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覓良食品：好漾雞-台灣正宗嫩土雞義式烤半雞&蒙特婁烤腿

『覓食良品』，是由一群青年組成《覓食良品》這個團隊，堅持以『安心、健康、便利』三元素尋覓出優質安心食材，從產地到餐桌品質認證；一指送到家輕鬆上菜，讓顧客可以輕鬆在家享受最優質的服務。

覓良食品：好漾雞-台灣正宗嫩土雞義式烤半雞&蒙特婁烤腿

相信不管是大人或是小孩，看到鮮嫩多汁的雞腿或是烤雞，應該都會令人食指大動，對吧？話說想要吃肉質鮮嫩的烤雞，其實不用上餐館，在家也可以快速的輕鬆享用。雖然vickey在家偶爾也會自己作烤全雞，不過呢～其實烤雞要好吃，除了醃料要調配好之外，其實肉雞本身也要夠好，才能吃的到肉質鮮美的烤雞！
今天要來分享的這兩道料理，不用自己調配醃料，只要簡單的用平底鍋加熱或是放入烤箱十來分鐘就可以吃到鮮嫩的烤雞：覓良食品：好漾雞-台灣正宗嫩土雞義式烤半雞&蒙特婁烤腿

《覓食良品》：是由一群青年組成的團隊，堅持以『安心、健康、便利』三元素尋覓出優質安心食材，從產地到餐桌品質認證；一指送到家輕鬆上菜，讓顧客可以輕鬆在家享受最優質的服務。而且也不斷的有研發新品推出哦！

話說在覓良食品眾多商品中，據說好漾雞，其實就是選用九週未滿十週齡（約六十天）飼養的土雞，而其特色就在於擁有土雞的濃厚風味，在口感上相對的也較一般的土雞要來的更加彈嫩且不油膩。話說以好漾雞為主的品項，不管是生鮮系列還是調理系列，可以選擇的品項還真的蠻多的唷！
好漾雞是由行政院農業委員會、社團法人中華民國養雞協會指導的廠商，不僅有通過無農藥殘留檢驗，而且飼養用的飼料還有添加有助雞隻腸道健康的益生菌長大的哦！同時還是經由ＨＡＣＣＰ認證的工廠分切製造，而且產品都還有投保兩千萬的產品責任險。

先來看一下這是好漾雞-蒙特婁烤腿，因為已有事先調味，所以為了讓風味不流失，選用的是冷凍方式的真空包裝，加熱前也只要事前解凍即可。

真空袋上也有完整的營養標示及保存方法，而若是沒要即時料理加熱，也可放在冷凍庫裡保存。

因為已有調味，所以基本上的料理方式也很簡單，不管是直接用平底鍋煎至兩面金黃，或是使用烤箱，都可以呈現出最佳風味哦！

瞧～只要再搭配喜愛的蔬菜，像這樣風味十足，肉質鮮嫩多汁的蒙特婁烤雞腿特餐，在家可以享用的到！

話說才剛一加熱好，女兒已經迫不及待的想要快點吃了呢！

採用各式香料醃漬而成的好漾雞-蒙特婁烤雞腿，不僅香氣十足，每隻雞腿的重量也大多在250g左右，幾乎就佔掉一半的盤子了！

話說女兒原本是要用刀叉來吃，但是我才一轉眼，就看她整隻雞腿拿起來直接啃！
我：你不是說要用刀叉吃嗎？怎麼整隻拿起來啃了？
她：像這樣外皮焦脆的雞腿，看起來真的很好吃～用刀叉？太慢了，不過癮啦！

話說這好漾雞與一般市售的土雞，其實在肉質的差異，其實還蠻明顯的。一般市售的土雞，口感較有嚼勁，而且若是雞隻本身太老時，吃起來相對的油膩口也就比較重；而好漾雞的肉質吃起來不僅沒有一般土雞的多油脂之外，口感上也較鮮嫩又多汁。而且最重要的是以新鮮乾燥的大蒜、胡椒、橙皮等香料進行調和而成，煎好之後更是散發多層次香氣。，吃起來也不會太鹹。