(近板橋捷運府中站)平價又美味的料理～【花園廚房Cocina Jardin】Prime 級美國嫩肩牛排＋香蔥豬菲力(已歇業)

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品嚐原汁原味的實在好料理～【花園廚房Cocina Jardin】
Prime 級美國嫩肩牛排與香蔥豬菲力～原肉厚切，超實在！

今天剛好來新北市參加廠商的產品發表體驗會，活動結束要南下時，當然得先填飽肚子才行！
今天與好友選擇的餐廳，剛好就在林家花園正對面的美式餐廳：【花園廚房Cocina Jardin】
位於新北市板橋區西門街18-3號，若是搭乘捷運板南線
可以選擇在府中站下車走３號出口，沿著林家花園的指標，步行只要大約12分鐘就可抵達。
到店裡時剛好下著雨，也不方便外拍店面，所以就直接進入店內
走入店內時，濃郁的咖啡香隨即而來，同時店門口也可以看到各式咖啡的展示櫃

給人溫馨又舒適的用餐環境，搭配柔柔的燈光，讓人有像待在家的輕鬆感！

採半開放式的廚房與櫃台是位於店內的最後方

櫃台上方的黑板上寫的就是花園廚房的招牌料理之外
同時店內也供應自家生產的招牌咖啡

另外也有各式各樣的手工濾掛咖啡可以選購

櫃台上透明的玻璃罐內裝的則是店家自製的手工餅乾之外

連放置在冷藏櫃內的甜點，也都是由店家手工自製的哦！

櫃台的正前方的小櫃子也備有茶水杯及調味料供客人自行取用
話說這繽紛的水杯，是選用IKEA的商品
至於為何會選用IKEA的塑膠杯？其實因為林家花園就在門口的正對面
有很多來到店裡的客人都是擕家帶眷的，當然就會有很多小朋友來到店內用餐
所以提供塑膠水杯，當然也是順應著符合客人的需求

除了一樓的用餐區之外，在二樓也設有桌椅
很適合一般小型公司或是親友間的聚餐場所

MENU
飯類簡餐：價位落在NT$138~NT$159
義大利麵類：不管是青醬，白醬或是紅醬的義大利麵，價位也只要NT$129~159
原肉排餐：NT$188~588
點選任一餐點，都有附贈當日例湯，招牌咖啡
也可以NT$30換選其他飲品，而且免收服務費

另外也有供應各式茗茶，咖啡之外，也備有各式飲品及手作點心

餐桌上餐貝籃內除了有餐具之外，也備有玫瑰鹽及胡椒的研磨罐，供客人自行取用

來看一下今天的例湯～
採用新鮮蔬菜現打的湯頭，喝起來有自然的鮮甜味！

稠度雖然較低，不過相對的，喝起來也較能讓人沒有負擔感～

Prime 級美國嫩肩牛排12oz佐鮮蔬
花園廚房採用的是美國飼穀的進口牛肉為第一級原料
除了在外觀上具有高ＣＰ值之外，在口感上也絕非一般重組肉可以相比的！

堅持在烹調的過程中，以不加任何調味的方式進行料理
不僅能讓客人吃到肉質的原始美味，也能嚐到店家對食材的用心！

完美的五分熟度是品嚐厚切牛排的重要秘訣
在刀子一劃下，你看～牛肉的原汁順流而下，讓人忍不住想要快點嚐鮮！
軟嫩多汁的Prime 級美國嫩肩牛排，入口時非常的軟嫩
在細細咀嚼的同時，更能嚐到肉質原有的鮮甜好滋味！

香蔥豬菲力12oz佐鮮蔬
話說這盤豬菲力應該不只12oz了，而且很適合與親友一同分享呢！

外層煎至完美且略呈焦糖色的豬菲力，才一上桌就有股濃郁的香氣之外
表面油亮的肉汁呈現出的色澤感，讓人好想趕快嚐鮮！

軟嫩香甜的豬菲力不像一般店家使用重度調味，堅持以簡單的方式進行烹調
不僅能吃到料理原有的肉香味，也會讓你忘不了特有的箇中美味！

話說像這麼大份量的豬菲力，也可以搭配白飯一起吃
簡單的料理，就能讓人吃出好味道，其實就是一種幸福感！

義大利麵蕃茄肉醬麵

選用道地的義式義大利紅醬，再搭配鮮蔬烹調之後
麵條外層沾裹著美味的肉醬，光看就非常的美味，以至於女兒不停的往嘴裡送呢！

義式特調：抹茶拿鐵＆榛果拿鐵

帶有特殊榛果香氣的拿鐵，喝起來不僅口感滑順，特有的咖啡香氣也十分迷人！

呈青綠色的抹茶拿鐵，喝起來不會有一般店家調的有苦澀感之外
濃郁的抹茶清香與香醇濃韻的咖啡，頗令人回味！

新鮮現打的柳橙汁，帶點微酸又能嚐到果肉，更是小孩的最愛哦！

另外當天也帶回花園廚房自行從選豆，烘焙，磨粉，一直到完成包裝的濾掛式咖啡
搭配今天在家自己做的鬆餅，就是一場充滿咖啡香的下午茶！