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台中美食│公益路餐廳推薦:北澤壽喜燒專門店 台中公益店 和牛吃到飽只要$888!

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台中和牛吃到飽│公益路餐廳推薦:北澤壽喜燒專門店 台中公益店

北澤壽喜燒採用傳統的關東風味,除了有以精鍊特調的壽喜醬汁湯底之外,更有4款獨具風味的特色湯底選擇;除了平日午餐$399,晚餐及假日只要$489即可享用五種優質肉品之外,更有多達10多種的飲料無限暢飲及菜盤餐車供應服務;同時還推出澳洲和牛、安格斯黑牛、極品松阪豬,和牛吃到飽只要$888,並可同時升級雙享湯底之外,還有多款日式沙瓦免費暢飲及哈根達斯冰淇淋。

 

壽喜燒的由來

壽喜燒(Sukiyaki)是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式,對許多日本人而言,壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶 祝的代名詞。Suki為日文中的鋤頭之意,以鋤具燒肉的烹飪之法就是Sukiyaki。
相傳在日本早期,在戶外耕作的農人以簡單的鋤具為鍋,淋上隨身攜帶的簡單醬汁與蔬菜烹煮牛肉, 沒想到竟使肉的滋味更顯豐富與芬芳甜美,因此廣受民眾歡迎。隨著時代的演進,壽喜燒的吃法與食材也 更加講究,而成為一種高級的牛肉料理方式。

品牌-北澤壽喜燒

北澤壽喜燒採用傳統的關東風味,以精鍊特調的壽喜醬汁為底,精選頂級的牛肉烹煮,沾上蛋汁一 起食用,絲緞般滑嫩的口感與醇郁的滋味令人驚 艷與深深著迷。

北澤壽喜燒台中公益店  地理位置

位在台中公益路上已有10多年的北澤壽喜燒,可以說是壽喜燒的大老,不僅用餐空間相當寬敞,來店用餐時除了路邊停車格可停車之外,用餐NT$500即可折抵對面星巴克後面的收費停車場半小時的停車費,所以基本上來這用餐,根本不用煩惱停車問題。

話說北澤壽喜燒台中公益店在店外裝潢其實也蠻用心的,為了讓候位的朋友可以歇腳等候,所以在大門外也備有候位區。

店門口外邊也有目前推出的優惠活動看板~話說除了有NT$888,就可以享用美味的和牛吃到飽挺划算的之外,平日午餐NT$399/449及晚餐假日的優惠只要NT$489/539,也相當超值哦!
小朋友的收費標準:3歲以下免費/3足歲~未滿6足歲酌收NT$100/6足歲~未滿12足歲享半價優惠(需加收一成服務費)

北澤壽喜燒台中公益店 用餐環境

話說正值防疫期間,所以北澤壽喜燒在客人一入店內之後,會有服務員先幫客人測量體溫之外,右側的櫃台上也有感應式的酒精消毒液供客人使用。

目前北澤壽喜燒還有推出APP會員活動
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若加入金卡會員更可以獨享金卡會員3大優惠哦!


話說北澤壽喜燒台中公益店的空間相當大,而且還有分成幾個用餐區,所以不管是機關行號要辦尾牙活動,或是三五好友要一起聚餐,也都相當的適合。

醬料自助區
話說吃火鍋,有很多人一定不能少了沾醬,而北澤壽喜燒為了讓客人可以吃的更盡興,所以光沾醬用的配料就有八種,而且牆上還有調配教學哦!

每張餐桌上都附有壽喜醬料及白開水供客人自行斟酌使用之外,紙巾座一邊還附有服務鈴,所以若是想要點餐,只要按下服務鈴即可。

每張餐桌上也都附有加點單供客人加點,所以只要填寫想要的品項之後,再按下服務鈴交由服務員即可。

北澤壽喜燒台中公益店  收費方式

同桌一種湯底:平日午餐$399,例假日晚餐$489/同桌兩種湯底:平日午餐$449,例假日晚餐$539。
和牛吃到飽只要$888,而且可以升級為雙種湯底之後,不分平日、假日之外,也分用餐時段都是$888。
用餐時間限制90分鐘,以上均需加一成服務費。


北澤壽喜燒專門店-完整菜單請點我

輕奢超值饗宴和牛吃到飽NT$888/位

除了現有的三種高檔肉品:M9澳洲和牛、美國冷藏安格斯、極品松阪豬之外,菜單內的其他肉品也都可以免費續點,而且若是想要一次品嚐兩種湯底,也可以免費升級雙享鍋之外,還有能在飯後享用美味的哈根達斯冰淇淋做甜點哦!
所以基本上若是和不吃牛的朋友一起前來用餐時,建議可以所有肉品先點上一輪之後,再依個人食量再斟酌加點即可。而且要提醒的是雖然是吃到飽,不過也不要一次點太多後來又沒吃完造成浪費哦!

