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台中美食│大里拉麵│大里丼飯│日式料理推薦:兆曜日式拉麵丼飯

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台中大里拉麵│大里丼飯│日式料理推薦:兆曜日式拉麵丼飯

在南屯以餐點食材浮誇卻有著親民價格為名的兆曜日式拉麵丼飯,已在2020/5月搬遷到大里,在餐點的選擇性也更多元之外,店內的用餐環境也讓人很有舒適感,大份量又平價的拉麵只要NT$110之外,還有多道美味的丼飯及膾炙人口的精緻小菜及炸物,等你來嚐鮮!

兆曜 地理位置

已於2020/5月搬遷至大里的日式料理~兆曜日式拉麵丼飯是位在大里區的新仁路二段,也就是位在福溝巷口附近,也就是位在大里新興宮八媽廟的不遠處,地點還蠻好找的。

而一到店門口盲可以看到濃厚的日式擺設,而當初有去過南屯店的朋友,應該都知道門前的吉祥物~

目前平日可採電話自預約訂位之外,假日的時間邢現場候位,所以在店門口也備有候位區。

兆曜 用餐環境

一打開落地式的玻璃大門即可進入店內,採用強烈對比色的店內裝潢,以深紫色的牆壁再加上木質飾板,再搭配同色系的桌椅,整個感覺還讓人挺舒服的!而比較特別的是~只要稍抬頭看天花板,也會有令人驚奇的視覺感哦!

讓人有如身陷外太空般的夢幻星空,超特別!

至於用餐區除了有入門後左側的靠窗高腳椅區之外,兩旁則是分別有雙人座及四人座位區,不過因為座位不是固定的,所以機動性也很高,所以也很適合多人聚餐哦!

店內除了可以點選想要的飲料之外,也有免費供應麥茶哦!


兆曜 菜單及點餐方式

採自助式點餐方式且無低消限制之外,目前拉麵的湯底的選擇也相當多~除了有豚骨、清燉蛤蜊、北海道起司之外,還有基本的像是味噌、辛、醬油、黑蒜、地獄椒麻多達8種精燉湯頭選擇,而且最平價的拉麵也只要NT$110元起,再則除了拉麵之外,還有素食者可食的素食拉麵之外,還有丼飯、及各種拉麵配料、多道精緻的小菜、炸物及飲料…等,店內享用還可免費續麵一次之外,還會不定期更換菜單內容。

餐點內容

先來瞧瞧這些是和另外兩位好友今天要來嚐鮮的所有餐點~話說三大碗的拉麵,再加上三樣小菜及一份炸物拼盤,說真的~當天吃完還真的有點撐!

飲料

飲料的部份則是分別挑選~$30原萃錫蘭無糖紅茶及$30玉露綠荐及$25雪碧。

巨無霸雞3拉麵(辣味)$250

話說一上桌時就可以聞到濃郁且帶點辛辣味的香氣,而且光瞧這滿出來的叉燒肉,說真的~不吃也很有飽足感,是吧?而且從表面上還看不到裡面的拉麵呢?

先來瞧瞧這碗共有4大片叉燒,而且你看~每一片叉燒肉的油花分布也相當均勻,想切口感一定非常軟嫩!


而且別以為是不是叉燒肉太小塊,所以才給到4大塊哦!你看~每一塊叉燒肉可以都快比臉大了呢!話逆之前吃過的拉麵也不少,不過說真的這裡的叉燒肉實在好吃,而且調味相當適中。

另外還有份量不少的雞肉,不過因為是採用去骨的雞胸肉為主,若沒完全泡在湯內,口感會乾一點,所以建議可以先泡在湯裡面吸收一點湯汁之後再吃。

另外拉麵當然也不能少了溏心蛋~而兆曜的溏心蛋口感相當軟Q又好吃!

另外還有海帶~也是建議先泡在湯裡面吸收湯汁後更好吃!

而且值得一提的是這裡的拉麵口感也很優,不會太硬也不會太軟之外,在吸收了微辣的湯底之後,可是會讓人一口接一口送入嘴裡唷!而且如果是大食量的人,在店內用餐,還可以免費續麵一次!


巨無霸清燉蛤蜊鱸魚拉麵$280

雖說目前市面上有蠻多家店家都會推出海鮮拉麵,不過這裡的海鮮類拉麵可真的是有點狂~你瞧~像這一道就有著一整片的去刺鱸魚之外,還有滿滿的新鮮蛤蜊,你說CP值是不是超高的?

而且說真的鱸魚是一種營養價值相當高的漁貨,兆曜挑選整片去鱗且去刺處理的新鮮鱸魚片,所以不僅適合小孩也適合老年人,而且最重要的是肉質吃起來相當軟嫩之外,也更能襯托出鮮甜的湯底!

新鮮的蛤蜊吐沙的很乾淨,所以吃起來不僅不會有沙沙的口感之外,肉質也很鮮嫩,不會有過老的情形。

海鮮拉麵(貝殼版)$330

話說另外這道也是一上桌就讓人有點目瞪口味~完全看不到拉麵的拉麵,映入眼簾的是滿滿滿的海鮮!而且還是挑選大顆蛤蜊熬煮出來的湯頭,味道真的很鮮!而且裡面使用的汴鮮食材就有六種超澎拜的海鮮料~干貝、鮑魚、淡菜、扇貝、鮮蝦以及蛤蜊。而且這碗真的是拉麵,因為光是這六種海鮮排的滿滿的,所以當然看不到裡面的拉麵哦!

口感彈牙且無腥味的淡菜~一口一個剛剛好!


而且就連扇貝也是很新鮮彈牙!

而且碗內的鮑魚也是完整的三大顆,吃起來帶點脆目口感,好吃!

另外蝦子也很容易去殼,所以相當新鮮之外,吃起來也不會過老~

話說這碗以大量的海鮮匯集而成的拉麵,除非你是大胃王,所以基本上也不用加麵,也可以讓人飽到天靈蓋了!

黃金青木瓜$60

微微的酸甜清香再加上輕脆的口感,很適合當開胃菜,不管是搭拉麵還是丼飯都很適合。


雪片脆蘿蔔

挑選水份含量十足的白蘿蔔,再以特調的醃料製成,不俎口感相當清脆之外,微微的辣感超好吃!

珍味鴨掌

選用以事先去骨的鴨半,再以舟調的醬料製成,帶有微微的辣度,會讓人一個接著一口往嘴裡面塞,喜歡涼拌料理的朋友,不能錯過哦!

炸物拼盤

沾裹特調麵衣油炸至漂亮的金黃色,光看這外表就超吸引人的!

整隻去殼後的蝦子再裹上麵衣之後油炸而成,不僅沒有很重的油味之外,其實外層麵衣的含油量也沒有一般油炸品的多~而且一口咬下那種酥脆的口感,還真的會讓人一隻接著一隻停不了!

另外拼盤內的另一項炸物是南瓜可樂餅,一口咬下時人僅外層當酥脆之外,裡面的南瓜內餡更是細綿又鮮甜,超好吃的哦!


店家資訊

兆曜 日式拉麵丼飯 粉絲團
營業時間:11:00-14:00,16:30-21:00
電話:04-2483-4006
店址:台中市大里區新仁路二段212號
Plus code:4M6R+VP 內新里 台中市大里區

 

 

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