宅配美食

絲絲入扣~心型手工山藥鳳梨酥



送禮自用兩相宜~絲絲入扣~手工山藥鳳梨酥

說到台灣本土的傳統小吃,種類實在是很多,其中橚受一般大歜喜愛的鳳梨酥,其實也不再只是像一般長條塊的刻板造型!
今天要為大家介紹的是來看南投-亮山埤烘焙坊-絲絲入叩推出的~心形山藥鳳梨酥
先來看一下媒體介紹:焦點新聞 》 絲酥入叩 山藥鳳梨酥 隆重開幕

在品嚐之前當然要先來了解一下使用的食材一般市面上最常見的鳳梨酥,使用的是單一的鳳梨做為內餡,現在許多商家也相繼推出了加了其他食材作為內餡副料之一。
而絲絲入叩所生產的鳳梨酥,使用純土鳳梨加入甜度較高的金鑽鳳梨熬成的鳳梨餡作內餡,而在外皮多添加了正夯的山藥,口感上則是比一般的鳳梨酥來的更清爽,油膩感也較低。



使用宅配的方式送達家中時,土黃色的小型禮盒裝的是心型鳳梨酥,而另外一袋則是目前也頗受歡迎的牛軋夾心餅乾。

絲絲入叩~心型山藥鳳梨酥

盒身外面上有標示出產品的最佳賞味期限外,也有加印營養標示。

另外還有附上一張雙面印刷的彩色DM可以參考

先來看一這個是心型的山藥鳳梨酥,每一塊鳳梨酥皆採用單一式的獨立包裝

完美的心型給人有甜蜜蜜的幸福感,感覺也蠻適合當做婚節的小禮物!

採用甜度較高的金鑽鳳梨,經長時間熬成的鳳梨餡作內餡、搭配的是加了山藥做成的外皮,有著香醇的奶香味。
較一般市售的鳳梨酥少了點油膩感。


內面的金鑽鳳梨製成的鳳梨餡,除了保留鳳梨本身的酸甜清香,在口感上也可以看的出店定仔細且用心的熬煮過程。
微酸的鳳梨內餡搭配著幻香的酥皮,吃起來的感覺很對味!

鳳梨內餡裡還可以看的到絲絲細細的鳳梨纖維~

另外這一袋是絲酥入叩 (蔥味)牛軋夾心餅,採用的是可保鮮的夾鏈袋式包裝,袋面上也有加貼產品的最佳賞味期。

使青單一式的獨立包裝,對於夾心餅也較不易碎裂受潮。

外面的蘇打餅乾也灑上了翠綠色的蔥花,靠近點兒聞,還真的是香耶!


內餡採用的是微軟的牛軋糖,有著濃厚的奶香,好吃而不黏牙

不管是拜訪親友時做成件手禮或是家族裡來個輕鬆的下午茶,都是不錯的茶點!

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以上純屬個人之免費體驗後之心得分享,絕非誇大不實,亦無廣告推銷之意,食用結果也將因個人喜好不同而有所差異,
本文內容僅能提供參考,並非適用於所有人的口感。

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