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台中中興大學聚餐餐廳推薦：YamYam星馬料理-忠孝店

位於台中忠孝夜市巷子內的YamYam星馬料理-忠孝店，是一家主打親民且平價的星馬料理專門店，店內採用歐美式明亮且乾淨又舒適的裝潢，堅持使用新加坡進口原物料，為的就是要能帶給你最道地的南洋料理之外，讓您能在平凡夜市裡也可以享受到不一樣的南洋風情。

本文目錄

YamYam星馬料理-忠孝店地點

YamYam星馬料理-忠孝店是位在台中市忠孝夜市裡的小巷子內，也就是剛好在傳思文旅trans inn旁的巷內，雖然是位在巷子內，不過在巷口處也可以看到落地式的招牌。

大門外也有個寵物友善的熱門餐點看板

YamYam星馬料理-忠孝店環境

在台中擁有超高人氣的Yam Yam星馬料理，店內是採明亮的橘、粉色系裝潢，店裡除了給人乾淨、簡約的感受之外，一進入到店內馬上就可以體會到那種清新舒適且又不失質感的視覺感。

想要品嚐美味的星馬料理，即使不想出門到店內用餐，也可以透過美食外送平台幫你送到家！

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另外比較特別的是Yam Yam星馬料理忠孝店也是寵物友善餐廳之外，店內也有免費提供WIFI唷！雖然只收現金但是不收服務費哦！

店內裝潢走的平實又不失高雅的簡約風，坐在這裡心情也會不由自主的輕鬆很多！

店內是採半自助式，左側牆上是自助區，除了有提供湯品及餐具之外，還有個餐盤回收區，所以來店用餐之後，別忘了要將餐盤放到回收區哦！

每日會提供雞湯供客人自行取用

除了有醬料之外，也貼心的幫客人準備了牙籤～

餐具回收架

客人若是較多時，稍往內面也有座位

YamYam星馬料理-忠孝店菜單

先來看一下這是店內的菜單～使用新加坡進口原物料，呈現道地的星馬料理，像主食中就有極具特色的海南雞飯，另外還有特色麵食及南洋風味米食系列，而其中不管是主食，特色麵食，還是南洋米食系列，都還有提供加量不加價的優惠之外還有多道美味的單點小食及飲料和湯品，而且不收服務費哦！

YamYam星馬料理-忠孝店餐點

先來看一下這桌就是今天和朋友要來品嚐的所有餐點，基本上這樣的料理吃下來也可以很有飽足感哦！

Thai泰酸辣綜合海鮮麵(油麵+米粉)NT$189

話說這一碗在上桌時，其實是可以聞到濃濃的酸辣香氣，而且味道很溫和又會太嗆！

湯底的部份喝起來帶點微微的酸辣香氣，而且熱熱的喝，相當美味！最重要的是一點也不會有油膩感。

還有對半切開的水煮蛋，口感軟嫩相當好吃！

另外的配菜當中還有吃起來口感有點像百頁豆腐，口感軟嫩又帶點Ｑ彈口感！

而海鮮的部份除了有蛤蜊之外，還有蝦子，口感不會過老，吃起來還挺Ｑ彈的！仔細一瞧～廚師還細心將蝦腳及長鬚剪除，讓客人在吃的時候更方便也安全。

麵體的部份則是同時有一般的油麵及米粉，在吸飽夠味的湯汁之後，會讓人一口接一口吸入，而且更貼心的是，若是食量較大的也可以改選加量，而且加量不加價哦！很適合一般學生或是大食量的人！

餐點內附的沙拉，除了有新鮮的生菜之外，還有甜玉米粒及小蕃茄，吃起來很清爽。

海南雞飯NT$129

首先來看一下海南雞飯特有的沾醬～以醬油為基底，再加上爆炒過的薑末之後再淋上植物油，香氣十分濃厚。

怓的部份則是選用星馬特殊醬料，先拌匀後再進行蒸煮，上桌之前再淋上雞油拌勻。不僅香氣相當溫順，吃起來的口感也不會太乾式是太濕。

而盤中的海南雞的部份，喜歡吃的人也可以另外單點。

這道海南雞飯搭配的是雞腿肉，雞皮的部份不僅色澤油亮，口感也相當嫩之外，腫腿肉的部份吃起來更是軟嫩又多汁，而且一點也不會柴口，即使不沾醬也相當美味！

另外還有吃起來相當清爽的生菜沙拉

Kaya咖椰吐司X浸雞蛋(原味)NT$80

烘烤過的吐司，除了有抹上綠色的Thai醬及奶油醬，即使不沾醬料直接單吃也相當特別，特殊的Thai醬有股很特別的清香！

另外一旁附小碟沾醬內除了有生雞蛋之外，還有加入醬油及胡椒，食用之前要先攪拌均勻，再以吐司沾食。

話說這沾了沾醬之後的吐司，吃起來不僅完全沒有生雞蛋特有的腥味，在咀嚼的同時，整個口賦內更是有種很特別的鹹甜香氣，而且一點也不會膩口！即使份量再多一點，也可以完食！

飲料：泰式檸檬NT$55 & 印度拉茶NT$55

YamYam特製椰奶冰淇淋NT$80

以香草冰淇淋為主再加上新鮮的椰果之外，口感不僅香滑軟嫩，椰奶的香氣相當濃厚，喜歡椰奶特殊風味的人，可不要錯過哦！

YamYam星馬料理-忠孝店食後心得

YamYam星馬料理-忠孝店的料理，走的是平實且又親民的價格，讓走入店內的客人可以以平民價就能品嚐到道地的星馬美食，相當適合三五好友，或是學生一起前來聚餐，而且最重要的是讓你不用飛出國就可以嚐到星馬料理。

YamYam星馬料理-忠孝店店家資訊

YamYam星馬料理-忠孝店　粉絲頁
店址：台中市南區忠孝路150號
Plus code：4MHJ+RV 南區台中市
電話：04-2285-8638
營業時間：周一至周五：12:00～15:00、17:30～22:00　六、日：12:00～22:00

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