台中美食

(美食體驗)范特喜七號店,SWEETS WOODS松鼠森林





"發送網無償體驗文"
范特喜七號店,SWEETS WOODS松鼠森林,內有51隻可愛的小松鼠正在等你哦!

社造方式規劃草悟道巷弄內的老舊街區-范特喜微創文化

我們相信「一個城市的進步,不在於蓋了多少豪宅,而是能創造多少幸福的小氛圍。」



台中被稱之為創意之都,許多人在這個都市創造夢想、完成夢想。

因此有建築背景的范特喜團隊以社區營造的方式在草悟道旁的老舊住宅巷弄內,
2年內從第1間老房子改造到第8間,打造出專屬庶民生活藝術的巷弄。
從記憶的延續、綠色的覺醒、創作的熱愛與夢想的加乘為核心精神,讓人們夢想的故事成就一個城市的歷史。
范特喜七號店-甜點森林,內有51隻松鼠,你找的到幾隻?

2012年9月22日 ,范特喜七號店,SWEETS WOODS松鼠森林正式開幕
孕育了新的庶民生活文化,七家微型創業甜點小舖,用五十一年的老房子,保留下來建築物的結構特色,
並用松鼠在城市中的居住的森林為主題,在這種下一顆顆微型創業幸福種子,
七個不同主題的甜點店舖,來自不同的文化背景與創意,
以松鼠森林為主題的范特喜七號店,正等著您來探索精緻的甜點美食。

范特喜七號店採二層樓式,外面右側有一個旋轉式樓梯,可直上二樓

走入這一道走廊,準備來品嚐來自不同文化的微創美食!

走過旋轉式樓梯之後來到三樓也有視野不錯的用餐區

而在二樓也有一處可容納10多人的平台式用餐區


701 -> Pause Bonheur甜點實驗室  0925-078-809  FB粉絲團
產品:奶酪、水果塔、常溫蛋糕、手工布丁,瑪德蓮,迷你可麗露,磅蛋糕,蛋白霜糖,還有隨著季節推出的水果塔。

窗明几淨是這裡給人最大的感覺,店內的每一角擺飾,都可以看得見店家的用心與細心!

添加水果在內的磅蛋糕,有多種口味,搭配著甜滋滋的手工特製果醬,讓您品嚐這簡單的美食。 

冰箱內擺放著色彩繽紛的水果塔,粒粒飽滿的新鮮水果,讓人看了就覺得好甜蜜!

光是手工奶酪,就有多種口味可以選擇,桂圓枸杞,芒果,抹茶紅豆,芝麻..等


堅持天然不使用色素,人工香料,讓您品嚐最原始的天然果物,搭配著白色的鮮奶酪,滑嫩香甜,美味無比。

702 -> 夏緻荔枝甜品Litchi Sweets 04-2301-1807  FB粉絲團
玫瑰荔枝酥、玫瑰荔枝馬卡龍、荔枝果汁凍、手工荔香餅乾、糯米荔枝乾、荔枝飲品、 玫瑰荔枝銅鑼燒、荔枝果醬、荔枝蜜。

夏緻套餐:新鮮品嚐價NT$150
內含:玫瑰荔枝馬卡龍玫瑰荔枝酥伯爵荔香餅乾義式荔香脆餅招牌咖啡或是薄荷荔枝蜜。
雙色的馬卡龍身穿漂亮的蕾絲舞裙,外層酥脆,稍帶黏牙,而內層Q軟綿密
豐富的多層次口感,不斷的挑逗你我的味蕾,色彩繽紛,令人眩目,也實在很捨不得吃耶!

這樣的馬卡龍禮盒售價只要NT$350讓你一次體驗視覺與味覺上的絕佳體驗!

703 ->傘甘甜點工坊Umbrella Sweets 04-23050569   FB粉絲團
日式蛋糕捲、舒芙蕾、手工餅乾、彌月蛋糕


店名的由來:原創於南投縣竹山鎮的藏傘閣,而店名中的甘字則是取自於日文甜點的意思哦!

這裡最著名的一道就是法國的舒芙蕾起司蛋糕-熱情巧克力
而且更是以裸妝式,即在無任何裝飾的外表,參加今年2012第11屆台灣蛋糕技藝競賽第三名的頭銜!

