彰化食記

彰化員林蔬食推薦│員基醫院旁│台鳳廣場邊│美味的蔬食料理:No.20義式蔬食 (原山腳路20號)

No.20義式蔬食


No.20義式蔬食

顛覆傳統思想,養生蔬食與義式料理的完美演繹
No.20義式蔬食

No.20義式蔬食

話說以純素無肉的素食民眾而言,不僅要注意到營養均衡的攝取之外
其實茹素者的餐點,也可以吃的更豐富!
員林自從升級為員林市之後,許多頗具特色的餐廳也爭相林立
位於台鳳廣場附近,自從員林基督教醫院設立之後
整個廣場周邊其實也慢慢的活絡起來!
今天就來分享一家超有特色的餐廳~
【No.20】義式蔬食
No.20義式蔬食



位於員林市新義街340號的【No.20】義式蔬食的前身,其實是山腳路20號
不過在經由不斷的研發之後,且為了因應國人對於健康意識觀念的抬頭
【No.20】的蔬食料理,決定在料理加入了許多義大利的新元素
推出以養生的蔬食作為健康取向,除了義大利麵、披薩、各式焗烤之外
還有多道日式餐點像是咖哩、丼飯之外,還有一系列的蔬食料理

No.20義式蔬食

由於台鳳廣場的商家是採用一系列規格的招牌
雖然招牌有點小,不過因為就在員基機車停車場的對面
所以就位置上來說還不難找!
No.20義式蔬食

店面的裝潢其實還蠻有特色的哦!
整個門外除了有小型的綠樹造景之外,騎樓上的大型深色的木質飾板
除了醒目之外,也可作為室外用餐區的遮陽功用
No.20義式蔬食

騎樓處應該也可以坐個6—8人左右哦~
No.20義式蔬食

No.20義式蔬食

No.20義式蔬食

選用大片式的落地式玻璃窗,搭配的是米色系的木質自動門
門外也有MENU可以先供客人閱覽
No.20義式蔬食

No.20義式蔬食

大門前的小木階上還有著漂亮的乾燥花、香氛蠟燭及小盆栽
瞬間讓人好像有來到歐洲國度的感覺~
No.20義式蔬食

一入店內時的感覺,其實是有種說不出來的輕鬆感!
感覺像是來到歐式的小木屋一樣,給人很放鬆的舒適感
店內許多特別的吊燈,若是在晚上時應該會蠻有情調的,對吧?
No.20義式蔬食


天花板上特意以木條組合而成的框架做為主要裝飾,歐風味十足!
No.20義式蔬食

店內也有提供WIFI之外,也有兒童用餐椅
No.20義式蔬食

話說這牆上裝飾用的木質料理工具,在店家的巧思之下,也成為裝飾主角!
No.20義式蔬食

右面牆壁選用的是大片式的鏡子,給人寬敞又舒適的空間感
No.20義式蔬食

左側的櫃台區,以雙色木條組合而成的飾面,是不是有著濃濃的歐洲空間感?
No.20義式蔬食


No.20義式蔬食

店內的用餐桌椅皆採用高腳式,不僅給人靜甯的舒適感之外,也很有歐洲的鄉村感!
後來在用餐之餘與店老闆聊天時才知道~店內的裝潢幾乎都是出自店家自行完成的呢!
瞧這散發亮澤的桌面,可是全實木的之外,就連桌腳支柱也是一條一條拼接而成!
No.20義式蔬食

再往內面的洗手間也是別有一番情趣呢!
有沒有看到石頭做成的洗手台?
No.20義式蔬食

No.20義式蔬食

店內處處可以看到精巧又別緻的擺飾!
架上的瓶瓶罐罐,裝的珍藏品可是老闆朋友遠自國外帶回來的義大利麵
No.20義式蔬食

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沿著樓梯直上二樓也有用餐空間哦!
No.20義式蔬食

採光明亮的二樓用餐空間,主要是源淨的白攸為空間主色
No.20義式蔬食


No.20義式蔬食

靠窗台也備有雅座
而且一到晚上,店家精心設計的聖誕燈泡亮起來時,可是很有氣氛的哦!

