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台中美食│南區烤鴨外帶推薦:ACHU DUCK 阿秋小肥鴨


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台中南區烤鴨外帶推薦:ACHU DUCK 阿秋小肥鴨

位在台中南區開幕不久且以主打烤鴨外帶套餐的阿秋小肥鴨,是由阿秋大肥鵝針對愛吃片鴨的消費者,全新打造的烤鴨外帶的新品牌。以肥美的頂級櫻桃鴨為主,研發出有別一般市售一鴨兩吃的口感,同時還特別設計出精緻的披薩式外帶盒裝,推薦給喜歡戶外野餐或是小家庭外帶回家享用。

前言

說到自從2020年爆發的新冠肺炎之後,許多消費者都希望可以儘量減少出入公共場所的機會。但是民以食為天,總不能不吃東西,對吧?再者也因為近年來外送不台的崛起,許多美食店家也為了可以讓美食愛好者,可以輕鬆且無負擔的享用美食,除了搭配美食外送平台之外,更有許多餐廳也相繼推出美食外帶的服務。

而今天要來分享的是擁有超多愛好者的阿秋大肥鵝,更是推出以外帶烤鴨的新品牌供喜愛片鴨的消費者也可以不用在餐廳也可以吃的到新品牌~阿秋小肥鴨。

ACHU DUCK 阿秋小肥鴨 地理位置

阿秋小肥鴨的地理位置相當好找,鄰近僑泰高中、台中高工及中興大學,也就是在台中市南區忠明南路上,也就是位在健康公園的對面,而隔壁就是阿秋大肥鵝餐廳的新址。

阿秋小肥鴨的店面外觀相當特別,店名除了有採用黃底深綠字的橫式大型醒目招牌之外,還特地多加了車站站牌式的圓形招牌,從遠遠的地方就可以看的很清楚。


而且類似售票口的點餐區更是採用透明的玻璃窗,從外面就可以看到裡面師傅大展身手的情形。

ACHU DUCK 阿秋小肥鴨 菜單

目前阿秋小肥鴨除了有供應的片皮櫻桃鴨之外,還有供應其他熱銷的中式點心及搭配片鴨的飲品。

目前片鴨的部份有供應全鴨套餐$680或是半鴨套餐$380,而在醬料部份也有提供多達十二種的選擇,而且鴨餅皮及醬料也可以依照客人需求加價購買之外,其中套餐內的鹹酥鴨也有薯條或是四季豆加價購買的品項。

ACHU DUCK 阿秋小肥鴨 餐點分享

先來看一下既然是只供應外帶的方式,所以阿秋小肥鴨在外帶盒的設計,更是極具巧思呢!採用披薩式的多角型外帶盒,再搭配固定用的麻繩。整體的造型相當精心,不僅適合拎回家讓全家人一起享用之外,也超合喜歡露營的朋友。

阿秋小肥鴨半套餐($380)

第一盒:片鴨、餅皮及醬料

披薩式的外帶盒是採用雙層式設計,上層則是放置醬料,而且還是以安全置格的方式,可避免醬料傾倒;而下層則是紙盤裝著片鴨之外,在最下面還放著餅皮。


基本上會提供四款基本醬料,像是甜麵醬、蔥段、洋蔥碎及小黃瓜,而左側則是另外選擇加購的蔥油及港式泡菜。

片皮小肥鴨(半隻):不僅外表看起來色澤油亮,吃起來的口感更是軟嫩又多汁,而且烤到外皮焦黃狀,嚼起來的時候不僅帶有酥脆口感,散發出來的香氣更的相當迷人!而且即使不沾醬就很好吃!

半隻片鴨會供廳6片餅皮,若是希望多一點餅皮,也可以選擇另外加購成12片,而阿秋小肥鵝的餅皮相當軟,不會乾乾的,搭配片鴨更是美味又好吃!

第二盒:鹹酥鴨及餐具

除了有炸到外層帶有酥脆口感的鹹酥鴨,還有薯條和四季豆兩種配菜,而且一開蓋就可以聞到九層塔的清香。吃的時候每一口都可以嚐到酥脆的鹹香口感之外,還可以搭配薯條及四季豆來增加口感,每一口都可以讓人吃的好有幸福感!還另外附贈一包胡椒鹽讓喜歡重口味的人可以自行斟酌添加。
而且最重要的是為了讓消費者有更豐盛的感覺,配菜中的薯條或是四季豆,還可以選擇加購,而且還是以超親民的優惠價格$30元供應。

再者阿秋小肥鴨還特地幫客人準備精美包裝的衛生筷及紙巾,你說是不是相當方便?


中式點心及飲料

絲瓜蝦仁$80

採用清爽多汁的絲瓜加上鮮明口感的蝦仁,整體吃起來的風味相當好吃,最重要的是可以吃的到鮮蝦的特有的鮮甜味!

上海鮮肉$80

外皮Q彈且不會太厚的蒸餃外皮,搭配滿滿的鮮肉內餡,不僅香氣十足,也相當有飽足感哦!

相思小包$80

感覺外觀的餅皮相當輕薄,從餅皮就可以看到紅豆內餡相當飽滿,而且一口咬下時更是可以感受到綿密細膩的紅豆內餡,而且不管是口感還是份量都相當有扎實感,而且搭配QQ的餅皮,超適合當飯後甜點。

飲料:涼一啵($60/瓶)

話說這款茶飲是阿秋小肥鴨針對烤鴨而精心推出的冷泡菜,而且當吃的食物口味較重時,尤其適合。帶有微薄荷的微涼口感,更是去油解膩的最佳茶飲,而且搭配扁式的曲線回收瓶,相當不錯!

店家資訊

ACHU DUCK 阿秋小肥鴨  粉絲專頁
營業時間:11:00–19:30
電話:04-2261-2966
PLUS CODE:4M99+97 南區 台中市
店址:台中市南區忠明南路1118-6號


 

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