彰化美食│聚餐餐廳：九犇日式燒肉

話說住在中彰投附近的朋友們，若是想要吃美味的燒肉，好像幾乎都會想要往台中跑。不過彰化新開了一家日式燒肉餐廳：九犇日式燒肉。所以～現在想吃日式燒肉，就不用再跑台中囉！目前還有推出多款優質套餐可供選擇，像是經典午間套餐，平日來雙人份的套餐也只要599元起之外，還有單人套餐也只要$350就可以吃的到哦！除此之外，還有多項超值菜色可以加點，店內還會不定時推出優惠活動，想吃燒肉來這裡就對了！

彰化美食│聚餐餐廳：九犇日式燒肉

話說美食人人愛！今天來到的是位在彰化中正路一級美食戰區的日式燒肉餐廳：九犇日式燒肉。話說今天是來到店裡是平日的中午大約11:30左右，不過在店外也已經有不少客人來哦！

大門入內後可以看見的是櫃台，採用木頭裝飾而砌成的裝飾牆，很特別！

而在櫃台左側也有個以清酒樽造型擺設而成的裝飾牆面，話說有讓人彷彿進入日本國度的感覺！

再往內走時是通往內面用餐區的走道，而且在左側也有超大空間的包廂

不過若是要多位前來聚餐，建議可以先來電預約包廂

在帶位人員的引領之下，來到的是位在內面的用餐區，話說這時也還不到中午12點，店內就已經坐了不少人了哦！

至於用餐環境若是以燈光照明來說，是稍稍暗了一點之外，座位之間今還算蠻舒適的，不會太擁擠

先來看一下在客人上桌之後，店員會隨即附上沾食燒肉的醬汁。由左而右醬汁分別是：檸檬汁、昆布鹽、和風燒肉醬。

至於每張餐桌上的燒肉爐感覺也蠻大的之外，控制火力的開關則是設置在桌邊

除了馬上遞上醬汁之外，還會附上一壺店家自製的雞高湯，味道喝起來感覺是熬了很久的時間製成，喝起來也不會太鹹

話說吃燒肉，當然也要來份泡菜佐味，吃起來才會過癮！而這韓式泡菜不過以脆度上來說很不錯，但在調味上就稍淡了一點。另外還有附上台梗九號的白飯，而且若是食量較大的人也可以再免費續一碗也ＯＫ！

先來看一下這是店家的MENU，經典午餐的部份除了有雙人套餐之外，也有推出單人套餐哦！所以基本上即使單獨一人前來，也可是可以的唷！單人套餐的部份，價位在350/490。而雙人套餐的部份以照食材搭配的不同，在價位上也只要$599/699/899起，當然若是想要吃更高級的也有其他菜單可選。

今天選的是雙人$599套餐，主廚沙拉有提供日式醬或是凱薩醬兩種；基本上沙拉的醬汁在上桌前就已有事先拌好了！另外還有再附上生菜盤

今天點的沙拉是選擇凱薩醬汁：以大量的生鮮蔬菜，再加上新鮮的現切水果及酥脆口感的麵包粒，吃起來相當的清爽好吃！

接下這三層就是今天的$599雙人精選套餐主要肉品：由而上下分別是義大利香草雞、可口櫻桃鴨、九犇豬梅花

義大利香草雞：是店家自行使用義式香料自醃漬而成，在調味上很適中，不會太鹹！

可口櫻桃鴨：話說這櫻桃鴨光看是不是就很美味？而且每一片都還散發著迷人的光澤！

九犇豬梅花：嚴選新鮮豬隻取下來的梅花肉，不同時還有附上店家自製的洋蔥末

開烤囉！

義大利香草雞：烤至全熟後不僅吃起來口感滑嫩多汁，而且肉質還非常的鮮嫩！

至於這櫻桃鴨，更是沒話說！別看這外圍的肥油層，其實吃起來不僅沒有腥味，口感還相當的Ｑ軟好吃！而且即使不用沾醬就很好吃了哦！

九犇豬梅花：別瞧這烤好之後偏白的豬梅花，肉質嚐起來也是很軟嫩的哦！尤其是搭燒肉醬，更是對味！

另外店內目前還有推出超熱門的單點食材：極盛牛五花原價$380，現在活動價也只要$190就可以吃的到哦！

肥瘦相間的牛五花，看起來頗吸引人，是不是？而且還有附上已調味過的洋蔥末

話說像這樣的牛五花，當然不要烤太久！只要幾秒鐘就可以塞入嘴裡了～軟嫩的肉質吃起來不僅不會有牛腥味之外，還可以嚐的到甜味哦！

話說九犇的肉品，不管是烤好之後直接單吃，或是沾醬，還是搭配生菜，再加上少量泡菜，都會讓人一口接一口停不了！

話說一般人吃燒肉，雖然是為了肉～但是～～吃魚吃肉，也是要多吃蔬菜，才可以吃的更加均衡！九犇為了讓客人可以的更加營養均衡，推出了原價$310的野菜三重奏，現在也只要$199，就可以吃到新鮮又甜美的蔬菜哦！

超划算的野菜三重奏～內含有絲瓜、金針菇、杏鮑菇：基本上沒什麼調味，也只是使用少量的枸杞或是奶油而已。況且大啖肉品之後吃較清淡的蔬菜，尤其適合！

話說九犇的服務也很優質！店員會不時來巡視烤網～如果烤網沾黏情況較多時，也會主動幫忙更換。

飲品的部份今天則是挑了九犇奶茶及可爾必思

另外店內還有多道單點品項可以選擇，今天加的是海鮮煎餅$150

煎至外層微焦之後，再淋上滿滿的美乃滋，再鋪上滿滿的柴魚片，才一上桌就香氣滿分，而且在口感上來說，也蠻鮮嫩又好吃的唷！

九犇日式燒肉　粉絲團
地址：彰化市中正路二段682號
電話：04-762-1212
營業時間：11:30 – 22:30

 

 

 

 

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