No.20義式蔬食

二樓一樣備有兒童專用座椅
No.20義式蔬食

No.20義式蔬食

運用多種幾何形狀組合而成的吊燈,及別緻的小盆栽,給人感覺超舒服!
No.20義式蔬食

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即日起No.20也有推出到3用餐時於臉書打卡後,上傳美食照的茶點招待活動哦!
No.20義式蔬食

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【No.20】義式蔬食的MENU
主要的餐點包括義式燉飯、義大利麵、咖哩、丼飯、鍋物、披薩、飲品
另外還有多樣隱藏版的甜點及香滷豆干
除了適合正餐之外,像是輕食、炸物之類的也很適合當下午茶!
No.20義式蔬食

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由左而右的飲品:摩卡咖啡/鮮奶茶/蘋果醋飲
左右兩款皆有美麗的漸層,而蘋果醋飲的味覺也不會有想像中的酸.還挺好入喉的!
店內供應的醋飲,也都是店家自行手作,不是一般的市售醋飲哦!
No.20義式蔬食

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義大利麵的部份麵條有細麵或是筆管麵可以選擇之外,也可以做成燉飯哦!
香草馬玲薯燉煮白醬義大利麵+焗烤熔岩蛋
No.20義式蔬食

瞧這上面帶點微焦的滿滿起士層,香味之濃郁實在是超吸引人的!
No.20義式蔬食

No.20供應的焗烤義大利麵還藏有玄機哦!為了讓客人在口感上更加豐富
除了可以選擇一般的口味,還可以增加特別的餡料哦!

以細緻的烹調手法,製作出有如岩漿的視覺效果
當叉勺往下一挖時,
傾潟而出的蛋黃,就像岩漿一樣噴流而出!
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雖然是純蔬食的無肉料理,在味覺上也都做的很精細
而且讓客人不管是在味覺或是視覺上,都能大大的滿足!

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椰奶咖哩香料咖哩飯
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店內供應的咖哩,是選用咖哩香料精細拌炒而成
並不是使用一般的咖哩塊快速製作的哦!

加了精選的椰奶,奶味雖然沒有很重,特別的咖哩香氣也十分的濃醇!
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白飯上鋪的一層滑蛋,香氣也並不會被咖哩香而蓋掉!
食量較大的人若是覺得白飯量不夠,也可以再以$20增加飯量
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雖然是無肉料理,不過內面的配料也相當的豐富,在口感上一點也不輸葷食哦!
No.20義式蔬食

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總匯鮮菇菇紅醬披薩
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以多種新鮮菇類再鋪上滿滿的起士之後,再以經典紅醬做為基本調味
每一口都可以吃的到濃郁的起士香!
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香脆薯條
No.20義式蔬食

外表呈金黃色的現炸薯條,還帶有淡淡的義式香料特有的清香~
不僅色澤漂亮,就連口感也相當酥脆好吃!

外皮略帶焦香,而內層卻仍保有馬鈴薯的綿密口感
即使時間一久吃起來也不會乾扁,口感還是很優哦!
No.20義式蔬食

適合下午茶甜點:奶油檸檬派乳酪蛋糕
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乳酪蛋糕
店內供應的甜點也都是出自老闆之手,從下層的餅乾底也都是自己作的!
盤內還有抹上現打的鮮奶油及可食用的花朵
光是擺盤也真的不輸給一般甜點店哦!
在口感上,不僅可以嚐的到濃密細緻的奶油乳酪
帶有獨特的清香,會讓人一口接一口往嘴裡送!

No.20義式蔬食

奶油檸檬派
才一上桌就有股清新的檸檬香,味道柔和怡人!
下層酥脆的塔皮與香濃滑順的檸檬奶油餡,在口感上更是豐富!
若是覺得檸檬酸味稍重,盤內一樣有附上現打的鮮奶油!
喜歡道地檸檬派的朋友不要錯過哦!

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起士加乳酪帕尼尼佐自製千島醬香酥炸豆腐
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以雞蛋芙蓉豆腐現炸而成的
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呈漂亮的金黃色澤,一口咬下口感不僅外層酥香,內面仍非常的軟嫩!
吃的時候要小心燙口哦!
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另外還有輕食系列:起士加乳酪帕尼尼
帕尼尼除了有提供新鮮的生菜之外,還有店家自製的千島醬

不管是以生菜沾食或是用帕尼尼沾附,都一樣的美味!
No.20義式蔬食

帕尼尼使用的主食材是吐司麵包,中間夾有濃醇的起士及乳酪之外
還有黑橄欖及鷹嘴豆之後,再經由熱壓而成

外層除了帶點焦香之外,還有現磨的起士絲增加風味
一口咬下時,熱騰騰的起司超香濃的,不僅適合單吃
若是沾上店家特製的千島醬,也非常的對味哦!!

No.20義式蔬食

另外店內還有一個隱藏版美食~香滷豆干 NT$100/包
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冰鎮過的香滷豆干,口感不會過硬之外,還帶有QQ的口感!
蠻適合買回家當茶點或是下酒菜哦~
No.20義式蔬食

粉絲頁 No.20義式蔬食 (原山腳路20號)
訂位電話: 04-835-4166

店址:彰化縣員林市新義街340號
營業時間:AM9:00-PM3:00 PM5:00-PM9:00

此為邀約合作文

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