彰化美食

彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食_內有讀者優惠

彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食




彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

阿那祭板前和食 是曾位在彰化市三民路上的「阿那祭板前炭燒居酒屋」,現已正式搬遷到中華路上,不僅提供更寬敞且舒適的用餐空間,店內供應的餐點品項,除了原有的單點料理丼飯、定食套餐、鍋物之外,店內也有供應道道精美又的無菜單料理。彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

前身是位在彰化市三民路的「阿那祭板前炭燒居酒屋」的 阿那祭板前和食 ,目前已搬遷到中華路210號,也就是彰化基督教會的對面。彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食



而且店家也有提供特約停車場(距離餐廳約60公尺),所以基本上來店時停車不太會是什麼問題彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

另外在店門口也設有一個小小候位區彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

進入店內其實還真的有點驚訝,因為這裝潢實在是很漂亮!
一樓是採用挑高式建築,同時搭配柔光的照明光線,整體空間給人的感覺相當舒適~彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

入口處的櫃台邊也有濃濃的日式風格擺設彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

一樓的座位區相當多,入店後的左側是一般的4人及6人以上座位區彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

另外右側則是可以近距離的欣賞師傅在製作料理過程的板前座位區彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

而且在板前座位區也可以看到師傅專用的食材冷藏櫃,而內面擺放的食材可是相當多~像是美味的海膽,鮭魚,鮪魚,而且還有干貝!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


另一邊的冷藏櫃則是有準備各式各的新鮮水果~彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

而店內也設置有大型的水族箱,裡面都是新鮮的漁獲,而且有時還有國外來台的新鮮海味,除了有帝王蟹之外,據說今天還有來自日本壹岐島的新鮮生蠔,喜愛海鮮的老饕們也可以跟店家來詢問看看喔!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

阿那祭板前和食 二樓也有用餐區,除了有個開放式的用餐區可供一般小型聚會之外,也有日式包廂彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

而且從二樓往下看的感覺也相當好!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

二樓也設有洗手間
彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


另外包廂的部份每間約可容納6-8人,每間包廂則有低消限制,可以詢問服務人員彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

包廂內也備有和式座墊及LED電視機彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

每張餐桌上都備有紙巾,調味料之外,也有供客人飯後剔牙的牙線,你說是不是很貼心?彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

餐具彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

MENU彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


左邊手寫的部份是近來推出的鍋物,像是活帝王蟹、玫瑰膏蟹及各式各樣的新鮮漁貨,同時還有今天才抵達的壹岐生蠔,而且還有推出買三送一的優惠耶!至於右邊則單人份的無菜單料理,而依照食材不同,則是有分980/1380/1880三種價格。彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

另外單點的部份也有壽司、小砵、定食、丼飯套餐、食事彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

手捲、沙拉、肴品、刺身、揚物彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

另外店內也有供應多種的日本清酒,喜愛清酒的朋友可以參考看看~
「禁止酒駕,飲酒請勿開車,未滿18歲者,請勿飲酒」彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

「禁止酒駕,飲酒請勿開車,未滿18歲者,請勿飲酒」彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


另外還有各式各樣的烤物、鍋物、湯品、啤酒、沙瓦及果汁飲料。(若自帶酒品需酌收冰水費$300)彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

先來看一下這就是今天要來品嚐的是:盛合特選$1380無菜單料理,菜單內容共有八道菜。而且無菜單料理的每道菜,也都可以另外單點彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

當天供應的小菜是口感輕脆的醋漬蘿蔔,而店內供應的小菜,也會不定時的更換菜色彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

海膽山藥千切這道沙拉相當特別,主要是以海膽及山藥組合而成,以極細刀工切成一根根細如髮絲的「山藥」,再搭配新鮮海膽,形成一道風味獨特的沙拉料理,鮮味十足的海膽與柔滑的山藥絲在互搭配之下,吃起來卻份外的清爽!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

