質輕細膩,香醇濃郁的迷人美食
~【SkySon天子舒芙蕾】瑞士蓮巧克力舒芙蕾~
說到甜點,不知道是多少人的最愛!
然而若是可以吃到最夢幻的法式甜點~舒芙蕾,那豈不是讓人幸福感加倍!
說到舒芙蕾,其實vickey也曾經在家裡烤過!
不過烤好時呈現蓬鬆狀的舒芙蕾,就有如曇花一現!
也就是說在出爐冷卻之後,就會呈現塌陷的狀態,所以舒芙蕾多半都要現點現吃才行!
不過目前也已有不少店家做成可以宅配到府的美食!
今天要來分享給大家的是有著埔里最佳伴手禮之稱的
【SkySon天子舒芙蕾】
來自南投「埔里」的天子舒芙蕾,堅持嚴選頂級食材、顛覆技術並突破規格
讓傳統杯裝的舒芙蕾蛋糕,加大到6.5吋還能宅配到府,幸福的滋味
就該和家人、朋友們一起分享,不再受時間及地點限制,隨時、隨地都能品嚐的到。
使用特製的外箱,再由黑貓冷藏車運送到府
話說這貴如天子天女般的舒芙蕾蛋糕
不知道開箱之後會不會不成形啊~~
開箱囉~最上層是店家附上的餐盤,而且光看這外箱與蛋糕盒是差不多大
所以原則上應該不會有我剛才擔心~蛋糕不成形的問題發生!
使用手提袋相近色調的蛋糕盒,同時還多加了霧面的盒套,同時還有印上品名
而在霧面的盒太與蛋糕盒之間則是有放了切食用的塑膠刀
盒蓋面及盒側身都有多加圓形沖孔,在開盒上也方便許多
採用上掀式的盒蓋,才一掀開,撲鼻而來的就是超濃郁的巧克力香氣!
舒芙蕾soufflé,法文意指「蓬鬆地脹起來」;恰如其意.舒芙蕾經烘焙後質輕而蓬鬆
咬下一口如雲朵般的口感,入口即化,使人久久無法忘懷!
【SkySon天子舒芙蕾】,為了讓大家能夠分享美味舒芙蕾的幸福與喜悅
改良了許多做法,終於成功做出舒芙蕾綿密口感,不僅不會塌陷
還結合世界頂級原料和在地新鮮食材,製作出只應天上有的完美舒芙蕾蛋糕!
瑞士蓮巧克力舒芙蕾,使用的原物料正是瑞士所生產的瑞士蓮巧克力
而使用瑞士蓮巧克力的重點特色,就在於滑順並擁有100%極致濃郁口感
所以瑞士蓮巧克力才會被稱為是世界級精品巧克力。
選用純可可豆製作出來的純黑巧克力,與舒芙蕾結合後
出爐香味四溢,但又不會太強烈,屬於溫柔的香氣~
另外很重要的是~舒芙蕾就是要熱熱吃,最好吃!
所以舒芙蕾最佳賞味溫度60度C,所以若是家中有烤箱,就建議再稍微加熱一下會更美味!
加熱後的瑞士蓮巧克力舒芙蕾,盡是滿滿的巧克力香氣~
或是自冰箱取出之後,稍待個10多分鐘,讓蛋糕回後到室溫再進行分切
這樣蛋糕的剖面也就會較平整又漂亮唷!
想嚐嚐嬌貴又讓人幸福滿滿的瑞士蓮巧克力舒芙蕾嗎?
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