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年菜推薦│享食在-分享美食,享受好食~【七哥料理】春節富貴年菜五菜組

年菜推薦│享食在-分享美食,享受好食~【七哥料理】春節富貴年菜五菜組

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冠軍年菜陪你一起過春節!
享食在-分享美食,享受好食~【七哥料理】春節富貴年菜五菜組
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在送走2015之後隨即而來的又要過農曆春節了哦!
春節期間除了要張羅拜訪親友時的伴手禮之外,年貨及年菜的採買
其實也是很容易困擾著家庭主婦們!

話說依照目前網路資訊業的發達,想輕鬆購得好物
其實再也不用急著逛大街人擠人了!

今天要來為各位分享的是榮獲2015年日本料理人大賽冠軍的【七哥料理】
而今年推出的年菜也一樣用料實在之外,每一道也都是出自冠軍級的高手廚師哦!
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使用專製的外箱完整的包裝後再以黑貓宅配方式送達家中
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開箱囉!
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這次的年菜共有五種:萬巒豬腳、龍膽鱻米粉、紅燒羊肉爐、人蔘煲雞湯、油雞捲
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紅燒羊肉爐
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規格:1200g±5(固形量: 300公克)
成分:羊肉、高麗菜、凍豆腐、米血糕(米、豬血、關華豆膠、鹽)、
金針菇、豆皮(基改黃豆、大豆沙拉油)、薑、甘蔗、麻油、米酒、
豆瓣醬(水、黃豆(基因改造)、辣椒、鹽、麻油、甜味劑(醋磺內酯鉀、
甘草酸鈉、甜菊萃)、
無水醋酸鈉(品質改良劑)、琥珀酸二鈉(調味劑)、
安息香酸(防腐劑))、鹽、熟地、川芎、枸杞、當歸
保存期限:1年/保存方式:冷凍-18度C
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使用的外袋上也都有詳細的製造日期及保存期限之外,也有詳細的營養成份標示
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產品加熱前需確保巳達到完全解凍狀態
食用方式建議:使用瓦斯爐或是電鍋加熱
話說這解凍之後,其實就有股濃厚的香氣之外,卻一點也沒有羊腥味!
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今天這道紅燒羊肉爐是直接是使用瓦斯爐加熱的方式
話說現在廚房內的味道,還真的是好香哦!
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內面的配料除了有凍豆腐之外,像是一般羊肉,豆皮及米血糕,也都很大塊!
至於羊肉的部份則是有入口即化,外皮滑嫩肉質軟嫩的口感哦!
話說這道紅燒羊肉爐比一般超市在賣的相較之下,【七哥料理】的用料真的實在多了!
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人蔘煲雞湯
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一樣有使用精美的外盒包裝,而包裝上的標示也很完整
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整個結凍後的人蔘煲雞湯有使用透明的塑膠袋完整的封包,同時還多了塑膠的透明盒
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食用方式:完整解凍後再用電鍋加熱之後即可食用
(外鍋注入2米杯的水,開關跳起之後即可)
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人蔘有「補王之王」的號稱,加入多種的中藥材與全雞
去燉補出來的雞湯滋補養身,真是過年團圓飯首選。
話說想要煮個雞湯不但要選擇新鮮的雞隻,還要有準備中藥材~~
之後還再要以長時間的燉煮才行!
你瞧~
有了七哥料理的年菜香噴噴的
人蔘煲雞湯就完成了!
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以人蔘為雞湯的主要湯底,所以你瞧這湯底的顏色不僅清徹,更不會有油膩感!
每一口都可以喝的到雞肉原有的香味之外,還多了人蔘的甘甜味!
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而一般若是在家自行烹調這道料理時,其實如果沒有搭配好用料
及烹煮的方式及火侯,肉質很容易就會有吃起來柴柴的口感!
七哥料理的這道人蔘雞煲湯,可就真的會讓人回味再三!
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龍膽鱻米粉
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規格:2400克±5%
成分:水、新竹炊粉、龍膽石斑魚頭、龍膽石斑魚肉、魚丸、芋角、
鹽、紅蔥油、蛋酥、蝦米、芹菜、冰糖、調味劑(胺基酸、核甘酸、甘草酸銨)
保存期限:1年/保存方式:冷凍-18度C
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完全解凍後先將湯底加熱之後,再依序放入其他副料加熱至滾即可食用
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宴客或喜宴上必備的石斑,魚肉Q彈鮮美,完整保留魚品新鮮
口感也跟現撈一樣美味,鮮甜美味又健康的鮮魚米粉鍋
不僅也用魚骨熬高湯,完全不浪費這好食材,這一鍋讓您暖心又暖胃!
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傳統萬巒豬腳
規格:1000g±5(固形量: 800公克)
成分:豬腳、水、醬油(大豆(高蛋白豆片)、小麥、酒精、酵母抽出物、
調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉)、糊精、甜味劑(甘草萃))、
滷包(桂枝、桂皮、八角、小茴香、川芎、當歸)、糖、鹽、麥芽糖、
味素(調味劑)、紅麴色素(著色劑)、焦糖色素(著色劑)
保存期限:1年/保存方式:冷凍-18度C
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完全解凍之後再以電鍋的方式加熱即可
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香噴噴的萬巒豬腳,一上桌就是全場的焦點!
整隻豬腳滷製大氣又可口,更是過年時團圓桌的必備菜式!
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而為了食用方式,可以在加熱後先分切再上桌!
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使用特製的滷包再以長時間煮煮而成,不僅香氣十足,肉質也很軟繳!
而且那滷汁拌飯特別好吃!
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油雞卷
規格:300g±5
成分:雞肉、糖、米酒、鹽、枸杞、紅蔥油(大豆沙拉油、紅蔥頭)
保存期限:1年/
保存方式:冷凍-18度C
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這道油雞卷只要解凍後切片就可以直接食用
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特選肉質扎實的雞腿肉,再加入甜味的枸杞包覆在其中
切片之後,不僅色澤漂亮,在咀嚼中,嘴裡散發出來的清甜香氣
不僅清爽不油膩,還帶有淡淡的米酒香!
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