綜合刺身:甜蝦、鮪魚、鮭魚、土魠魚彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


土魠魚佐魚肝醬油這款刺身搭配的醬汁是主廚用土魠魚的魚肝再加上醬油,自行調製而成的魚肝醬油,不僅吃起來沒有腥味,肉質的口感也很Q彈。
阿那祭板前和食 的刺身是採用厚切方式,不僅口感豐富,嚐起來也特別的新鮮,另外店內供應的芥末則是採用整隻現磨的芥末,並非是一般的加工品哦!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

鮭魚(前)+鮪魚(後)不管是油花均勻的軟嫩鮭魚,還是肉質甜軟的厚切鮪魚,都相當的新鮮!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

刺身-甜蝦這道甜蝦搭配的是主廚特地調製的調味蛋黃,新鮮軟嫩的甜蝦再加上滑順的蛋黃醬,蠻特別的!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

壹岐生蠔:選用來自日本壹岐島的新鮮生蠔,話說日本的壹岐島是一個位於日本九州北方玄界灘,擁有乾淨水域的島嶼而孕育而生的美味食材!而且端上桌時還有品牌專屬的QR-Code可供老饕掃瞄查詢。彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

而且因為今天的壹岐生蠔,因為是剛到達台灣的新鮮貨, 阿那祭 更是推出了買三送一的優惠,想吃肉質肥美且擁有奶香味的壹岐生蠔,可千萬不要錯過了哦!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


白鰻沙拉:選用來自日本的白鰻淋上胡麻醬之後,再搭配主廚自行醃製的洛神花彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

選用日本進口的白鰻,先經由清洗之後再完成繁瑣的除刺作業。使用直烤的方式完成後,再淋上特調的胡麻醬,不僅無刺吃起來更安心之外,吃的時候也一點都沒有土腥味,建議可以搭配盤底的現切洋蔥絲或是醃漬洛神花,口感更好!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

揚物(炸物):紫蘇蝦餅彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

盤內上也附有蘿蔔泥,同時還有添加少許的七味粉,只要再與日式的柴魚醬汁混合,就是完美的炸物沾醬彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

選用新鮮的蝦子及花枝先打成泥狀,再以紫蘇葉包裹之後油炸而成,這紫蘇蝦餅不僅相當厚實有料,而且經由高溫油炸之後,外層酥脆,搭配香氣十足的紫蘇葉,嚐起來相當的有飽足感!而且還可以吃到塊狀的蝦肉!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


紅喉魚(赤淕):搭配胡椒鹽及百香果醃冬瓜彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

話說這名為紅喉魚的魚種,可是要在台灣東北角的外海處才捕的到,也因為稀少較難捕獲,所以每台斤的售價就要將近上千元!魚肉的口感嚐起來除了較細緻綿密之外,同時也因為魚肉本身含有較豐富的油脂,所以嚐起來帶有彈性口感,而且還有淡淡的迷人香氣!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

主廚選用最簡單的鹽烤方式,灑上少許的鹽巴直烤後上桌,不僅香氣十足,肉質也非常細緻鮮嫩,即使不沾任何佐料也非常的新鮮好吃!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

特選握壽司:干貝佐梅鹽胭脂蝦真鯛佐太白胡麻蛋黃醬鮪魚比目魚彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

比目魚握壽司:肉質細嫩的比目魚灑上少許的蔥花,相當軟嫩好吃!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食


胭脂蝦的肉質嚐起來軟嫩之外又帶點Q彈的口感,而一旁的干貝口感更是相當的軟嫩好吃!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

另外還有吃起來肉質特別Q彈的鮪魚握壽司及淋上少許太白胡麻蛋黃醬的真鯛,更是讓人好想再來幾貫!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

鮭魚握壽司&星鰻握壽司:炙燒過肉質仍依舊軟嫩的鮭魚握壽司,上方還有放上會爆汁的鮭魚卵,馬上一貫入口,細細咀嚼時真是令人好滿足!至於一邊肉質細膩的星鰻握壽司,整體的口感緊實而且夾食的時候也不會鬆散哦!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