和風日式小品
這部份的菜色會隨季節變換,而今天的是黃金泡菜、醃海帶及黑豆,如果喜歡也是可以再次加點。

副食、甜點
的部份則除了有白飯之外,還有拉麵、烏龍麵、泡麵及寬冬粉,而今天選的是白飯及烏龍麵和沒有單獨拍到的雞蛋。

豆腐、腐皮
無限量供應的,而且不管是放在哪一種湯底裡都都超好吃的之外,喜歡吃可以再加點。


基本菜盤
基本上服務員會先送上基本隨附的菜盤,而裡面則是有新鮮的蔬菜及菇類,所以還挺豐富的,而如果覺得一份菜盤不夠的話,沒關係~馬上就會有專人推著蔬菜餐車來來詢問哦!

說著說著~服務員正推著蔬菜餐車過來了呢!而且推出上不僅僅新鮮的蔬菜之外,也有各種菇類及火鍋餃………等配料哦!而且一樣是吃到飽哦!

雙享鍋湯底:招牌壽喜鍋+香辣麻奶鍋

香辣麻奶鍋
獨門調配多種麻辣香料,再加入香氣濃郁的椰奶以完美的比例調合而成,不僅在上桌時就可以聞到濃濃的香料香之外,淡淡的麻香,但是卻又不至於太辣。

招牌壽喜鍋
是一款極為經典的日式高級鍋物湯底,而北澤壽喜燒專門店則是選擇與日本職人配合後再空運來台,上桌時更是散發著濃郁的鹹甜風味。


美國安格斯黑牛

油脂均勻分佈的安格斯黑牛,因為切成薄片狀,所以基本上只要在鍋內涮個兩下就可以直接開吃,而且最重要的是薄片狀吃起來在咀嚼上更方便之外,也可以吃的更多哦!哈~~

澳洲M9+和牛
這肉片說真的蠻漂亮的,是吧?而且油花的部份也不致於太多,而且每人不用一千元就可以吃的到哦!

肉質軟嫩又有獨特香氣的和牛,其實吃起來真的會吃會涮嘴!而且重要的是不管是搭哪種湯底都一樣對味!

特選低脂牛肉


切成薄片狀的低脂牛肉,雖然油脂的含量不高,只要入鍋後涮個2—3下食用,口感也不致於會柴口哦!

再則服務員來詢問是否需要加湯的次數其實蠻勤的哦!

精選牛胸腹肉

話說這牛腹肉的肉片兩側分別各含有雪白色的油脂,所以吃起來會比較油一點,但是整體的口感吃起來也是相當軟嫩的。

松阪豬
話說松阪豬又名為霜降豬,因為每頭豬隻能取下來的松阪肉也大約才只有兩片,而且又因為此部位的肉質不僅油花分佈均勻且,有雪花般的漂亮紋路,所以吃起來的口感不僅不會有油膩之外,咀嚼時更能從鮮嫩中吃的到微微的脆度哦!


話說這松阪豬,其實不管搭麻奶鍋還是放到壽喜鍋裡煮,都非常的好吃!

嚴選梅花豬
切成圓片狀的梅花豬,入鍋時也不致於散開之外,以外觀來說肥瘦度也很OK!

入鍋煮熟之後,放入口中,其實在咀嚼中是可以嚐的到肉質原有的甜味哦!

雞肉

切成適口大小的雞肉,吃起來超滑嫩的,而且帶點皮的雞肉最好吃了!


特級里肌豬肉片

里肌肉的部份因為瘦肉的比例較多,所以建議入鍋煮的時間不要太久才會好吃!

飲料-芒果蘇打
淡淡的芒果清香,還蠻好喝的~

飲料-日式沙瓦-可爾必思沙瓦 & 芒果沙瓦

原本需要花錢加點的日式沙瓦飲品,只要選擇$888和牛吃到飽方案就可以免費享用,而且還提供多種口味作選擇,實在好划算!
日式沙瓦本來是有添加少量酒精的,而如果不喝酒或是要開車的朋友,則是建議可以點不含酒精的;話說日式沙瓦喝起來真的很好喝,而且在杯緣上還有沾上少量的鹽巴,喝起來淡淡的鹹,實在很適合當飯後飲品哦!


甜點
和牛$888元的超值套餐中的甜點品項有三種任選,而我們今天挑的是:紅豆紫米粥、哈根達斯

話說北澤的紅豆紫米粥,口感相當棒,不僅有濃郁的紅豆香,搭配紫米一起吃,整個口感超豐富的之外,而在甜度來說也剛剛好,不會太甜。

話說當天服務員還遞上兩張問卷,只要填寫完成後交由櫃台可以兌換禮物,而當天換到的是面額NT$100元的餐點折價卷,是說是不是又要約朋友下個月再來吃和牛?

店家資訊

北澤壽喜燒 台中公益店 官網 粉絲頁 線上菜單
店址:台中市南屯區公益路二段136號(配合特約停車場)
電話:04-2320-9922
營業時間:平日:中餐AM11:30 – PM16:50 . 晚餐PM17:00 – PM22:00. 最後收客PM21:00
假日:中餐AM11:00 – PM16:50 . 晚餐PM17:00 – PM22:30. 最後收客PM21:30

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