推薦的甜點則是有著神秘黑色的橙酒巧克力舒芙蕾,而店佈的透明冷藏櫃裡除了有提供片狀可以小塊品嚐。

除了口感綿密的舒芙蕾之外,也有可愛繽紛的馬卡龍,整個就是賞心悅月目的代名詞。

另外值得一提的是店內還有另外一項個人非常推薦的有機玫瑰醬,鮮紅欲滴的玫瑰紅,讓人不禁看了垂涎三尺!
不各管是單使用來泡花茶或是沾著手工餅乾食用,樣樣皆宜。


還有多種口味的綿密鬆軟的瑞士捲蛋糕,及堅持以烘烤出來的蛋糕再切成條狀的餅乾之後
再輕灑上少許細砂糖粉末,與市面上只以一般呈司烘烤出來的口感,迥然不同!
而沾食著玫瑰花醬送入口裡,才是真正的令人幸福!

704 -> Bianca比兒可義大利冰淇淋 04-23016825 FB粉絲團
義大利冰淇淋、義式咖啡 

店外面的透明牆上的冰淇淋甜筒是多少人夢寐以求的甜點! 

吃不胖的冰淇淋,因為成分中添加純鮮乳的核桃,巧克力及抹茶口的,有著濃濃的鮮奶香氣
而水果口味的芒囷,草莓,櫻桃口味的則是嚴選新鮮的水果製成,
除了不添加鮮奶之外,還特地減少糖份的添加,好保留住田水果的天然清香。
口味眾多任君選擇,而在試吃了球盆子,蜂蜜口味及威士忌巧克力及草莓之後,
個人深愛威士忌口味的巧克力冰淇淋,酒香濃厚,回韻甜美。

sherry正開心的吃著牛奶口味的冰淇淋


707 -> Danny’s Banana 丹尼香蕉 04-2301-4859  FB粉絲團
冰蕉、鬆餅、奶昔、慕斯、香蕉酥、伴手禮

在歐洲有著"快樂水果"美稱的香蕉,含有豐富的蛋白質,糖及鉀及維生素A和C
也因為她的熱量低,在中國更有"智慧之果"之稱。

營養豐富的香蕉,在店家精心設計的巧手下,與色彩繽紛的巧克力豆,組合一個令人尖叫的美味甜點!

以塊狀的新鮮香蕉在外層裹上一層薄脆的巧克力脆皮,再全身穿上美麗的巧克力豆,甜滋滋的口味,好是滿足!

另外店內還可以品嚐到美味特調的奶昔,香氣濃郁,口口滑順,口味眾多任您挑選!


709 -> Wilson’s English Afternoon Tea 0972-862-185 FB粉絲團
杯子蛋糕、英式甜點、下午茶、三明治、輕食、鹹派、布朗尼、水果塔、磅蛋糕

喜愛英式浪漫下午茶的你,絕對不可以錯過這裡!店內有漂亮的杯子蛋糕之外,還美味的各式各樣的水果派!

悠閒的午後想像一下,在這個市區中置身在有各式各樣的美味甜點森林,享受浪漫的英式下午茶,會是多麼令人愜意的事!

708  -> SHOKOLOAD 0926-002-106 FB粉絲團
俄羅斯巧克力、白蘭地、高加索咖啡 

店內有著濃濃的俄羅斯風情的擺飾,一進入店內,彷彿讓人置身在神秘的俄羅斯國度!


在這裡可以品嚐到美味又特殊的魚子醬巧克力及之外,更可以品嚐到源自俄羅斯史上首位採用干邑釀造技術的
正統葡萄白蘭地製造商的五星級喬藤邑-喬治亞葡萄白蘭地。
淺啜一口白蘭地再搭配著純正濃黑的巧克力,讓白蘭地的油香與香滑的巧克力融合為一,你說會不令人陶醉嗎?

而愛喝咖啡的你,也可以在這裡欣賞一場華麗的咖啡烹煮SHOW
由國外進口的特製砂石做成的加熱爐,每次烹煮需花15分鐘,想喝純正的咖啡,要有點耐心哦!
不過即刻品嚐一杯不濾渣的高索咖啡,咖啡與巧克力也是一組絕配哦!

另外喜歡探索未來的你,在這裡還有所謂的咖啡占卜,正等著你來揭開未來的神秘面紗!


 
而這裡有好多來自俄國的精美小物,也是拍照取景的好地方。

而由於走入這座甜點森林,早巳被七家微創的甜點美食吸引住,似乎忘了要尋找松鼠的事了,不過還是有找到幾隻哦!
你是不是也想體驗一下置身在充滿著各式各樣的甜點森林呢?
范特喜七號店-SWEETS WOODS松鼠森林 
FB粉絲團