既然是來吃日本料理,你說怎麼能不小酌一下,你說是吧?當天經由老闆娘的推薦,才有機會品嚐到在日本本州最西部-山口縣的知名品牌:「獺祭島耕作」,這款是來自日本山口縣岩國市獺越地區的知名酒廠「旭酒造株式會社」,與出身自山口的日本漫畫家「弘兼憲史」合作,推出聯名限量款《獺祭島耕作》純米大吟釀,至於喝起來的口感其實還蠻順口的!
「禁止酒駕,飲酒請勿開車,未滿18歲者,請勿飲酒」彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

另外無菜單料理當中還有一份湯品,至於湯品也會隨時更換,今天的是味噌湯~裡面除了有嫩豆腐之外,還有大塊的鮭魚肉雖然是味噌湯,不過在調味上很合我的胃口,不會過鹹。彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

而無菜單料理也有附上甜點:現切水梨及紅豆湯圓
彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

再則因應秋冬季節愛吃鍋物的朋友, 阿那祭板前和食 也有推出多款美味的鍋物供老饕們選擇!像這一份是可供多人一起享用的:玫瑰膏蟹鍋4-5人(全蟹$1380)彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

玫瑰膏蟹俗稱叫 “麵包蟹” ,因外觀有點像麵包而有此名,體型大、膏脂豐腴、肉質豐滿、是非常好的烹調食材。然而也因為蟹殼內的膏黃相當飽滿,更是牠的最大特色,所以有蟹膏之王、玫瑰膏蟹等美稱。 阿那祭板前和食 供應的玫瑰膏蟹可都是活跳跳的哦!只有在客人點餐之後,才會直接從水族箱取出來。彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

而如果你是和閨蜜或是夫妻情侶前來用餐,也可以選擇份量適當的雙人鍋:玫瑰膏蟹鍋(半蟹$680)彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

先來看一下底鍋內使用的食材也相當的豐富哦~有菇類,魚板,嫩豆腐,玉米之外,還有添加湯頭鮮甜的洋蔥及海帶…..等等。彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

而今天vickey是和好友一起來嚐鮮,所以選的是雙人份的半蟹鍋~你瞧~光是這半隻蟹膏,是不是真的就超多?

而且這用料滿滿的玫瑰膏蟹鍋,不僅湯頭嚐起來非常的甜美,而且這玫瑰膏蟹的蟹膏雖然是放到熱湯鍋裡面煮,不過吃起來的口感也較一般的蟹隻要來的軟之外,蟹膏的量也比較多哦!彰化美食│日式料理餐廳推薦:阿那祭板前和食

即日起只要到店消費時出示此文章,將可獲贈當季烤物一份!

阿那祭板前和食 粉絲頁

店址:彰化市中華路210號
電話:04-728-9935
營業時間:周一至周四:17:30-00:30 周五至周日:11:30-13:30、17:30-00:30

本文為僅針對此次商品之使用心得分享,使用結果也將因人而異,以上訊息僅供網友參考
並非適用於所有人;內文若有引用自產品官網的圖文說明,也僅只做為輔助參考之用
並未宣稱具其療效,以上訊息僅供網友參考,若對本篇內的商品標的有興趣者,請自行評估需求。

歡迎按讚成為粉絲!

更多彰化美食:

大村美食│大葉大學邊的超人氣排隊美食:心口福脆皮雞排大葉店
和美早午餐│早這裡brunch:全新推出 美味又營養滿分的輕食套餐
員林美食│西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊 素食可用
彰化美食│聚餐餐廳:九犇日式燒肉 經典午間套餐 ,經濟又實惠!
溪湖美食│銅板美食:巧也飽海苔飯捲-溪湖總店
員林美食│萬年路餐廳:45号咖啡
彰化美食│隱藏版美食│無菜單料理:台南深海鮢過魚湯
彰化美食│平民料理│異國風炒飯:功夫炒飯kungfufirerice彰化華山店
員林美食│手搖飲品也吹起法國風~CoCo都可茶飲
鹿港│兒童公園旁│彰化客運對面│平價複合式餐廳:P&P悠活館-異國料理
員林蔬食推薦│員基醫院旁│台鳳廣場邊:No.20義式蔬食 (原山腳路20號)
彰化市親子餐廳推薦~『麻吉樂園-彰化海盜館』
彰化秀傳附近:【芭芭菈複合式餐飲】異國料理