（美食）品嚐手作美食～【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭

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【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭~湯鮮味美

看到標題是不是覺得很熟悉呀～沒錯，今天又來分享給大家的是【果貿吳媽家】的另一道熱銷美食～
【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭
每一次接到【果貿吳媽家】寄來的商品時，就是讓人覺得很幸福！任程使用冷藏低溫的黑貓宅配方式送達家中。

這次收到的【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭，一樣有使用真空的保鮮盒完整的封包著之外，
在放入外箱之前還有使用保麗龍紙再封包著；可見【果貿吳媽家】真的很用心！

來看一下真空盒上的印刷有完整的標示出上產品的名稱及營養標示之外，在盒側邊也有加印產品的製造日期，
而未拆封的商品若是使用冷凍的方式保存，則是可以存放９０天。

【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭

貼心的【果貿吳媽家】在真空盒上有附贈一支塑膠切刀，好方便開盒的時候使用，真的是揪甘心耶！

其實不難看出，【果貿吳媽家】在裝填時，也是有經過精挑細選之後，再進行真空式的分裝，
而且同時再以１８度Ｃ立刻冷凍的方式保存，才能完整的保持鮮度及保留最佳口感。
沿著盒側邊切開上層的封膜之後，每一盒【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭共有５顆，而且有著濃濃的醬香味～

現在就來煮開水，準備來烹調【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭囉！
首先準備一鍋大約200cc的水先煮沸之後，再將未解凍的【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭，放入鍋內，蓋上鍋蓋使湯塊溶解。

而在燒開水的同時，就可以來準備其他的副食材～
今天vcikey準備的是紅蘿蔔絲，黑木耳絲，香菇及蔥絲適量。

另外最重要的食材之一白菜，洗淨之後可以依個人口感喜好，選擇剥塊或是切成條狀。

另外再準備一些切碎的蔥末，可以選擇在食用前再放入碗內增加色澤感。

待【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭的湯塊溶解之後，再依序先放入紅蘿蔔絲，香菇，熬煮幾分鐘。

待湯汁再次煮沸時，再放入較快熟的木耳絲

白菜則是建議最後要起鍋前再放入，才可以吃的到脆脆的口感；若是想吃爛一點則是再煮久一點即可。

煮沸後的【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭，味道真的是香濃無比。
而其實不需再加入太多調味就蠻好吃的了！

看～這下道【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭，就完成了！

偌大的【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭，這一支湯匙都快要裝不下了，外表呈較深的醬色，聞起來的味道真的很濃！
【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭精心嚴選的新鮮食才，就是要給你食的安心。
台灣特選豆薯
強力水壓洗淨，因為弄薯殘留許多的泥土在根部，吠媽媽都會仔細的清除，一定清潔度最高。這就是吳媽家的要求。
台灣溫體黑毛豬
ＣＡＳ溫體黑毛豬，因為黑毛豬一定耍經過１０個月以上養成時間，比一般豬肉６個月的時間整整多了許多，所以不管在伕質上還是風味上，都比一舨豬肉熟成許多，使用油花分佈及肉香皆是整頭豬最頂級的後腿肉，拿來製成獨特豬肉餡料，這就是吳媽家的堅持。

【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭，以新鮮的黑豬後腿肉精心醃製過後，才加入當天進貨的新鮮豆薯，製成獨特現料。
堅持當天製作，要求輕摔拍打二十下的的方式完成；第一口咬下的同時，滲入在內的湯汁溢出來時，味道極鮮！

由於【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭，是使用植物油高溫油炸的方式，可以完整的包覆肉汁，鎖住美味。
而且還得需再經過慢火三小時的方式燉煮而成，所以吃入嘴裡時的鮮甜味，完全是來自肉質原本的甜味！

而這湯頭在多加了新鮮的蔬菜一起煮後，味道香濃卻不膩口！

就連蔬菜吃起來也特別的甘甜有味～

一般菜市場所售的獅子頭，內餡較有顆粒感，而【果貿吳媽家】純手作特濃豚味獅子頭則是可以讓你感覺入口即化。
不管是宴客或是宵夜時，也挺適合的！

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