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年節聚餐首選│暖冬鍋物推薦：八豆食府精緻鍋物禮盒

知名的麻葉餐飲集團不僅在北屯崇德路上開了一家八豆食府精緻鍋物崇德店，現在還推出了優質鍋物禮盒，讓你不用開車出門，在家也可以享受到精緻的鍋物料理～八豆食府精緻鍋物禮盒。

年節聚餐首選│暖冬鍋物推薦：八豆食府精緻鍋物禮盒

天冷時大部份的人都喜歡可以一起圍在餐桌上享受熱騰騰的美食，鍋物～通常就是最受歡迎的餐點。話說知名的麻葉餐飲集團不僅在北屯崇德路上開了一家八豆食府精緻鍋物崇德店，現在不用開車出門，在家也可以享受到精緻的鍋物料理。
選用大紅的外包裝，不僅相當適合年節送禮，宅回家與家人一起享用也相當合適，對吧？

以黑貓冷凍宅配的方式送達家中時，一開箱就可以看到箱內附上的秋賞鍋物如何吃忔人包，而且還有鋪上防撞袋保護下面的食材。

話說這張懶人包說明卡，同時也提供了內面食材的烹調方式建議哦！話說這內附的慢燉雞湯，也可以拿來熬粥耶，或是煮湯麵哦！

首先來看一下這就是八豆食府精緻鍋物禮盒的全部食材，而且每一袋都是使用真空的密封袋包裝的；目前共推出三款鍋物：海陸火鍋禮盒／安格斯牛火鍋禮盒／豬肉火鍋禮盒。
而vickey這一種是安格斯牛火鍋禮盒：內含安格斯牛小排200克／花田喜彘紅蘿蔔豬200克／三記魚餃 5顆／龍蝦沙拉球2顆／石家香菇貢丸2顆／手工天婦羅2個／水果玉米4片／芋頭/南瓜/紅蘿蔔片2片／芝麻醬1罐／慢燉雞湯1000克 2包。

先來看一下這兩盒是選用來自花田喜彘 – 自家養節氣食的紅蘿蔔豬，乃是胡蘿蔔、菇類、地瓜葉、橄欖等飼育的飼料配方！不僅可以幫助農民似是生產過盛、或因賣相不好而成廢棄物的農產品不致浪費，而以特調配方所飼養的豬隻也變得更健康之外、其肉質也就擁有可口且軟嫩之外、也相當有營養價值。

花田喜彘-紅蘿蔔豬

另外一種肉品則是有兩盒的美國安格斯牛小排

一樣都是採用真空包裝，而且在盒底面也都有貼上產品標籤。

湯底的部份則是兩大包的慢燉雞湯，話說冷凍宅配的商品，產品的相關資訊也相當完整。，基本上若是保存在冷凍庫裡類味期是三個月。

每包份量都是1000ml，所以不管是小家庭還是大家庭都很足夠！而且八豆食府的慢燉雞湯，雖然主要是使用雞骨燉煮的湯頭，不過喝起來是口感也相當溫潤涌順，而且沒有過多調味，不管是搭配肉品還是海鮮類的食材，都相當適合！

至於在家自行烹調時，如果有鑄鐵鍋其實不需等到湯包完全解凍，只要將湯底凍塊倒入鑄鐵鍋當中，開小火進行解凍即可，因為鑄鐵鍋的傳導性相當好，可以迅速完成解凍哦！

至於還有另外附上一份火鍋料包，而且還是採真空包裝呢！而且你瞧～沒有過多加工食品哦！除了有甜度相當高的水果玉米之外，還有南瓜片及芋頭塊……等；另外基本上若是想要多吃點蔬菜，建議可以自行買一些像是高麗菜或是大白菜也可哦！

