台北食記

(近板橋捷運府中站)平價又美味的料理~【花園廚房Cocina Jardin】Prime 級美國嫩肩牛排+香蔥豬菲力



品嚐原汁原味的實在好料理~【花園廚房Cocina Jardin】
Prime 級美國嫩肩牛排與香蔥豬菲力~原肉厚切,超實在!
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今天剛好來新北市參加廠商的產品發表體驗會,活動結束要南下時,當然得先填飽肚子才行!
今天與好友選擇的餐廳,剛好就在林家花園正對面的美式餐廳:【花園廚房Cocina Jardin】
位於新北市板橋區西門街18-3號,若是搭乘捷運板南線
可以選擇在府中站下車走3號出口,沿著林家花園的指標,步行只要大約12分鐘就可抵達。
到店裡時剛好下著雨,也不方便外拍店面,所以就直接進入店內

走入店內時,濃郁的咖啡香隨即而來,同時店門口也可以看到各式咖啡的展示櫃

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給人溫馨又舒適的用餐環境,搭配柔柔的燈光,讓人有像待在家的輕鬆感!
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採半開放式的廚房與櫃台是位於店內的最後方
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櫃台上方的黑板上寫的就是花園廚房的招牌料理之外
同時店內也供應自家生產的招牌咖啡
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另外也有各式各樣的手工濾掛咖啡可以選購
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櫃台上透明的玻璃罐內裝的則是店家自製的手工餅乾之外
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連放置在冷藏櫃內的甜點,也都是由店家手工自製的哦!
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櫃台的正前方的小櫃子也備有茶水杯及調味料供客人自行取用
話說這繽紛的水杯,是選用IKEA的商品
至於為何會選用IKEA的塑膠杯?其實因為林家花園就在門口的正對面
有很多來到店裡的客人都是擕家帶眷的,當然就會有很多小朋友來到店內用餐
所以提供塑膠水杯,當然也是順應著符合客人的需求
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除了一樓的用餐區之外,在二樓也設有桌椅
很適合一般小型公司或是親友間的聚餐場所

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MENU
飯類簡餐:價位落在NT$138~NT$159
義大利麵類:不管是青醬,白醬或是紅醬的義大利麵,價位也只要NT$129~159
原肉排餐:NT$188~588
點選任一餐點,都有附贈當日例湯,招牌咖啡
也可以NT$30換選其他飲品,而且免收服務費
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另外也有供應各式茗茶,咖啡之外,也備有各式飲品及手作點心
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餐桌上餐貝籃內除了有餐具之外,也備有玫瑰鹽及胡椒的研磨罐,供客人自行取用
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來看一下今天的例湯~
採用新鮮蔬菜現打的湯頭,喝起來有自然的鮮甜味!
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稠度雖然較低,不過相對的,喝起來也較能讓人沒有負擔感~
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Prime 級美國嫩肩牛排12oz佐鮮蔬
花園廚房採用的是美國飼穀的進口牛肉為第一級原料
除了在外觀上具有高CP值之外,在口感上也絕非一般重組肉可以相比的!

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堅持在烹調的過程中,以不加任何調味的方式進行料理
不僅能讓客人吃到肉質的原始美味,也能嚐到店家對食材的用心!
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完美的五分熟度是品嚐厚切牛排的重要秘訣
在刀子一劃下,你看~牛肉的原汁順流而下,讓人忍不住想要快點嚐鮮!
軟嫩多汁的Prime 級美國嫩肩牛排,入口時非常的軟嫩
在細細咀嚼的同時,更能嚐到肉質原有的鮮甜好滋味!

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香蔥豬菲力12oz佐鮮蔬
話說這盤豬菲力應該不只12oz了,而且很適合與親友一同分享呢!
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外層煎至完美且略呈焦糖色的豬菲力,才一上桌就有股濃郁的香氣之外
表面油亮的肉汁呈現出的色澤感,讓人好想趕快嚐鮮!
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軟嫩香甜的豬菲力不像一般店家使用重度調味,堅持以簡單的方式進行烹調
不僅能吃到料理原有的肉香味,也會讓你忘不了特有的箇中美味!
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話說像這麼大份量的豬菲力,也可以搭配白飯一起吃
簡單的料理,就能讓人吃出好味道,其實就是一種幸福感!
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義大利麵蕃茄肉醬麵
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選用道地的義式義大利紅醬,再搭配鮮蔬烹調之後
麵條外層沾裹著美味的肉醬,光看就非常的美味,以至於女兒不停的往嘴裡送呢!
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義式特調:抹茶拿鐵&榛果拿鐵
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帶有特殊榛果香氣的拿鐵,喝起來不僅口感滑順,特有的咖啡香氣也十分迷人!
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呈青綠色的抹茶拿鐵,喝起來不會有一般店家調的有苦澀感之外
濃郁的抹茶清香與香醇濃韻的咖啡,頗令人回味!
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新鮮現打的柳橙汁,帶點微酸又能嚐到果肉,更是小孩的最愛哦!
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另外當天也帶回花園廚房自行從選豆,烘焙,磨粉,一直到完成包裝的濾掛式咖啡
搭配今天在家自己做的鬆餅,就是一場充滿咖啡香的下午茶!
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目前除了整日供應各式餐點之外,也有推出平價又美味的下午茶餐點
只要NT$149除了可以品嚐店家用心烘焙的手工咖啡之外
還能嚐到店家自製的手工餅乾及美味的蛋糕哦!

板橋花園廚房

官方粉絲團 官方部落格
電話:02-8965-0050


營業時間 (週一公休)
 週二至週五 11:00~21:00 週六至週日 10:00~21:00
免收服務費,只收現金

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