彰化食記

(彰化員林市)北緯38度打混食堂員林店-韓風日式五行蓋飯的精緻雙人分享餐,外加小菜/人蔘雞湯吃到飽!



北緯38度打混食堂員林店:精緻雙人分享餐
韓風日作的日式蒲燒魚腹飯/上選牛肉蓋飯~~おいしいです

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說到米飯是台灣人的主食,不過若是想要吃到超值又精嫩的精緻型餐點
倒是可以嚐嚐美味的日式料理,
今天與學妹來到了位於彰化員林市萬年路上
也就是離華成市場不遠的一家日式料理來打打牙祭~
北緯38度打混食堂員林店
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大門是採用簡潔明亮的玻璃窗,從外面就可以大致上看到店內的裝潢
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原來目前的北緯38度打混食堂員林店址是之前的專賣手搖飲品的綠歐蕾
所以原則上還不難找
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店內的裝潢除了有日式的簡單風之外,也可以嗅的出淡淡的韓國風哦!
另外店內也有書報雜誌可以自行取閱
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主打的是韓式料理,不過在店老闆的巧思之下,呈現出的是以日式的風格再作變化
這是店內供應的韓式小碟的置放區,可以選擇的品項倒是不少!
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另外在店內用餐則是可以自行到醬料區及湯品區,自行取用
店內主要供應的湯品:枸杞人蔘香菇雞湯,聞起來蠻香的唷!
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北緯38度打混食堂員林店櫃台點餐結帳處
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先來看看MENU~
主要供應的有日式丼飯及韓式蓋飯之外,也備有鍋燒類及其他小菜可以選擇
每人低消100元,即可享有店內30種小菜及人蔘枸杞香菇雞湯無限量供應
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另外目前推出超划算的餐點是精緻雙人分享餐只要320元
同時免費供應享用店內的小菜及湯品。
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精緻雙人分享餐A:日式蒲燒魚腹飯
另外搭配的附餐則是有:生菜沙拉之外,還有水果及奶酪
選擇搭配的飲品是法式歐蕾可可(熱)
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有沒有注意到~乍看之下,感覺是日式蓋飯,不過卻也有韓食的感覺!
而且為了兼顧無法達到飲食均衡的外食族,在餐點的設計上則是採用
金、木、水、火、土五行為概念做出發,在各色料型後的食材融入到每一碗蓋飯當中
讓顧客可以在享用時,從中攝取到各色食材的營養,同時也能做好體內的環保和養生。
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溏心蛋及海苔絲
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當日現炒的五行蔬果:黑木耳
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五行蔬果中的甜玉米粒及鴻喜菇
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主餐中的日式蒲燒魚腹肉是採用新鮮的鯛魚肉,以特調的日式醬汁作調理
嚐起來甘美味鮮的魚腹肉,不僅軟嫩適中,口感也很優。
另外搭配的是色澤鮮明的五色蔬果,不僅色香味俱全,營養也很豐富。
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可可布蕾(熱):這款可可布蕾有濃郁的可可香氣
同時如果怕甜味過高,也可以在點餐時請店員調整糖量。
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附餐中的生菜沙拉
選用新鮮的生菜,搭配果乾,嚐起來很清爽!
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另外每套餐點中都附有水果及奶酪
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精緻雙人分享餐B:上選牛肉蓋飯,飲品選擇的是日式38奶蓋(冰)
另外附餐也是一樣的沙拉,水果及甜點
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上選牛肉蓋飯
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主餐中的牛肉在用料上就很大氣,份量蠻多的之外,口感也很優!
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搭配的飲品是日式38奶蓋(冰)
比一般的綠抹茶要來的好喝,有濃濃的抹茶香,順口又好喝!
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濃濃的抹茶香,有著道地的日式風!
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人蔘枸杞香菇雞湯:個人消費滿100元一樣可以無限暢飲。
每日供應枸杞人蔘香菇雞湯皆是慢火精燉而成,不僅湯鮮味美也很適合養氣補身。
話說這碗人蔘香菇雞湯的蔘味還蠻重的之外,內面還有多加使用其他的藥材像是枸杞
而主角的雞肉,當然也沒有少,只是塊頭小了點。
30種小菜(菜色依店家現場供應為主)
30種小菜無限量供應:讓您可以盡情享用各式各樣的豐盛菜品!
小菜的選擇倒是蠻多樣化的,像是炸物類的香菇或是茄子
外面的麵衣也不致於過厚,還不錯吃。
另外像是花生的部份,可能是因為放置在半開放的小菜冷藏櫃中
在脆硬度的口感則稍嫌不足,不過黑豆干倒是滷的挺夠味的!
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北緯38度打混食堂-員林店
店址:彰化縣員林市萬年路三段238號
(法扶基金會隔壁,原綠歐蕾)

電話:04-837-6937
營業時間:週一至週日 10:00~00:00 (每週二公休)
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