300
以紅酒燉煮的牛肉再加上創意研發而成的日式蛋包飯,份量相當十足,即使是大肚量的人也可以吃的飽。


以紅酒慢火精燉的牛肉,是採用筋肉比例適中的肉塊,不僅吃起來帶點嚼勁,而且淡淡的酒香很好吃!

至於份量十足的日式蛋包飯,是使用薑黃粉及多種香料,以大火快炒而成的炒飯,再使用採用煎到微焦的蛋皮包覆而成。飯粒不僅不會過乾,吃起來還帶點淡雅的咖哩香氣,搭配紅酒牛肉,甚是美味!

戰斧豬排定食 $360(附沙拉、豆腐、泡菜、果凍、溏心蛋)(每日限量,需預訂)
話說像這樣一套定食套餐只要$360,你說是不是相當平價?只不過因光是一隻豬身上可取下像這樣的戰斧豬排的數量不多,而且又因料理手法繁複多重,所以基本上要先預訂之外,也只布在彰水店才吃的到哦!

話說這戰斧豬排的份量還真的是挺大的,而且上桌時不僅是香氣四溢,就連色澤也相當吸睛!

而且光是像這樣的戰斧豬排,還可以同時享用到多重不同的肉質口感~


而且店家還非常貼心的附上鐵盤,想吃焦香一點就可以放上鐵盤上加熱一下,而且加熱的同時,鐵盤發出的滋滋響聲,不僅讓人唾液分泌不止之外,加熱時的香氣天是讓人覺得飢腸轆轆,猛吞口水!

泰式打拋豬定食 $280 (附沙拉、豆腐、泡菜、果凍、溏心蛋)

泰式打拋豬除了可以搭配白飯吃之外,也可以包在生菜裡一起食用,選用肥瘦比例適中的豬胶肉,以創新的泰式料理手法,不僅香氣足,而且為了近來在地人口味,在辣度上也較沒那麼嗆,而且豬胶肉的部份嚐起來也較沒那麼乾。

至於套餐部份的沙拉,主要是以金黃甜玉米為主,再搭配鮮切蘋果片及生菜,再淋上特製清爽的沙拉醬,蠻開胃的。

另外套餐內也有黃金泡菜及溏心蛋,也都是店家自製的手工菜


以日式料理手法呈現的炸豆腐,除了上層灑上的海苔絲之外,還有利用柴魚片製作而成的沾醬,不過這道建議要熱熱的吃,才能嚐到外酥內嫩的絕佳口感。

至於套餐內容還有附上飯後甜點,黑糖果凍,是以純黑糖且不加糖製作而成,口感滑嫩不會太甜。

ㄨ麻尹日式蓋飯-彰水店粉絲頁
店址:彰化市秀水鄉彰水路一段687號
電話:04-768-2138
營業時間:11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00

ㄨ麻尹日式蓋飯-大埔店粉絲頁
店址:彰化市大埔路246號
電話:04-712-1618
營業時間:11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00

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