7-11限定│微波鮮食推薦：滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵

國內食品大廠統一企業，在其研發團隊從開發到上市耗費將近兩年的時間，在不斷的測試及嚐試過高達2000多種配方與品項，终於找到酸菜與牛肉完美結合的黃金比例，將熱銷品項～滿漢大餐，於7-11首次推出限定的微波鮮食～滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵，將麵條拌上以牛肉燉煮的醬汁，佐以滷製的牛腱肉和酸爽酸菜，帶出微酸微辣的滋味，必將乾拌麵帶領出新一波搶購熱潮。

微波鮮食：滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵

話說酸菜牛肉麵要好吃，重要的關鍵就在於酸菜，好吃的酸菜讓人吃了不僅回味無窮，讓人彷彿像是走在雲端般的有股輕盈的喜悅感。而今天來分享的滿漢大餐美食邀約~滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵。

滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵是統一近期最新推出的微波鮮食，只有在7-11超商的微波鮮食架上才找的到哦！

如果沒有看到，可以請超商店員幫忙訂購，再前往取貨亦可；瞧～就因為跑了幾家沒買到，當下就直接請店員幫忙訂購，隔天貨到就可以前往取貨，相當方便。

先來看一下這就是統一研發團隊耗時將近兩年的時間，才找到酸菜與牛肉麵完美黃金比例的乾拌麵~滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵。從表層的保鮮封膜就可以看到有蠻多大塊的牛肉及淋上醬汁的之外，還有絕不能少的靈魂配菜~酸菜，光看這外觀就讓人直流口水了！

雖然是超商的微波鮮食，也可以自行在買回家，要吃之前再微波亦可。

vickey就是選擇帶回家自行使用微波爐加熱，話說微波時其實就可以聞到很特別的酸菜味道哦！

黃金比例的牛腱肉

先來看一下滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵，堅持使用黃金比例的牛腱肉，而你知道嗎？滿漢大餐酸菜牛肉拌麵是堅持使用頂規的牛前腱，也就是說每一頭牛也僅僅只有２塊可符合所謂標準的牛前腱，堪稱是相當的彌足珍貴！

而且在料理的過程中也相繁複，不僅需經川燙→浸滷→燜燒三段工法，更是以耗時３小時的燉煮才能確實入味，並且再搭配冷切保鮮技術，讓消費者可以吃的到肉質特有的鮮嫩口感。

話說最喜歡吃這種半筋半似的牛腱肉了，不僅稍帶有嚼勁之外，味道也滷的相當入味好吃！

不可或缺的靈魂人物～酸菜

滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵的酸菜是精選來自「酸菜王國」～雲林大埤鄉，而且還是堅持選用一年僅一收的芥菜，也就是僅選用秋冬生產時段的芥菜，因為使用此時栽培生育的芥菜在品質上是最穩定的。

至於酸菜的料理方式則是遵循鹽漬發酵古法，同時也是傳承自兩百年前廣西客家技藝，以新鮮蒜頭直火爆炒，黃金糖醋比搭配蒜蓉辣椒醬提味，才能帶出酸菜獨特的酸甜癮香！才能帶出酸菜獨特的酸甜癮香！

品牌經典豆瓣醬風味～醬汁

使用經120天熟成的辣豆瓣醬，與牛肉慢火香滷數小時，擁有濃郁醇厚的特殊風味，同時更是料理職人研究數百道配方，再加上上千碗的試吃結果，精心調製出4：1的黃金麵醬比，為的就是要讓消費者可以每吃一口，都能體驗麵條與醬完美的融合度。

打造宛如現做的手感麵條

精選最優質、最精華之粉心粉，即精選小麥麥心精華，蛋白質品質與價值感更高的進口小麥原料與獨家製程技藝，並使用澳洲進口研磨小麥經多道關卡篩選，以日本進口製麵機，運用真空攪拌之外，為了提升麵條的保水性及較有咬勁，更是使用較一般4~5道壓延多出2倍工序的獨門8道揉壓工藝製作而成。

哪裡買？

7-11微波鮮食~滿漢大餐-酸菜牛肉拌麵，全省7-11超商上架中。

本篇文章與滿漢大餐合作

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