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涼爽一下,輕鬆現調~【檸魔坊 LemonMagician】





輕鬆在家享受美味現調的飲品~【檸魔坊 LemonMagician】
手作黃金檸檬片/手作黃金桔薄片 純釀金桔精華露(養生黑糖)/純釀金桔精華露(清新冰糖)

其實在這種天氣來杯自調的飲品不但比較方便,又可以注重到衛生的問題唷!
今天要分享給大家的是使用純天然的素材,精心研發而成的特調飲品,而且還可以幫你它配到家唷!
先來看一下官方的介紹:
品牌歷史
2012年一月,為處理家中滯銷的檸檬和母親聯手發揮創意,改良傳統檸檬乾製法,
以獨創秘方將其醃製、曬成檸檬片,分送親友鄰居品嚐出乎意料的,獲得廣大好評,紛向本坊提出訂購要求!
因此,為了讓更多人,品嚐這讓人感動的味道全臺首家檸檬鮮製品牌-「檸魔坊 Lemon Magician」
2012年八月,正式成立!

簡介
檸檬富含多種天然礦物質及維生素,學界相關研究不勝枚舉,但直接食用,對常人來說是一項嚴苛挑戰。
本坊使用屏東在地自產檸檬,結合獨家秘方,並改良傳統製程,開發出新時代健康解饞聖品-手作黃金檸檬片,
擺脫傳統的「苦、澀、鹹」,以「甘、甜」的滋味全新出發!提供您新鮮的手作美味,健康解饞無負擔!

檸魔坊LemonMagician 永久提供四大保證
1.所有產品上市前皆經過SGS檢驗,安全無虞
2.絕不添加任何人工香料及防腐劑,保障健康
3.產品不便宜,但製作流程絕不便宜行事,態度嚴謹
4.原料天然,口味一流,生活品味大提昇 

製作過程
第一階段
本坊使用之金桔皆來自全臺最大檸檬&金桔產地-屏東縣九如鄉
為保持產品鮮度,採當天現採現做,當天入庫便立即進行”四段強化清洗作業”,務必將果實外部的灰塵清潔乾淨,衛生一流。



第二階段
靜置在大型濾水槽將水份瀝乾,放置通風處靜置一天,確保水份完全蒸散,即放入本坊重金打造之大型專業切片設備切片,並同步添加佐料,接著放入冰箱冷藏四天,使金桔充分入味,(這段期間,為避免佐料分布不均勻,每八個小時,便要取出翻攪一次,總共進行十二次)

第三階段
自冰箱取出後,將金桔一片片鋪在竹篩上,置於陽光下晒置四天,
為避免晒置不均,每四個小時要以人力翻面一次,總共進行十二次,可避免成品過硬及苦澀,(由於竹篩有其使用壽命,每完成一批便要重新購置,因此有些商家為了節省成本,會使用鐵盤取代竹篩。然而此舉會導致果酸將鐵製品的重金屬溶出,對消費者健康造成危害,因此本坊不畏成本壓力,堅持給您最好的)

第四階段
這是成品包裝前的最後一個步驟-去籽,金桔的籽非常多,為了讓您免於挑籽的麻煩,本坊不畏辛勞,細心的將籽一粒粒挑出,讓您吃的方便又順口!
(註:上方照片就是去籽過程及挑出的籽)(老闆碎碎念:這實在是很累人的一個過程呀Q^Q)純釀金桔精華露(養生黑糖)~黑糖口味,養生順口

【檸魔坊 Lemon Magician】純釀金桔精華露(養生黑糖)~黑糖口味,養生順口

材料:金桔、黑糖
保存期限:冷藏一個月
產品介紹:「純釀」是本坊推出的第二項系列產品,承襲我們一貫的堅持使用屏東在地金桔,現採現做,入庫徹底清洗榨汁,再佐以黑糖慢火熬煮而成過程中絕無添加任何人工香料及防腐劑,讓您喝的安心無負擔。

為何使用黑糖?
1.黑糖是精緻程度較低的糖類,保留了大部分的重要礦物質(如鐵、鈣)
2.以中醫的角度來看,黑糖能夠幫助女孩子緩解生理期不適

純釀金桔精華露(養生黑糖)~
採用深色的四方瓶容器盛裝,瓶身外面也有很仔細的商品說明標,上方也有完整又清楚的製造及保存期限。


這個純釀金桔精華露(養生黑糖)有著極深的顏色,是使用屏東在地金桔,現採現做,入庫徹底清洗榨汁,再佐以黑糖慢火熬煮而成
過程中絕無添加任何人工香料及防腐劑,讓您喝的安心無負擔。

飲用時可以照店家推薦的1:5的比例調配開水或是依個人喜好的濃度來加減比例即可。
這麼熱的天氣,加幾個冰塊,不僅可以消暑解熱,還可以清涼一夏唷!

【檸魔坊 Lemon Magician】純釀金桔精華露(清新冰糖))~冰糖口味,清新甘甜
材料:金桔、冰糖
保存期限:冷藏一個月
產品介紹:「純釀」是本坊推出的第二項系列產品,承襲我們一貫的堅持,使用屏東在地金桔,現採現做,入庫徹底清洗榨汁,再佐以冰糖慢火熬煮而成;過程中絕無添加任何人工香料及防腐劑,讓您喝的安心無負擔。

為何使用冰糖?
1.冰糖口味純正、甜度適中,傳統上常與珍貴食材搭配使用(如冰糖燕窩、冰糖蓮藕湯)
2.冰糖可以增加甜度,中和多餘的酸度。並且有去火的功效,是入肝和肺經的優良糖品

另外還有純釀金桔精華露(清新冰糖口味)


現原本金黃色的金桔精華露(冰糖口味)在自家調配的比例為1:5,可以個人可以接的酸度來做加減。

加了冰糖之後的金桔精華露是不是有著漂亮的顏色!

【檸魔坊 LemonMagician】手作黃金檸檬片 (檸檬乾)~解饞、油切聖品
主原料:檸檬
佐料:梅子粉、薄荷粉、甘草粉
保存期限:一年
製造日期:詳見於包裝上

【檸魔坊 LemonMagician】手作黃金桔薄片~解饞、油切、零脂零負擔
主原料:金桔
佐料:梅子粉、甘草粉、薄荷粉
規格:50g/包
保存期限:一年

這兩款果乾其實不管是乾吃或是加熱水沖調都可以唷!


食用方法:
一、直接食用:拆封後,將完整檸檬片取出,撕成片狀入口,立即享受檸檬的濃郁芬芳!
二、沖泡法:將檸檬片放入杯中,加入約300c.c溫水(視個人口味),整顆檸檬精華立刻融入水中!維生素攝取,一杯搞定!

一顆顆圓潤飽滿的金桔,能夠帶給人們什麼樣的想像
酸楚、苦澀、芬芳、甘甜,陽光、辛勤、滋養、溫潤
帶著你心中的答案,和本坊一起「點桔成金」

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以上純屬個人無償體驗後之心得分享,絕非誇大不實,食用結果也將因個人喜好不同而有所差異,並非適用於所有人的口感
內文若有引用自產品官網的圖文說明,也僅只做為輔助參考之用,並未宣稱具其療效。

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