另外還有附上八豆食府自家調配的芝麻醬，可依個人喜好斟酌添加辣椒或是其他喜愛的醬料一起食用。

話說冷冷的天當然要吃鍋了，是不是？尤其是這種陰冷多濕的雨天，又懶的出門時～在家吃最好了！

至於烹調的方式也相當簡單～只要先將各式蔬菜及禮盒內附的火鍋料包在湯底滾沸之後，先放進去加入之後，就可以開始享用！話說這八豆食府的慢燉雞湯～色白醇濃，沒有過多的調味，可是要經過時間熬煮才能成就像這樣的雞白湯哦！

首先來看一下這款可是八豆食府的人氣單點食材：魚餃及石家手工香菇貢丸
至於魚餃的部份因為太好吃，一下子就被家人搶光了！不過家中說這魚餃的外皮感覺好像是手工捍的，但是口感也很優，而且內餡雖然是使用魚漿，不過吃起來一點也沒有腥味哦！

石家手工香菇貢丸吃起來不僅口感相當Ｑ彈，咀嚼時也很Ｑ彈好吃！

另外還有手工天婦羅，不過因為感覺有點大片，所以在烹調前vickey有先切片方便食用，說真的其實我不是很喜歡吃天婦羅～因為之前吃過的天婦羅口感太硬，感覺吃到的都是粉漿～所以不是很喜歡，但是～令我意外的是八豆食府的天婦羅口感相當好，軟硬適中，而且調味也很剛好。

另外還有大塊的且口感綿密香甜的南瓜片及一口咬下時會爆漿的龍蝦沙拉球，都相當的令人滿意！

話說這龍蝦沙拉球吃的時候真的要小心，才不會被咬爆的漿汁燙到！

另外八豆食府的火鍋料中的玉米是選用可以直接生吃的水果玉米，而且是採用切片的形底，相較一般使用的塊狀黃色甜玉米，光是甜度的適口性來說也相當優！

另外還有這個芋頭塊～煮過之後，不僅帶點微甜，同時質地也相當綿密好吃！

至於搭配純正的湯底涮肉最好吃了！先來試一下禮盒中的美國安格斯牛小排～瞧這帶點油花的安格斯牛小排，不僅厚度剛剛好，而且說真的蠻大片的，是不是？至於烹調的方式，只要夾取肉片放入鍋內中涮個三下，或是放入微滾的湯底內以潤泡的方式煮即可。

油脂分佈適中的安格斯牛小排，吃起來的口感相當鮮甜且軟嫩，而且在細細咀嚼之中，更沒有肉腥味，相當好吃哦！所以建議在吃第一片的時候先吃原味，感受一下安格斯牛小排特有的鮮甜又軟嫩的口感！

紅蘿蔔豬梅花～肥瘦剛剛好，不過因為是豬肉，記得要煮至全熟才可以食用！只要放進滾沸的湯底內煮至完全變色即可。

話說這吃紅蘿蔔長大的豬隻身上取下來的豬梅花，肉質相當軟嫩的之外，口感也相當的Ｑ彈又好吃！而且厚度也很剛好，不會太薄，而且最重要的是完全沒有豬腥味！

建議可以搭配八豆食府精緻鍋物內附的芝麻沾醬，吃起來更加順口又滑嫩哦！

另外還另一款也是選用的雪花豬肉片，口感也一樣相當好，而且吃起來一點也不會柴口之外，煮熟之後肉片也不會有縮太小的狀況。

天冷想吃鍋，但是又不想出門嗎？快來訂一份送禮自用兩相宜的八豆食府精緻鍋物禮盒吧！
八豆食府精緻鍋物，其計三款隨你挑：海陸火鍋禮盒／安格斯牛火鍋禮盒／豬肉火鍋禮盒

付款方式：可線上刷卡 / 可ATM 轉帳

運送方式：全家冷凍超商取貨

八豆食府精緻鍋物　粉絲頁
店址：台中市北屯區崇德十路一段448號
電話：04-2422-8780

UberEats折扣碼：af20e6j4px

使用期限：2019/11/26- 2020/3/31

新用戶可以獲得前兩次各100元折價券，共200元

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