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台中大雅美食│大塊先生美式炸雞(大雅總店) 川味私房獨賣





台中大雅美食│大塊先生美式炸雞 川味私房獨賣

大塊先生美式炸雞 川味私房獨賣 是位在大雅市區中山路上一家以全新獨創特製川味的美式炸雞店,選用優質的電宰雞肉,不僅研發獨家極具特色的川味醃料之外,還特地研發別具心裁的沾粉,就是要讓你品嚐到絕無僅有的美食饗宴新感受。

台中大雅美食│大塊先生美大塊先生美式炸雞 川味私房獨賣

熱騰騰的炸物,想必應該是不少朋友的最愛,然而如果你想來的不同以往市面上的創新口味,大塊先生美式炸雞 川味私房獨賣 絕對是你適合喜歡嚐鮮的你。

因為是才開幕沒多久的新店家,所以在店門口還可以看的到開幕時的店面旗幟。



店面採用大量明亮的黃色及白色,而且光是從左側上方的排油煙管,就可以看到店家在裝潢也極具用心。

櫃台上方也有相關的優惠訊息告示牌供客人參考

店家的櫃台上方就有著完整的店家MENU,而且一旁也有擕帶式的名片型MENU,要走之前別忘了帶幾張走,好方便下次快速點餐哦!

除了櫃台上的菜單之外,大塊先生也有海報型的MENU,而比較特別的是大塊先生除了一般常見的炸物,像是炸雞腿,炸雞塊,薯條,甜不辣………等,還有推出適合多人一起享用的全家餐、Big Men特餐、同樂餐、霸王餐、韓式套餐之外,也有適合小朋友的兒童餐,而且大塊先生的炸雞口味,基本的原味是美式的紐奧良口味,另一種則是獨家特有的川味椒麻口味。至於價位上仔細一瞧~在套餐的部份倒是比一般市面上的要來低一些哦!而且更特別的大塊先生還特地研發了讓薯條更美味的沾粉:甜心粉

不過因為都是採現點現做,所以基本上是要等候一些時間的哦!

愛心形玉米奶酥:剛炸好的玉米奶酥,不僅外酥內軟,而且奶香味也比一般市售的要來濃郁,喜歡玉米奶酥的朋友,可千萬不要錯過哦!

黃金起司帎:外形有如長形帎,內餡可是滿滿的起司,搭配外層炸到酥脆的外皮,吃起來鹹甜鹹甜的,還蠻好吃的!


甜心薯條:選用優質的馬玲薯切成長條狀,吃起來很像麥當當,熱熱的吃最好吃!

不過吃以為大塊先生的薯條只沾胡椒粉,店老闆可是砸下重金以多款食材研發出來的獨家沾粉,而且搭配薯條更是好吃!

而這甜心粉相當特別~不像一般市售胡椒粉那樣,而是帶點粗粒感,而且還可以聞的到淡淡的柴魚香氣!

薯片:這是一般店家較少看到的炸物,選用整顆新鮮的馬鈴薯,切成薄片之後油炸而成,建議灑點店家特製的甜心粉,更對味哦!

炸雞排/炸雞塊/炸雞腿/炸雞翅(川味椒麻口味):接著重頭戲來了~雖然不是很能吃辣的我來說~對大塊先生獨家研發的虯味椒麻口味相當感興趣的原因是在於~剛在櫃台點餐時,就可以聞的到相當特別的椒麻香氣!而且更特別的是~大塊先生的炸雞排~真的超大塊的啦~而據老闆說是選用每塊重量約7.2兩的大雞排製成的!


瞧這炸至香酥的外皮,除了沒有油耗味之外,椒麻的香氣真的有夠香啦!

撕開之後看內面的肉質,其實還嫩的,不管是吃起來還是看起來一點都不會柴口,而且更重要的是這川味椒麻口味,對於喜歡椒麻香的朋友,真的不要錯過!靠近點聞時,雖然是可以聞的椒麻的香氣,但是在辣度上又不會讓人感到過嗆辣,而且若是想吃辣一點的朋友,當然也可以請店家再多加點店家自製的辣粉!

至於雞塊和雞腿的塊頭也蠻大的之外,吃起來的口感也是外脆內嫩!

而二節翅的更是超適合喜歡啃食的朋友!獨特的川味椒麻香在嘴裡散開時,真的會讓人嘴巴和手停不下來唷!

 

紐奧良口味雞排(原味):瞧外表金黃色的紐奧良雞排,也是超大塊的,不僅吃起來一點也不會有油膩感,還相當的涮嘴!


至少7.2兩重的雞排,簡直就我這6吋手機還要大!

話說這紐奧良口味的雞排,光是在外表上就讓人吃的好享受!外皮咔滋咔滋的超脆之外,內面的肉質還可以嚐到雞肉原有的鮮甜味!

二節翅(韓式口味):至於喜歡吃韓式料理的人,一定也會喜歡大塊先生研發的韓式炸雞!先經油炸之後,再裹上特調的韓式醬料之後,再灑上白芝麻

鹹鹹又甜甜的韓式辣醬,搭配吃起來軟嫩的肉質,一邊追著韓劇,一定很讚!

最後附上店家的名片供大家參考,現在也有開放加盟,有與趣的朋友可以詢問看看!


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店址:台中市大雅區中山北路183號
Plus code:6J9W+GP 臺中 台中市北區
服務專線:0967-105-757
營業時間:周一至周五下午2:30~10:30 周六下午1:30~10:30(周日公休)

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