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雲林美食│斗六必吃│超人氣蔬食!全台第一家韓式烤冷麵:韓馨巧烤冷麵

雲林美食│斗六必吃│超人氣蔬食!全台第一家韓式烤冷麵:韓馨巧烤冷麵

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雲林斗六必吃美食│來自長白山與朝鮮邊界的地方小吃│超人氣道地韓式蔬食:韓馨巧烤冷麵

韓馨巧烤冷麵 是全台第一間韓式烤冷麵,採用黃澄澄的天然麵皮,加上製作紅醬與拉絲起司和韓式生菜,色彩繽紛又鮮豔的烤冷麵,搭上手做特調飲品,就是最潮最好看最好吃的街拍美食。

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之前在台中逢甲的超人氣道地韓式蔬食~韓馨巧烤冷麵,已遷移至雲林斗六有些日子了哦!

關於 韓馨巧烤冷麵

雲林斗六必吃美食,台灣首創韓式烤冷麵~韓馨巧烤冷麵,跳脫以往人們對於素食的刻板印象,韓馨巧的韓式蔬食料理,可是來自長白山與朝鮮邊界的地方小吃,更是最具代表性的朝鮮族特色美食。

全程使用純天然食材,同時引進台灣第一台烤冷麵製麵機,製作出比臉大麵皮;而且堅持天然無加工食材,手工製作出一條條真材實料料的韓國冷麵,再壓製成一大片純天然麵皮,搭配道地韓式醬料及新鮮蔬菜結合而成的朝鮮族料理,更是斗六必吃蔬食料理首選,同時整體的食物口感和外觀總是讓之驚艷不已!

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韓馨巧烤冷麵 地理位置及環境

韓馨巧烤冷麵有固定門市,也有全台灣巡迴的行動餐車,以及冷凍包宅配,主要是以黃色為主要色調的噗噗餐車,而一旁還有個圓型招牌,簡直像極了公車站牌,是吧?

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目前除了在斗六定點之外,也會不定期會跟著素食小夜市全台巡迴販售,每次出現總是會吸引許多搶買的排隊人潮,回訪率詢問度可是超高的哦!
不過闆娘為了傳達韓國的街頭飲食文化「立食」,所以店面沒有提供內用坐位,而是在餐車上加了一個立食用餐區,相當特別。

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韓馨巧烤冷麵 菜單

先來看一下目前韓馨巧的熟食菜單,再次強調一點,韓馨巧烤冷麵提供的都是蛋奶素,如果不吃蛋,可以在點餐時先告知店員。

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而為了讓客人可以吃到更道地的韓式美食,韓馨巧臉書專頁商城及官網也已正式上線,現在在家只要滑滑手指,也買得到韓馨巧烤冷麵之外,也有多種道地的韓式美食,烹調方式多樣化,在家也能享用正宗韓式料理。

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像這款可是闆娘精挑細選自韓國進口而來,更是全台灣獨家唯一總代理的的秀米拉麵, 一樣也是素食可食,不含五辛蛋奶。

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餐點推薦

為了製作道地的韓式烤冷麵,闆娘還特地進口一條生產線,專門製造一片片道地烤冷麵,選用的醬料也不馬虎!一般韓式醬料都有添加五辛成分,考量台灣有許多不吃五辛的素食者,特地到韓國請廠商特製一款無五辛成分的韓式冷麵醬。

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拉絲烤冷麵

瞧這色彩繽紛的烤冷麵,是不是相當誘人?

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真材實料製仍而成的純天然烤冷麵麵皮,在經由鐵板煎熟,還加上起司,更是讓人垂涎不已!吃第一口時的口感,有點像市面上的蛋餅,但是~口感卻是比蛋餅還要Q彈好幾倍之外,也更彈牙,份量更是蛋餅的 3~4 倍,飽感十足!

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加了起司的烤冷麵,搭配特製的辣醬,簡直絕配!

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闆娘嚴選的德式香長,也是全素的,口感軟嫩又帶點微微的彈牙感,完全顛覆我對素食香腸的觀念!

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韓式炸G,雖然也是素的,不過咬下時的口感還真的讓人有在吃肉肉的感覺!口感相當Q,而且口感不輸葷食的G肉呢!尤其是沾上辣醬,越吃越涮嘴!

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辣炒年糕

如果你是喜歡到韓國旅遊的朋友,一定不能錯過這道韓國必吃的時尚美食~辣炒年糕,韓馨巧為了能做出最正宗的美味,特別研發軟 Q 不黏牙又入味的年糕,以及闆娘自製的道地韓國魚板,為的就是要讓客人有如身在韓國一樣的正統美味及道地口感。

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而這Q彈的年糕吸飽了特製的韓式醬料,吃起來並不會有想像中的辣,而且口感相當好!建議一邊吃一邊沾著醬料入口,更棒!

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另外其中的韓國魚板,也是相當的軟嫩又好吃,而且一口咬下時還可以吃的到滿滿的醬汁,超讚的唷!

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馨巧手作特調

這款特調的口感還挺特別的,有點像可爾必思不錯喝,而且都是採無冰,搭配辣味的韓式料理,剛好可以解辣哦!這可是闆娘親自用新鮮檸檬調製而成的,天然又健康,孕婦小孩都可以喝。

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店家資訊

韓馨巧烤冷麵 粉絲專頁 IG
營業時間: 11:30-20:00
電話:0965-276-788
地址: 雲林縣斗六市中堅西路 230 號
Plus code:PG2M+FV 斗六市 雲林縣
韓馨巧 7-11 冷凍店到店
韓馨巧 7-11 常溫店到店

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