話說目前的物價指數狂飆，每天最重的一件事～填飽肚子，其實對現代人來說,其實也是件令人頭痛的問題。

有些人會在重要節日或是慶典時，選擇全家一起上館子享受美食，不過大都會的餐廳大多數也都要事先預約訂位，可說是一位難求。

而今天要分享給大家的這一道美食可真的不需要上餐館，在家裡就可以輕鬆品嚐到頂級的台塑御典牛排哦！

台塑食品創於民國八十六年八月，本著誠信、踏實、積極的態度，從事冷凍肉品銷售，並致力研發生產各式調理食品。 

台塑食品秉持『料理無國界』的精神，在產品研究上投注相當大的心力，不斷創新開發新口味，以豐富多元的口味以及便利即食生活的概念，提供顧客多元化的選擇。目前除積極開發台塑食品自有品牌，亦提供國內各大賣場客製化生產服務，全面掌握美味關鍵。 便利、衛生、美味是台塑食品對消費者的三大保證，致力以最先進的冷凍技術、最嚴格的品質控管，將方便送至全國各地，為每個家庭注入美味，拉近彼此關係。

台塑食品～御典牛排

嚴選來自紐奧經過ISO22000及HACCP食品安全管理系統認證的台塑食品工廠自行生產，安全又衛生。

以100%來自最純淨無汙染、自然放牧的紐澳草飼牛作為肉牛來源，嚴選一頭牛只有六客的精華部位，取骨長17公分，第六~八對牛肋骨部分的「紐澳帶骨肋排」，以特調香辛料配方足足醃製72小時，深層入味，並以精心計算的82℃適切溫度烘烤，完成風味十足、肉質精燉細嫩的全熟不帶血牛排，鎖住飽滿肉汁，口感鮮嫩，嚼勁十足，值得您細細品嘗。

品質嚴選，美味把關

 

獨家精選，質感配料

南庄脆梅＋台塑特調牛排醬(黑胡椒/蘑菇)

使用象徵著喜氣的紅色手提式禮盒包裝，送禮自用兩相宜！

紅色的大禮盒正面上及盒身側邊就印有金字的品牌LOGO及令人欣喜若狂的金字招牌～台塑食品～御典牛排

而在禮盒的下方也有完整的品名標示，營養成份說明。

由於是冷凍食品，所以禮盒本身就是個保麗龍製做的保冰盒，可以讓產品保持一定的溫度，以維持產品的新鮮。

而在保麗龍盒的上方，也看的到台塑的英文品牌LOGO字樣。

掀開保麗龍盒上蓋之後，裡面有一份完整的御典牛排的彩色ＤＭ，內有詳細的產品說明，而特製的保麗龍盒更是讓所有食材各自有專屬的置納格哦！

先來看一下這個是今天的主角～御典牛排，使用透明的真空袋包裝，安全衛生。

保存溫層、期限：零下18℃以下冷凍一年。

而台塑食品之御典牛排的烹調方式很簡單：

１＞可使用微波燼直接加熱：微波前先在真空袋上戳洞，可以使熱傳導均勻之外，真空袋也較不會破掉，污染微波內的玻璃盤。

使用1100W，微波3-5分鐘；800W則是微波5-7分鐘，微波後即可食用。

２＞隔水加熱：將牛排自冷凍庫取出之後，放置在冷藏室解凍之後，將真空袋直接放入滾水中煮10-15分鐘後即可食用。

而vickey由於自冷凍庫取出來放置在冷藏室巳完全退冰，所以我採用第２種方式隔水加熱，而且時間訂在１０分鐘，希望可以吃到嚼勁十足的美味牛排！

另外牛排在水煮的時候，可以再加上其他水煮蔬菜來增加擺盤時的美觀～所以先將青花菜及紅蘿蔔洗淨後燙熟備用。

由於台塑的御典牛排，還貼心的有附帶醬汁，所以水煮蔬菜則是不建議再添加調味料！

左上方的是蘑菇醬汁，可使用微波先加熱之後備用，接著就可以來擺盤充當台塑御廚囉！

開袋時由於御典牛排的真空袋有滷汁，容易燙手，所以開袋時要小心！

另外由於整塊牛排是使用嚴選上等紐澳帶骨牛小排，以數十種辛香料醃製多達72小時，真空袋內加熱後的滷汁，當然不能浪費哦！

而這一碗就是開袋後倒出來的滷汁哦！可是各位看到的其實巳剩下半碗了！因為巳經在在旁虎視眈眈的少爺喝掉一半了！

而這一碗因為她有著一股特殊的香氣，喝起來很爽口，不油不膩，淡淡的中藥味很溫和，連一向對中藥退避三舍的少爺，也能接受哦！

緊接著再將御典牛排在在平盤上，即可在家輕鬆享用美味的頂級美味～台塑～御典牛排

偌大的帶骨牛排有500g重哦！而其實這一塊的牛排２－３人吃其實很足夠了！

而水煮過的台塑御典牛排是不是看起來很美味？

而台塑特調的牛排醬有黑胡椒及蘑菇二種可選擇，而Vickey選的是蘑菇醬。

獨特配方調製而成的牛排醬，天然、健康，不添加人工色素、防腐劑及香料等有害人體添加物，品質純淨，用料自然，香濃美味。

上菜囉～台塑的頂級牛排在vickey的擺盤下，端上桌時，在旁等著的食肉族～家裡的少爺，竟然笑的合不攏嘴！

我問他：少爺～你的最愛來囉！阿～～你是在笑什麼？

少爺說：這牛排……………真的是你煮的嗎？看起來好好吃哦！可以吃了嗎？

味道香醇濃厚的滷汁，讓整塊御典牛排有著特殊的香氣，而且味道溫和不過辛辣，很適合全定大小一起享用！

而切片食用前可以使用牛排刀在肋骨與牛排肉之間畫上１－２刀之後，即可慢慢的將肋骨取出來，方便切食。

而抽出來的肋骨可是非常的乾淨，不帶一點肉絲，所以這塊頂級的御典牛排可真的是滷得很透徹！

看～～在家就可以輕鬆的享用～台塑食品－御典牛排，我也可以台塑的御典廚師囉！

切片後的牛排完全不帶一點血絲，牛排肉香氣濃厚，使用嚴格的烹調控管，保留牛肉原本的肉汁，所以吃起來嚼勁十足，而且還彈Ｑ有勁！

而自行加上水煮過的蔬菜，沾著附帶的醬汁，鹹味適中！所以不加調味才是健康的哦！

而在品嚐鮮嫩多汁的美味御典牛排之後，緊接著來一顆【南庄脆梅】吧！

特選南庄道地手工脆梅，當季採收，古法釀製，生津解膩，風味獨特，

適合在享用台塑特選御典牛排後來上一口，增加口味層次。

外型飽滿的南庄脆梅在一開盒時就可以聞得到一股淡淡的醃漬味～帶點酸甜又有著迷人的特殊香氣，

在享用頂級的御典牛排之後，來一顆剛好可以去油解膩，而且不澀不苦，大人小孩都適合！

你～～也想品嚐這頂級的美味～台塑御典牛排嗎？快上網逛逛～

御典牛排官方網站網址：http://www.taisufood.com.tw/steak.html

PChome購物網：http://shopping.pchome.com.tw/CFAHAK-A67120440